Buchrezensionen | Nachrichten aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Buchrezensionen

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Ägypten: Steigenberger Hotel Saint Catherine eröffnet 2025 auf der Sinai-Halbinsel

Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

News in "Buchrezensionen"

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

von cl Erstellt am 11.10.2021

Buchtipp: Die 100 wichtigsten Champagner-Quellen

Wiesbaden. In Deutschland, immerhin der viertgrößte Champagner-Importeur der Welt, sind vor allem die großen Marken wie Pommery, Veuve Clicquot oder Dom Pérignon bekannt. Im neuen Standardwerk aus dem Tre Torri Verlag stellt Weinkenner und Autor Stefan Pegatzky die 100 wichtigsten Maisons, Winzer und Kooperativen vor. Neben den weltbekannten Marken werden auch traditionsreiche Familienbetriebe sowie kleine, innovative Neugründungen beschrieben. Jedes Champagnerhaus wird übersichtlich und detailreich vorgestellt und hinsichtlich ...

Schlagworte tag

Champagner Stefan Pekatzky

Buchtipp: Janina Uhse liebt Veggie-Gerichte

von cl Erstellt am 21.09.2021

Buchtipp: Janina Uhse liebt Veggie-Gerichte

Berlin. Nach dem Bestseller „Meine Glücklichküche“ präsentiert Schauspielerin und Food-Bloggerin Janina Uhse mit „I Love Veggie“ ihr zweites, im Eigenverlag produziertes Kochbuch.Dieses Mal verrät die 31-Jährige ihre 101 vegetarischen Lieblingsrezepte für jeden Tag, gibt Kochtipps, zeigt Tricks und etliche Variationsmöglichkeiten. Janina ist ein Veggie-Lover und weiß, wie abwechslungsreich die vegetarische Küche sein kann. „Im Alltag ernähre ich mich weitgehend vegetarisch“, ...

Schlagworte tag

Janina Uhse veggie kochbuch

Buchtipp: Frische Küche für alle Jahreszeiten

von cl Erstellt am 16.08.2021

Buchtipp: Frische Küche für alle Jahreszeiten

Wiesbaden. Das neue Kochbuch „Frisch“ aus dem Wiesbadener Tre Torri Verlag lädt zum Nachkochen und Genießen ein – und das mit saisonalen Zutaten an 365 Tagen im Jahr. Neben den Rezepten, die mit der jeweiligen Jahreszeit verwoben sind, werden im Buch auch hilfreiche Tipps und Tricks zum Nachkochen geliefert. So wird der Geschmack von Frühling, Sommer, Herbst und Winter auf den Teller gebracht. Der abwechslungsreiche Band erscheint am 1. September und wird zu einem Preis von 19,90 Euro erhältlich sein. Das Buch ...

Schlagworte tag

Tre Torri Buch Rezepte Frisch

Buchtipp: KarmaKüche präsentiert bewusste Pflanzenküche

von cl Erstellt am 02.08.2021

Buchtipp: KarmaKüche präsentiert bewusste Pflanzenküche

Hamburg. Das vegane Ratgeberkochbuch lässt die Leser in die gesunde Pflanzenküche eintauchen und gibt ihnen auf 100 Seiten wertvolle Tipps und Rezepte an die Hand. Zeitmanagement, Bewegung und Mindset sind ebenso ein Bestandteil, wie der Aspekt, dass gesunde Küche nicht teuer sein muss. "KarmaKüche" von Ramona Kuen ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-347-18109-0 für 14,99 Euro zu bestellen. Autorin Ramona Kuen lebt und liebt die vegetarische und vegane Küche. Seit 2013 entwickelt ...

Schlagworte tag

Karmaküche Ramona Kuen vegetarisch vegan

Buchtipp: Ein Standardwerk zum Pilzgenuss neu aufgelegt

von cl Erstellt am 07.07.2021

Buchtipp: Ein Standardwerk zum Pilzgenuss neu aufgelegt

Wiesbaden. Die Neuauflage Pilze Sammeln und Zubereiten aus dem Tre Torri Verlag will Leser:innen zu einer kulinarischen Expedition durch Wald und Wiesen einladen. Dabei immer im Blick: Die beeindruckende (Geschmacks-)Vielfalt der Pilze. Vom Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss werden dem Leser nützliche sowie genussvolle Tipps und Tricks rund um Austernpilz, Kräuterseitling, Steinpilz und Co. geboten. Der Pilzsaisonkalender gibt übersichtlich Auskunft über die besten Zeiten zum Sammeln der verschiedenen Pilzarten. Das Werk ist ab sofort ...

Schlagworte tag

Pilze Buch Tre Torri Verlag

Buchtipp: Head full of Herbs präsentiert Clean Eating Küche

von cl Erstellt am 29.06.2021

Buchtipp: Head full of Herbs präsentiert Clean Eating Küche

Wiesbaden. Vegetarische, pescetarische, vegane, laktosefreie oder glutenfreie Ernährung, die Spaß macht, wird immer beliebter. Damit die Clean-Eating-Küche nicht langweilig wird, entwickelten Sarah und Chiara 140 Gerichte, die trotz ihrer oft simplen Zutaten spannend und modern interpretiert sind. „Wie kann Ernährung gesund gestaltet werden und gleichzeitig Spaß bereiten?“ Diese und weitere Fragen waren Leitlinie beim Entwickeln ihrer Rezepte. Die Autorinnen wollen das ursprüngliche Bewusstsein für Lebensmittel ...

Schlagworte tag

Clean Eating Buch Head full of Herbs

Buchtipp: Konfitüren, Gelees und Marmeladen selbstgemacht

von cl Erstellt am 31.03.2021

Buchtipp: Konfitüren, Gelees und Marmeladen selbstgemacht

Wiesbaden. Neues aus dem Tretorri Verlag: Die Neuauflage des Standardwerks rund um Konfitüre, Marmelade und Gelee lädt zum genussvollen Ausprobieren, Schlemmen und Verschenken selbst gemachter Kreationen ein. Leser und Hobbyköche dürfen sich auf eine bunte Auswahl an leckeren Rezepten freuen, die für jeden Geschmack das Passende bereithalten. Das Buch ist zum Preis von 19,90 Euro ab sofort erhältlich. Ein hilfreicher Kompass für Zubereitung und Verwendung gibt auf einen Blick nützliche Tipps und Empfehlungen. Die Kochschule ...

Schlagworte tag

Kochbuch Marmeladen Gelees Konfitüre Tre Torri

Buchtipp: Ariz Guzman präsentiert die vegane karibische Küche

von cl Erstellt am 30.11.2020

Buchtipp: Ariz Guzman präsentiert die vegane karibische Küche

München. Karibischer Küche – da denkt man sofort an weiße Palmenstrände, Kokosnüsse und frische Mangos. Dass sich die karibische Küche bestens für die vegane Küche eignet, zeigt Aris Guzman in ihrem Kochbuch „Karibisch vegan“. Die farbenfrohe Küche punktet nicht nur optisch. Die exotisch, frischen Geschmackskombinationen sind immer ein aromatisches Erlebnis. Die Foodfotografin Nora Dal Cero liefert für das Kochbuch die passenden 160 Farbbilder. Der 192 Seiten starke Band ist für 28 ...

Schlagworte tag

Ariz Guzman Kochbuch Vegan Karibik

Buchtipp: 10. Band der BEEF! Meisterstücke setzt auf Regionalität

von cl Erstellt am 16.11.2020

Buchtipp: 10. Band der BEEF! Meisterstücke setzt auf Regionalität

Wiesbaden. Bisher haben sich die Autoren der BEEF! Meisterstücke mit Themen wie Steaks, Grillen, Wurst und anderen Highlights auseinandergesetzt. Der zehnte Band der beliebten Reihe des Magazins beschäftigt sich nun mit Regionalküchen. So rückt das Buch das Thema Heimat in den Fokus und zeigt auch die Vorteile lokaler Lebensmittel auf. Ein etwas anderer BEEF-Titel, der jetzt für 39, 90 Euro erhältlich ist. Aufgeteilt nach Himmelsrichtungen (ent-) führen Streifzüge durch Heide und Wälder, entlang der Küste ...

Schlagworte tag

BEEF! Meisterstücke 10. Band Heimatküche Regionalität Heimat

Buchtipp: Enie van de Meiklokjes backt sweet & easy

von cl Erstellt am 22.10.2020

Buchtipp: Enie van de Meiklokjes backt sweet & easy

Wiesbaden: Enie van de Meiklokjes ist nicht nur Moderatorin verschiedener Formate, die aufgeweckte Fernsehfrau hat auch ein Faible fürs Backen. In der der sixx-Show „Sweet & Easy – Enie backt“ stellt sie das immer wieder unter Beweis. Wer die Rezepte aus der Sendung zu Hause nachbacken möchte , der kann dies mit dem Bestsellerband tun, der jetzt als überarbeitete Neuauflage erschienen ist. Er ist ab sofort für 29,90 Euro erhältlich. Liebhaber von Torten, Obstböden & Co. kommen voll auf ihre Kosten. ...

Schlagworte tag