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Flughafen Hamburg: Lagardère Travel Retail eröffnet vier neue Food-Flächen in 2024

von cl Erstellt am 16.11.2023

Flughafen Hamburg: Lagardère Travel Retail eröffnet vier neue Food-Flächen in 2024

Wiesbaden/Frankfurt. Die Ausschreibung des Hamburger Flughafens über gleich vier Food-Flächen gewinnt Lagardère Travel Retail. Das Unternehmen wird 2024 mit der gewonnenen Foodservice-Ausschreibung und neben der jüngsten Eröffnung des Natoo sowie den Marché Restaurants insgesamt 14 Foodservice Outlets und 4 Travel Essentials Outlets am Hamburger Flughafen betreiben. Drei neue Food-Konzepte werden luftseitig in Kürze eröffnet werden – White Monkey im Pier 1 des Hamburg Airport und im Foodplaza (Ebene 2) entstehen ...

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Lagardère Travel Retail Food Hamburg Flughafen neu

Bio-Pilze: Tupu kooperiert mit Supermärkten und Online-Händlern

von cl Erstellt am 05.06.2024

Bio-Pilze: Tupu kooperiert mit Supermärkten und Online-Händlern

Berlin/Frankfurt. Tupu bringt seine Gourmetpilze jetzt in noch mehr stationäre Supermärkte in Berlin sowie zu bekannten Online-Anbietern und erweitert damit seine Verfügbarkeit in der Hauptstadt. Ab Mitte Juni werden die Pilze in 25 Rewe Märkten in Berlin erhältlich sein. Bereits seit April sind die Pilze in den LPG Biomärkten verfügbar. Für diese Partnerschaft arbeitet das Start-Up eng mit dem Großhändler Bio Pool zusammen, der die hohe Qualität und Frische der Tupu Produkte bis in die Gemüsetheke ...

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Tupu Pilze Berlin Bestellung

Guter Fisch-Liste: Verbraucherzentralen & Co. geben Empfehlung ab

von cl Erstellt am 17.12.2024

Guter Fisch-Liste: Verbraucherzentralen & Co. geben Empfehlung ab

Hamburg/Frankfurt. Gerade Fisch ist beliebt, doch "guter Fisch" ist immer seltener zu haben. Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen sorgen dafür, dass die nachhaltige Wahl beim Einkauf immer schwerer fällt. Deshalb haben die Deutsche Umwelthilfe e. V. (DUH), das GEOMAR Helmholtz-Zentrum für Ozeanforschung Kiel, der Naturschutzbund Deutschland e. V. (NABU), der World Wide Fund For Nature (WWF) und die Verbraucherzentralen die gemeinsame Liste "Guter Fisch" aktualisiert.Die "Guter Fisch"- ...

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Empfehlung Guter Fisch

Ostsee: Christopher Huhnstock-Kerber kocht in der Ostseelounge

von cl Erstellt am 10.07.2025

Ostsee: Christopher Huhnstock-Kerber kocht in der Ostseelounge

Frankfurt. Christopher Huhnstock-Kerber übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung des Gourmetrestaurants Ostseelounge, das seit März 2025 zum Strandhotel Dünenmeer gehört. Huhnstock-Kerber bringt langjährige Erfahrung aus der internationalen Spitzengastronomie mit. Zuletzt war er als Sous Chef im r3-Sterne-Restaurant Memories* im Grand Resort Bad Ragaz in der Schweiz tätig. Das Haus wurde während seiner Zeit mit einem dritten Michelin-Stern sowie dem Grünen Stern für nachhaltige Küche ausgezeichnet - beides ...

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Jörg Krauß ist neuer Hoteldirektor im Swissôtel Düsseldorf/Neuss

von mb Erstellt am 04.01.2010

Düsseldorf/Neuss. Jörg Krauß ist der neue Hoteldirektor im Swissôtel Düsseldorf/Neuss. Er tritt die Nachfolge von Ronald Nilsson an, der im November 2009 dem Ruf der Swissôtel-Hotelgruppe nach Kalkutta folgte, wo er als General Manager das erste Swissôtel in Indien eröffnen wird. Krauß kommt von der NH Hotelgruppe. Hier war der 40-Jährige zuletzt als Direktor überregional für drei NH Hotels in der Region Heidelberg tätig. Als Sohn eines Hotelier-Ehepaares ist Krauß in der Gastronomie groß ...

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Livebookings mit neuem Management

von er Erstellt am 13.04.2010

Hamburg. Livebookings, der Online-Marketing- und Reservierungsservice besetzt seine Top-Management-Positionen neu. Neuer Chief Commercial Officer von Livebookings wird Robert Swerling, der zuvor bei Google als New Business Development Principal EMEA angestellt war. Auch vor seiner Zeit bei Google und Livebookings hat Robert Swerling bereits eine beeindruckende Karriere vorzuweisen. Begonnen hat Swerling bei Maitland Chambers als Rechtsanwalt. Danach gründete er mit Partnern die Credit Market Analysis Limited, wo er COO wurde. Seinen Eintritt bei Livebookings ...

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Brotaufstrich von Weihenstephan

von mb Erstellt am 25.08.2010

Freising. Mit der neuen „Brotzeit“ präsentiert sich Weihenstephan Rahmjoghurt einmal von einer ganz anderen Seite: als herzhaft-cremiger Brotaufstrich. Die Innovation aus der Freisinger Traditionsmolkerei überrascht mit einer Sortenvielfalt von erfrischend-mild bis würzig-pikant. Die cremig leichten Kombinationen Tomate-Basilikum, Gurke-Dill, Paprika-Petersilie, Meerrettich und feine Kräuter bringen neue Geschmackserlebnisse und Abwechslung aufs Brotzeitbrett.Weil sie nur aus Rahmjoghurt gemacht wird, enthält die „Brotzeit“ ...

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Joey's Pizza erhält F & C-Award Gold

von mb Erstellt am 27.01.2011

Hamburg. Bereits zum zweiten Mal in Folge ist Joey's Pizza von der Franchise-Branche ausgezeichnet worden. Der Franchise-Geber Joey's Pizza erhielt jetzt erneut die Auszeichnung „F & C-Award Gold" des Internationalen Centrums für Franchising und Cooperation. Die Preisverleihung für das Unternehmen basiert auf einer Zufriedenheitsstudie unter den Joey's Franchise-Nehmern vom Ende des vergangenen Jahres. Diese ergab, dass 94 Prozent der Partner „zufrieden“ sind. In fast allen Punkten konnte die Zentrale im Vergleich ...

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Joey's Pizza F & C-Award Gold Franchise Pizza

Dr. Oetker Schulkochbuch: Jubiläum

von mb Erstellt am 02.09.2011

Bielefeld. Das Dr. Oetker Schulkochbuch wird 100 Jahre alt. Das meistverkaufte Kochbuch der Welt feiert Geburtstag, berichtet die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in einer Pressemitteilung. Zwischen 1911 und 2011 druckte man im Dr. Oetker Schulkochbuch unzählige Rezepte ab: zum Beispiel Biersuppe, gefüllten Gänsehals, Tutti Frutti, Nasi Goreng oder Lachs-Wraps - um nur ein paar zu nennen. Mittels des Schulkochbuchs soll jeder das Kochen erlernen können. Es hat „ein Jahrhundert deutsche Ernährungsgeschichte mitgeschrieben und mitgeprägt“, ...

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Pferdefleisch in Fertiggerichten: auch nach Deutschland wurde geliefert

von mb Erstellt am 14.02.2013

Berlin. Der Lebensmittelskandal um falsch gekennzeichnete Produkte mit Pferdefleisch hat die Bundesrepublik erreicht. Dies berichtet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in einer Pressemeldung. Die Behörden erhielten am Dienstag über das europäische Schnellwarnsystem für Lebensmittel (RASFF) eine Meldung zu den möglicherweise falsch ausgewiesenen Produkten, die Pferdefleisch enthalten. Es ist demnach denkbar, dass die Fertiggerichte auch in Deutschland in der Verkaufskette rotieren. ...

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