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Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

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Mundus Vini Preisträger auf der BioFach 2011

von mb Erstellt am 04.02.2011

Neustadt an der Weinstraße. Die Preisverleihung an die Sieger des internationalen Bio-Weinpreis Mundus Vini findet am 16. Februar auf der Messe BioFach 2011 statt. Im Vorfeld waren insgesamt 555 Weine aus biologischem Anbau eingereicht worden. Weinexperten hatten im Dezember 2010 die Produkte degustiert und bewertet. Dabei wurden 193 Medaillen vergeben: dre Mal „Großes Gold“, 71 Mal Gold und 119 Mal Silber. Am ersten Messetag der Biofach erfolgt die Preisverleihung um 11 Uhr in Halle 4A am Stand 640. „Wie bei konventionell erzeugten ...

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Mundus Vini BioFach Wein Preisverleihung Christoph Meininger Bio-Weine ökologische Weine Bacchus Winzer Riesling

Starbucks Deutschland wird 10 Jahre alt

von cb Erstellt am 25.05.2012

München. Starbucks Coffee Deutschland ist 10 Jahre alt geworden. Zu diesem ganz besonderen Geburtstag hat das Franchise-Unternehmen, am 23. und 24. Mai, sowohl seine Geschäftspartner als auch alle seine Gäste zum Coffee Tasting geladen. Probiert werden durfte der Pike’s Place Roast, der für die Kaffeehauskette eine ganz spezielle Bedeutung hat, da der Ursprung des erfolgreichen Unternehmen in einem Coffee House am Pike’s Place in Seattle liegt. Auch Michael Specht, der Geschäftsführer von Starbucks Coffee Deutschland, ...

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Starbucks Coffee Deutschland Geburtstag Michael Specht Howard Schultz Pike's Place Roast

Bayerisches Bier: Brauerbund treibt Imagewechsel voran

von mb Erstellt am 25.02.2013

München. Der Imagewandel des bayerischen Bieres hat einen direkten Einfluss auf die Marktbedeutung. Die Brauer im Bundesland konnten das letzte Jahr erfolgreich abschließen, heißt es in einer Pressemeldung des Brauerbundes. Der Gesamtbierabsatz lag bei 22,1 Millionen Hektolitern und erreichte damit das Niveau des Vorjahres. Der Bundesdurchschnitt wurde von den Bayern damit übertroffen. Alkoholfreies Bier und Malztrunk machten weitere 1,7 Millionen Hektoliter aus. Friedrich Düll, der Präsident des Bayerischen Brauerbundes, erklärt ...

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Bayerisches Bier Bier bayerischer Brauerbund alkoholfreies Bier Malztrunk Reinheitsgebot Brauwirtschaft

Stiftung Warentest: teure Salze bieten oft nicht mehr als einfaches Haushaltssalz

von mb Erstellt am 22.10.2013

Berlin. Importierte Speisesalze aus fernen Ländern sind in. Dabei schneiden sie oft in puncto Qualität auch nicht besser ab als herkömmliche Haushaltssalze. Das ist das Ergebnis eines Tests der Stiftung Warentest. Fleur de Sel aus Ibiza, rosa Kristalle vom Himalaya, Blausalz aus dem Iran: das hört sich für viele Konsumenten verlockend an. Die Produzenten lassen sich den klingenden Namen aber auch gut bezahlen. Mit bis zu 6,65 Euro pro 100 Gramm ist man dabei: ein einfaches Haushaltssalz ist hingegen schon für 4 Cent zu haben. Einige ...

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Restaurant Chopelin: Elftes Sommerfest in Krefeld

von mb Erstellt am 04.06.2014

Krefeld. Zum bereits 11. Sommerfest und einer Gourmetmeile am Rhein lädt das Restaurant Chopelin in Krefeld-Uerdingen am 28. und 29. Juni. Am Festivalsamstag geht das Event von 14 bis 22 Uhr, am Sonntag von 12 bis 18 Uhr. Dies teilte das Restaurant nun mit. Auf dem Choplin Sommerfest stehen Verköstigung und Live-Cooking im Mittelpunkt. Zu Gast sind auch sechs Top-Winzer aus verschiedenen Regionen. An ihren Ständen werden edle Tropfen verköstigt. Am Sommerfest-Wochenende kochen Patron Yves Chopelin und sein Team an vier Live-Cooking-Zelten ...

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Gourmetmeile Restaurant Chopelin Sommerfest Verköstigung Live-Cooking

Comedy Dinner: Lecker Lachen in Leipzig

von mb Erstellt am 17.12.2014

Leipzig. In der Messestadt Leipzig findet am Mittwoch das Comedy Dinner "Lecker Lachen" statt. Wie die Eventagentur Stein & Beck mitteilte, biete das Event Genuss für alle Sinne. Denn neben der Küche sorgen auch Künstler für gute Unterhaltung. Die Gäste werden im Panorama Tower in der City mit einem Aperitif und einer Showeinlage begrüßt. Danach wechseln sich im Laufe des Abends Komödie und Menü ab, hieß es. Dabei feiert die Reihe am Mittwoch erst Premiere. Pro Abend wird der Moderator mindestens ...

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Comedy Dinner Lecker Lachen

Umfrage: Deutsche finden Eis zu teuer

von cl Erstellt am 02.08.2016

Frankfurt. Im Sommer ein kühles Eis schlecken, das ist für viele Deutsche anscheinend ein Luxus. Denn eine aktuelle von TNS Emnid im Auftrag von Kaufland durchgeführte Umfrage hat jetzt gezeigt: Fast jeder zweite Deutsche findet dabei Eis in der Eisdiele zu teuer. 1000 Menschen wurden befragt, Die Deutschen gehören europaweit zu den absoluten Spitzenreitern beim Eiskonsum: Rund acht Liter Eis verspeist jeder Deutsche im Jahr. Nur die Skandinavier essen noch mehr. Allerdings finden 46 Prozent der Deutschen die Preise in den Eisdielen zu hoch. ...

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Eis Umfrage

Buchtipp: Hoden & Co. - Keine Angst vor Innereien

von cl Erstellt am 12.01.2017

Buchtipp: Hoden & Co. - Keine Angst vor Innereien

Wiesbaden. Fleischesser greifen mit Vorliebe zu allgemein gängigen Kurzbratstücken wie Filet, Schnitzel oder Rumpsteak. Doch was passiert eigentlich mit dem Rest? Schweineohren, Rinderhoden oder Lammnieren lassen sich durchaus für die Zubereitung traditioneller und innovativer Gerichte verwenden. „Nose to tail“, der fünfte Band der Beef! Reihe, zeigt auf über 200 Seiten, dass diese Bewegung mehr als nur ein kurzweiliger Trend ist und auf uralten Traditionen beruht. Die Autoren von „Beef! Nose to tail“ ...

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Fleisch Innereien Buch

Sieg mit Bockbier: Nico Leffler ist erster Deutscher Meister der Hobbybrauer

von cl Erstellt am 31.07.2017

Sieg mit Bockbier: Nico Leffler ist erster Deutscher Meister der Hobbybrauer

Stralsund. Der Brauer-Azubi Nico Leffler (Brauerei „Humulus Lucullus“) aus Erzhausen (Hessen) überzeugte am 29. Juli im Störtebeker Brauquartier die 35-köpfige Jury aus Sommeliers, Braumeistern und Bierbotschaftern mit seinem hellen Bockbier und setzte sich gegen rund 80 Konkurrenten aus ganz Deutschland durch. Er darf den Titel Deutscher Meister der Hobbybrauer tragen und ist damit der erste Sieger des Wettbewerbs. „Das bernsteinfarbene Siegerbier mit 7% vol. Alkohol wurde einstimmig zum Favoriten gewählt. Das Besondere: ...

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Hobbybrauer Meisterschaft Nico Leffler

Gehobene Inselgastronomie: 1218 Investment übernimmt Alten Gasthof in Sylt

von cl Erstellt am 09.02.2018

Gehobene Inselgastronomie: 1218 Investment übernimmt Alten Gasthof in Sylt

Düsseldorf. Die 12.18. Investment Management GmbH erweitert ihr Portfolio. Das Unternehmen hat den „Alten Gasthof“ auf Sylt übernommen. Aus dem in Deutschland nördlichster Gemeinde List gelegenen Restaurant-Gebäude soll nun eine gehobene Gastronomie werden. Die Wiedereröffnung ist für den Sommer 2018 geplant. Die Belegschaft des Restaurants wurde komplett übernommen. 12.18. verhandelt aktuell mit einem Münchener Szenegastronom über den Betrieb des Restaurants. Das 1650 als Bauernhaus ...

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