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VKD: Nationalmannschaft trainiert für Culinary World Cup

von cl Erstellt am 29.01.2018

VKD: Nationalmannschaft trainiert für Culinary World Cup

Riedstadt. Im WM-Jahr 2018 sind nicht nur internationale Profikicker im Einsatz. Auch die deutschen Köche-Nationalmannschaften des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) unter Leitung von Teammanager Ronny Pietzner stecken gerade mitten in den Trainingsvorbereitungen für den Culinary World Cup in Luxemburg (23. bis 29. November 2018). Die Jugend- und die Nationalmannschaft treffen sich mindestens einmal monatlich in wechselnden Küchen. „Die gemeinsamen Trainings sind wichtig, damit später im Wettbewerb alles reibungslos ...

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VKD Nationalmannschaft Culinary World Cup Riedstadt Transgourmet

Meiningers Rotweinpreis 2018: Pfalz ist bestes Anbaugebiet

von cl Erstellt am 09.10.2018

Meiningers Rotweinpreis 2018: Pfalz ist bestes Anbaugebiet

Neustadt a.d. Weinstraße. Der renommierte Meiningers Rotweinpreis konnte in diesem Jahr eine Rekordbeteiligung verzeichnen: Fast 1.200 Rotweine aus allen 13 Anbaugebieten wurden von einer Expertenjury bewertet, so viel wie noch nie zuvor. Meiningers Rotweinpreis wird vom Meininger Verlag seit 2015 veranstaltet. Als erster, ausschließlich dem deutschen Rotwein vorbehaltener Wettbewerb ist Meiningers Rotweinpreis als offizieller Wettbewerb vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau des Landes Rheinland-Pfalz anerkannt. Die ...

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Meiningers Rotweinpreis Verkostung Rotwein

Streetfood: Frankfurter Food Truck Friday mit Holiday Edition

von cl Erstellt am 04.07.2019

Streetfood: Frankfurter Food Truck Friday mit Holiday Edition

Frankfurt. Die Ferien sind da. Passend dazu steigt am 12. Juli von 15 bis 22 Uhr die Holiday Edition des Food Truck Friday an der Jahrhunderthalle in Frankfurt. Zum Streetfood Event werden so viele Trucks wie noch nie erwartet. Zahlreiche kulinarische Neuzugänge wollen für Genussmomente sorgen. Mantu kredenzt afghanische Köstlichkeiten wie Mantu und Dough. Bei Mantu handelt es sich um Teigtaschen mit einer Hackfleischfüllung, die dann in speziellen Töpfen gedämpft werden. Das Ganze wird serviert mit Joghurt und Tomatensoße. ...

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Food Truck Friday Frankfurt Jahrhunderthalle Streetfood

Corona-Krise: Unternehmen bietet digitale Zugangslösung für Restaurants

von cl Erstellt am 12.05.2020

Corona-Krise: Unternehmen bietet digitale Zugangslösung für Restaurants

Lüneburg. Die Lockerung des Corona Shutdowns bedeutet für Gastronomen, Friseure und andere Geschäfte einen erheblichen bürokratischen Aufwand, da die Daten der Kunden erfasst werden müssen. Die Mini-App 2FDZ unterstützt die Inhaber dabei, den Aufwand zu reduzieren und Kosten und Papier einzusparen. Für die Nutzung der werden keine eigene Homepage oder tiefere technische Kenntnisse benötigt. Die Lüneburger Marketingagentur Aktiv-Online hat mit 2FDZ einen Online-Check-in für Restaurants, Friseursalons und Gotteshäuser ...

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App Lockdown Lockerungen Corona

HSMA Deutschland: Barnchenverband gründet Expertenkreis Technologie

von cl Erstellt am 22.12.2020

HSMA Deutschland: Barnchenverband gründet Expertenkreis Technologie

Berlin. Der Branchenverband für die Hotellerie HSMA legt jetzt den Grundstein für eine weitere Plattform: Im Fokus stehen Entwicklungen im Bereich der Technologie und Digitalisierung in der Branche.Unter dem Motto "Know-how trifft auf Neugierde und Freude an Hoteltechnologie" erweitert die Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. ihre Expertenkreise, in denen sich engagierte Mitglieder regelmäßig zu aktuellen Themen austauschen und aktiv an Lösungsansätzen für die Branche arbeiten. Darüber ...

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HSMA Technologie Expertenkreis

Neues im Norden: IntercityHotel eröffnet 2023 in Lübeck

von cl Erstellt am 09.08.2021

Neues im Norden: IntercityHotel eröffnet 2023 in Lübeck

Frankfurt. In Lübeck entsteht bis 2023 ein neues IntercityHotel. Der sechsgeschossige Neubau wird 176 Zimmer, eine weitläufige Lobby, ein Restaurant sowie eine Bar und verschiedene Konferenzräume bieten Wie alle IntercityHotels der neuen Generation wird es im Interior-Design des italienischen Architekten Matteo Thun gestaltet. Bei der Realisierung des Projekts setzt die Deutsche Hospitality auf ihre Kooperation mit dem „Commerz Real Institutional European Hotel Fund“, über den die Commerz Real, Sachwerttochter der Commerzbank, das ...

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Lübeck IntercityHotel Deutsche Hospitality

Nach Großbrand: Traube Tonbach soll im April wieder öffnen

von cl Erstellt am 21.02.2022

Nach Großbrand: Traube Tonbach soll im April wieder öffnen

Tonbach. Vor zwei Jahren lag das Urgebäude der Traube Tonbach nach einem Feuer in Schutt und Asche. Das traditionsreiche Fünf-Sterne-Superior-Hotel befindet sich seit über 230 Jahren in Familienbesitz - da war es klar, dass man auch nach so einem Unglück nicht so einfach aufgeben würde. In intensiver Arbeit wurde am gleichen Ort eine neue kulinarische Anlaufstelle errichtet. Rund 50 Betriebe waren und sind am Wiederaufbau beteiligt. Der Neubau soll zum 8. April eröffnen und drei A la Carte-Restaurants bieten. Neben den beiden ...

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Traube Tonbach Wiedereröffnung April

Sofitel Frankfurt Opera: Miguel Wagner wird Executive Chef im Schönemann

von cl Erstellt am 30.08.2022

Sofitel Frankfurt Opera: Miguel Wagner wird Executive Chef im Schönemann

Frankfurt. Das Hotel Sofitel Frankfurt Opera, hat in seinem Restaurant Schönemann einen neuen Executive Chef: Miguel Wagner übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung im Fünf-Sterne-Superior-Haus am Opernplatz. Miguel Wagner ist mit der Marke Sofitel bestens vertraut: Zuvor kochte er bereits in anderen Positionen im Sofitel in München und Hamburg und kennt sich mit der gehobenen Kulinarik der Häuser aus, die stets einen Bogen schlagen zwischen Frankreich als „Mutterland“ der Sofitel-Marke und der jeweiligen Destination.Im ...

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Miguel Wagner Schönemann Sofitel Opera Frankfurt Executive Chef neu

B&B Hotels: Budget-Kette eröffnet Haus in Dessau

von cl Erstellt am 27.04.2023

B&B Hotels: Budget-Kette eröffnet Haus in Dessau

Hochheim am Main/Frankfurt. Vor wenigen Tagen eröffnete B&B Hotels mit dem B&B Hotel Dessau ein weiteres Hotel. Mit dem Neuzugang in Sachsen-Anhalt betreibt die beliebte Hotelgruppe im Bereich Value for Money über 165 Hotels in Deutschland. Gemeinsam mit den bereits eröffneten Hotels in Kehl, Willingen und einigen weiteren trägt das B&B Hotel Dessau zur Ausweitung des flächendeckenden Hotelangebots der Gruppe an freizeitorientierten Standorten bei.Das neue Haus bietet mit 106 Zimmern auf drei Etagen eine zentral gelegene ...

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B&B Hotels Dessau neu

Frankfurt: InterWhisky versammelt internationale Szene

von cl Erstellt am 14.11.2023

Frankfurt: InterWhisky versammelt internationale Szene

Frankfurt. Vom 24. bis zum 26. November ist die Whiskyszene endlich wieder drei Tage lang vereint in Deutschlands Finanzmetropole in Frankfurt am Main. Die InterWhisky lockt 2023 mit spannenden Ausstellern, einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm und natürlich mit Whiskygenuss der Extraklasse und der Verleihung von Germanys Best Whisky Awards. Das Gesellschaftshaus des Frankfurter Palmengarten in Frankfurt wird erneut zu dem Treffpunkt der internationalen Whiskyszene. In den schönen Messehallen präsentieren sich drei Tage lang nationale ...

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