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News in "deutsche Küche" Schlagwort

von mb   Erstellt am 06.02.2013
Hamburg. Bookatable und TNS Emnid haben die Studie „So isst Deutschland“ vorgestellt. Es wurde die Esskultur in der Bundesrepublik untersucht. Unter anderem ging man folgenden Fragen nach: „Wie oft gehen die Deutschen essen? Was bestellen sie dann am liebsten? Wie viel geben sie aus und wie sind die regionalen Unterschiede?“ Bookatable, der Restaurantführer mit Reservierungsfunktion, und das Marktforschungsinstitut TNS Emnid präsentierten jetzt die zentralen Erkenntnisse der Untersuchung. Das Ausgehen ist nach wie vor sehr beliebt. ...
von mb   Erstellt am 22.02.2012
Essen. Mirja Boes, Schauspielerin, Komikerin und Sängerin aus Köln hat eine neue Gastronomie über dem Essener Baldeneysee eröffnet. Der neue Gastro-Betrieb trägt den Namen „Villa Vue“ und war früher als das Traditionslokal „Zur Platte“ über dem Baldeneysee bekannt. Dies berichtet „Der Westen“, ein Portal der WAZ Mediengruppe. Die in Köln ansässige Komödiantin betreibe das Ausflugslokal zukünftig gemeinsam mit zwei Geschäftspartnern, heißt es. Zum Konzept des ...
von mb   Erstellt am 08.02.2011
Ilsenburg. Das Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ hat einen neuen Küchenchef: Thomas Barth übernimmt ab sofort die Verantwortung im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg/Harz. Zusätzlich zum Gourmet-Restaurant führt Barth auch das Landhaus-Restaurant mit Seeterrasse. Der 29-jährige Küchenchef arbeitet seit 2008 in Ilsenburg. Axel Kammerl verlässt das 5-Sterne-Haus der Dr. Lohbeck Privathotels auf eigenen Wunsch, um sich neuen Herausforderungen zu stellen. Als gebürtiger Hallenser ist Thomas ...
von mb   Erstellt am 28.07.2009
Werder/Havel. Am 1. August eröffnet das Restaurant Lendelhaus in einer alten Saft- und Obstweinfabrik aus dem Jahre 1573. Ziel der neuen Betreiberin und Geschäftsführerin Christine Steinbach ist es eine eine authentische Kultur- und Genuss-Gastronomie im Landkreis Potsdam-Mittelmark zu etablieren. Dies meldet das Wirtschaftsportal business-on. „Das Lendelhaus war ein traditionsreiches Unternehmen. In diesem Sinne wollen wir es weiter führen. Wir nehmen das Thema des historischen Gemäuers auf und lassen es unter anderem in die Speisekarte ...
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