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FIZZZ Awards 2022: Marc Uebelherr ist Erfolgsgastronom des Jahres

von cl Erstellt am 14.09.2022

FIZZZ Awards 2022: Marc Uebelherr ist Erfolgsgastronom des Jahres

Frankfurt. In der Düsseldorfer „Seifenfabrik – Dr. Thompson‘s“ wurden die FIZZZ Awards 2022 an die besten Köpfe der Gastronomiebranche vergeben. Eben die Betriebe, die es trotz aller Widrigkeiten mit klugen Gastronomiekonzepten und herausragenden Leistungen geschafft haben, innovative Ideen umzusetzen, mutig voranzuschreiten und so der Branche Inspiration zu bieten.Der Erfolgsgastronom des Jahres heißt Marc Uebelherr. Der kreative Kopf gibt mit seiner Tasteful Concepts GmbH und einem starken Netzwerk derzeit Vollgas ...

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FIZZZ Awards Marc Uebelherr Auszeichnungen

Mehrwertsteuererhöhung: Patrick Junge warnt vor Gastro-Krise

von cl Erstellt am 08.05.2023

Mehrwertsteuererhöhung: Patrick Junge warnt vor Gastro-Krise

Lübeck/Frankfurt. Gerade hat Patrick Junge die 50. Burgergrill & Bar in seiner Heimatstadt Lübeck eröffnet. Für den Unternehmer ist das aber kein Grund für blinden Optimismus: Er sieht eine neue Pleitewelle auf die Gastronomiebranche zurollen. Mit der geplanten Erhöhung der Mehrwertsteuer zum Jahreswechsel werde das Restaurantsterben wieder Fahrt aufnehmen. Junge sieht die Regierung am Zug.Vielleicht könnte er sich entspannen und genießen - so wie die Gäste in seinen Peter Pane Restaurants es tun. Denn Patrick ...

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Peter Pane Patrick Junge Gastor-Krise Pleitewelle

Hamburg: Metro Hamburg-Altona wurde modernisiert

von cl Erstellt am 23.11.2023

Hamburg: Metro Hamburg-Altona wurde modernisiert

Düsseldorf/Hamburg/Frankfurt. Metro hat seinen Großmarkt Hamburg-Altona modernisiert und feiert das neue Marktkonzept vom 23. bis 25. November. Der neue Ansatz soll den Anforderungen der Großhandelskundschaft gerecht werden: mit relevanten Sortimenten, einem inspirierenden und effizienten Einkaufserlebnis sowie höchster Food-Expertise. Mehrere Monate lang gestaltete Metro Deutschland seinen Großmarkt Hamburg-Altona um – im laufenden Geschäftsbetrieb. Der runderneuerte Großmarkt präsentiert sich nun innovativ, ...

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Metro. Altona Hamburg neu

Tübingen: Sodexo startet im Uniklinikum mit weltweit erster Roboterküche

von cl Erstellt am 12.06.2024

Tübingen: Sodexo startet im Uniklinikum mit weltweit erster Roboterküche

Rüsselsheim/Frankfurt. Frisches Essen per Touchscreen? Seit Ende Mai bietet Sodexo am Universitätsklinikum Tübingen mir der weltweit ersten Roboterküche des Hamburger Start-ups goodBytz für Mitarbeitende, Patientinnen und Patienten sowie Gäste auch außerhalb der Öffnungszeiten der Betriebsrestaurants und der Cafeterien ein warmes Essen auf dem Campus. Täglich stehen fünf Gerichte zur Auswahl, viele davon sind pflanzenbasiert.Einmal bitte Erdnuss-Udon-Stir-Fry. Ein paar Klicks auf dem Touchscreen, schon greifen ...

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Tübingen Uniklinikum Roboterküche

Berlin: Lidl eröffnet erstmals in Galeria Filialen

von cl Erstellt am 27.12.2024

Berlin: Lidl eröffnet erstmals in Galeria Filialen

Frankfurt/Berlin. Der Discounter erweitert sein Filialnetz in Berlin und bietet seinen Kunden in neuen Filialen in zwei Galeria-Standorten moderne Einkaufsmöglichkeiten in Innenstadtlage. Vor einigen Tagen eröfnete die Filiale am Hermannplatz. Darauf folgte die Eröffnung der Filiale im Galeria-Standort am Kurfürstendamm.Die Filialen befinden sich jeweils im Erdgeschoss der Galeria-Warenhäuser und verfügen über separate Eingänge und Öffnungszeiten. Bei der Gestaltung der Flächen wurden hochwertige Materialien verwendet. ...

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Lidl Galeria neu Berlin

Guide Michelin:Erste weltweite Key-Hotel-Auswahl wird im Oktober präsentiert

von cl Erstellt am 17.07.2025

Guide Michelin:Erste weltweite Key-Hotel-Auswahl wird im Oktober präsentiert

Frankfurt. Michelin präsentiert am 8. Oktober 2025 in Paris seine erste weltweite Michelin Key Hotelauswahl. Nach der Einführung der Michelin Key Auszeichnungen für 15 Top-Reiseziele im Jahr 2024 und Anfang 2025 ist dies ein weiterer Meilenstein, der die herausragendsten Hotels rund um den Globus würdigt. Parallel dazu führt der Guide Michelin vier neue Special Awards für Spitzenleistungen in bestimmten Bereichen der Hotellerie ein. Zum ersten Mal profitieren Nutzer*innen von einem ganzheitlichen Service, der Michelin Empfehlungen ...

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Michelin Keys neu weltweit Oktober

MUNDUSvini 2010

von mb Erstellt am 27.08.2010

Neustadt an der Weinstraße. Der große internationale Weinpreis geht in seine zehnte Runde und wurde jetzt im Beisein der parlamentarischen Staatssekretärin Julia Klöckner in Neustadt/Weinstraße eröffnet. Im Rahmen der MUNDUSvini werden 5.883 Weine aus 42 Ländern degustiert und bewertet. Dies bedeutet im Vergleich zum Vorjahr einen Zuwachs von 160 Weinen auf den Verkostungstischen. „MUNDUSvini ist so erfolgreich, weil am Ende des Weinwettbewerbs ehrliche und aussagekräftige Qualitätsbewertungen stehen“, ...

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MUNDUSvini 2010 Weinpreis Wein Rotwein Weißwein Schaumwein Roséwein Perlwein Sherry Portwein Likörwein

Kulinarisches Kino auf der Berlinale

von mb Erstellt am 03.02.2011

Berlin. Im Rahmen der 61. Berlinale findet das 5. Kulinarische Kino unter dem Motto „Give Food a Chance" vom 13. bis 18. Februar 2011 statt. Im Kino des Martin-Gropius-Baus werden dann zwölf Filme mit der Thematik Nahrung und Umwelt gezeigt. Im Anschluss an die Filme die um 19:30 starten, servieren Sonja Frühsammer sowie die Sterneköche Michael Hoffmann, Thomas Kammeier, Michael Kempf und Tim Raue im Spiegelzeltrestaurant „Gropius Mirror" jeweils ein Menü, das an den jeweils gezeigten Film angelehnt ist. Zum Programm des ...

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Kulinarisches Kino Berlinale Give Food a Chance Nahrung Michael Hoffmann Thomas Kammeier Michael Kempf Tim Raue Sonja Frühsammer Dieter Kosslick Gropius Mirror Karen Duve Anständig Essen Carlo Petrini Terra Madre Stuart Pigott Weinwunder Deutschland

Wine & Dine in Salzburg

von mb Erstellt am 13.09.2011

Salzburg. Die nächste Runde der im Frühjahr gestarteten „Wine & Dine“-Veranstaltung steht an: nach dem Event im Palace Hotel Prag richtet sich das 4-Sterne Castellani Parkhotel in Salzburg am 14. Oktober 2011 mit einem anspruchsvollen 5-Gänge-Degustationsmenü an Gourmets und Weinliebhaber. Dies berichtet die Hotelgruppe Vienna International Hotelmanagement AG in einer Pressemitteilung. Dr. Walter Kutscher, einer der renommiertesten Weinexperten Österreichs, wird durch den Abend führen. Jeweils zwei korrespondierende ...

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Wine & Dine Wein Degustationsmenü Walter Kutscher Weinkarte

Grillsaison ist Paprikasaison

von mb Erstellt am 14.05.2012

Gütersloh/Marienfeld. Ob gefüllt, am Spieß oder gedünstet: Gemüsepaprika ist in jeder Grillsaison wieder allerorts beliebt. Die Hochsaison des Grillens und damit auch der Paprika ist der Zeitraum von Frühsommer bis Spätherbst. Die Paprika wird gerne in den Salat geschnippelt oder mit einem Fleischspieß auf dem Grill verwendet. Dies berichtet Düpmann Gemüseprodukte in einer Pressemitteilung. Insbesondere für die letztere Art der Verwendung stehe das Unternehmen, heißt es dort. Jedes Jahr werden von ...

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