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Getränke Pool wagt den Schritt ins Internet

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.12.2003

Der Getränkelieferservice und Fachgroßhandel Getränke Pool wagt den Schritt ins Internet. Heutzutage, wo die Kosten größer sind als der Nutzen und es Getränkefachgroßhändler mehr denn je gibt, setzt sich der Getränke Pool die Aufgabe, langjährige und neue Kunden steht’s optimal und schnell informieren zu informieren. Auf der neuen Internetpräsenz getraenkepool.privat.t-online können Interessenten Bestellungen aufgeben, sie werden über Neuigkeiten wie neue Produkte und neue Serviceleistungen ...

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Profilierung mit Bio in der AHV:

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 30.11.2004

In Gastronomie und Großküche geht der Trend hin zu natürlicher Frische und Qualität. Gerichte aus ökologisch erzeugten Zutaten finden bei den zunehmend ernährungs- und gesundheitsbewussten Kunden wachsenden Anklang. Wie leicht und attraktiv der Einsatz ökologischer Erzeugnisse in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) gestaltet werden kann, zeigt das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) auf der HOGA vom 23. bis 26. Januar 2005 in Nürnberg auf dem Messestand BMVEL-Spezial ...

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Front-Cooking

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.03.2006

Keine Frage: für viele Küchenprofis bedeutet Front-Cooking weitaus mehr als nur Show; es ist Verkaufsförderung und Image-Pflege zugleich, weil es neue, vor allem jüngere Gästegruppen erschließt, zu den wirkungsvollsten Instrumenten des aktiven Verkaufens gehört, und sich der Koch mit seiner Kochkunst vor den Augen der Gäste profilieren kann. Bei den Gästen ist Front-Cooking schon deshalb so beliebt, weil es ihnen Abwechslung und Frische zugleich bietet. Sie erleben, wie der Koch ihr Gericht individuell für sie ...

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Coca-Cola-Konturflasche wird 90 Jahre alt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.10.2006

Atlanta. In diesem Jahr feiert die Coca-Cola Konturflasche ihren 90. Geburtstag. Seit Ihrer Erfindung ist die Konturflasche ein Symbol für Innovation, mit dem sich das bekannteste Erfrischungsgetränk der Welt von allen anderen Produkten unterscheiden lässt. Sie ist eine von wenigen Verpackungen, die jemals ein Warenzeichen vom Patent- und Markennamt der Vereinigten Staaten erhalten haben. Im Jahre 1916, als die meisten Getränke in generische, glatte Glasflaschen abgefüllt wurden, wollte die Coca-Cola Company eine Packung einführen, ...

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„Cafe del Sol“ tanzt aus der Reihe

von mb Erstellt am 07.06.2009

Hildesheim. Entgegen dem gegenwärtigen Negativtrend in der Gastronomie feiert die Restaurantkette „Cafe del Sol“ weiter Erfolge. Dies meldete jetzt das Handelsblatt. Laut Bericht rechnet Firmenchef Delf Neumann für das laufende Jahr mit einem Umsatzwachstum um 10 Millionen Euro auf 60 Millionen Euro. Die Betreibergesellschaft „Gastro & Soul“ konnte schon im letzten Jahr ein sattes Umsatzplus von 22% verzeichnen. Neumann plane Neueröffnungen von „fünf bis sieben neuen Objekte pro Jahr“. Die Systemgastronomie ...

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Starbucks Deutschland wird 10 Jahre alt

von cb Erstellt am 25.05.2012

München. Starbucks Coffee Deutschland ist 10 Jahre alt geworden. Zu diesem ganz besonderen Geburtstag hat das Franchise-Unternehmen, am 23. und 24. Mai, sowohl seine Geschäftspartner als auch alle seine Gäste zum Coffee Tasting geladen. Probiert werden durfte der Pike’s Place Roast, der für die Kaffeehauskette eine ganz spezielle Bedeutung hat, da der Ursprung des erfolgreichen Unternehmen in einem Coffee House am Pike’s Place in Seattle liegt. Auch Michael Specht, der Geschäftsführer von Starbucks Coffee Deutschland, ...

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Restaurant Chopelin: Elftes Sommerfest in Krefeld

von mb Erstellt am 04.06.2014

Krefeld. Zum bereits 11. Sommerfest und einer Gourmetmeile am Rhein lädt das Restaurant Chopelin in Krefeld-Uerdingen am 28. und 29. Juni. Am Festivalsamstag geht das Event von 14 bis 22 Uhr, am Sonntag von 12 bis 18 Uhr. Dies teilte das Restaurant nun mit. Auf dem Choplin Sommerfest stehen Verköstigung und Live-Cooking im Mittelpunkt. Zu Gast sind auch sechs Top-Winzer aus verschiedenen Regionen. An ihren Ständen werden edle Tropfen verköstigt. Am Sommerfest-Wochenende kochen Patron Yves Chopelin und sein Team an vier Live-Cooking-Zelten ...

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Comedy Dinner: Lecker Lachen in Leipzig

von mb Erstellt am 17.12.2014

Leipzig. In der Messestadt Leipzig findet am Mittwoch das Comedy Dinner "Lecker Lachen" statt. Wie die Eventagentur Stein & Beck mitteilte, biete das Event Genuss für alle Sinne. Denn neben der Küche sorgen auch Künstler für gute Unterhaltung. Die Gäste werden im Panorama Tower in der City mit einem Aperitif und einer Showeinlage begrüßt. Danach wechseln sich im Laufe des Abends Komödie und Menü ab, hieß es. Dabei feiert die Reihe am Mittwoch erst Premiere. Pro Abend wird der Moderator mindestens ...

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Comedy Dinner Lecker Lachen

Umfrage: Deutsche finden Eis zu teuer

von cl Erstellt am 02.08.2016

Frankfurt. Im Sommer ein kühles Eis schlecken, das ist für viele Deutsche anscheinend ein Luxus. Denn eine aktuelle von TNS Emnid im Auftrag von Kaufland durchgeführte Umfrage hat jetzt gezeigt: Fast jeder zweite Deutsche findet dabei Eis in der Eisdiele zu teuer. 1000 Menschen wurden befragt, Die Deutschen gehören europaweit zu den absoluten Spitzenreitern beim Eiskonsum: Rund acht Liter Eis verspeist jeder Deutsche im Jahr. Nur die Skandinavier essen noch mehr. Allerdings finden 46 Prozent der Deutschen die Preise in den Eisdielen zu hoch. ...

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Eis Umfrage

Buchtipp: Hoden & Co. - Keine Angst vor Innereien

von cl Erstellt am 12.01.2017

Buchtipp: Hoden & Co. - Keine Angst vor Innereien

Wiesbaden. Fleischesser greifen mit Vorliebe zu allgemein gängigen Kurzbratstücken wie Filet, Schnitzel oder Rumpsteak. Doch was passiert eigentlich mit dem Rest? Schweineohren, Rinderhoden oder Lammnieren lassen sich durchaus für die Zubereitung traditioneller und innovativer Gerichte verwenden. „Nose to tail“, der fünfte Band der Beef! Reihe, zeigt auf über 200 Seiten, dass diese Bewegung mehr als nur ein kurzweiliger Trend ist und auf uralten Traditionen beruht. Die Autoren von „Beef! Nose to tail“ ...

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