Gastronomie Nachrichten zum Thema Insekten | Gastro News über Insekten

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News in "Insekten" Schlagwort

Für mehr Biodiversität: Iglo startet Initiative mit dem Netzwerk Blühende Landschaft

von cl Erstellt am 19.05.2021

Für mehr Biodiversität: Iglo startet Initiative mit dem Netzwerk Blühende Landschaft

Hamburg. Blumen sind besonders wichtige Kraftpakete für unsere Insekten. Gleich zwei Tage in dieser Woche widmen sich dem Artenschutz: der Weltbienentag am 20. Mai und der Internationale Tag der biologischen Vielfalt am 22. Mai. Aus diesem Anlass startet Iglo mit der Initiative "Mach mit! Lass Blumen blühen!" So will das Unternehmen nach eigenen Angaben auf das Thema Biodiversität aufmerksam machen. Gemeinsam mit dem Kooperationspartner "Netzwerk Blühende Landschaft" will der Tiefkühlgigant aufzeigen, wie wichtig der ...

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Iglo Biodiversität Felder Insekten Aktion

Systemgastronomie: Hans im Glück bietet erstmals Insektenburger an

von cl Erstellt am 12.02.2019

Systemgastronomie: Hans im Glück bietet erstmals Insektenburger an

München. Ab sofort können Gäste in 49 Hans im Glück Burgergrills den Insektenburger Übermorgen bestellen. Der Burger mit einem Insektenbratling der Bugfoundation wird zunächst für sechs bis acht Wochen erhältlich sein. Der Insektenbratling der Bugfoundation für den Übermorgen besteht zu 27 Prozent aus nährstoffreichen und nachhaltig gezüchteten Buffalowürmern, und enthält weder künstliche Zusatzstoffe noch Farbstoffe. Der Bratling kommt mit vielen Proteinen und Spurenelementen, ...

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Hans im Glück Insekten Burger

Buchtipp: Krabbelnde Ingredienzien lecker zubereitet

von cl Erstellt am 20.09.2016

Buchtipp: Krabbelnde Ingredienzien lecker zubereitet

Frankfurt. Für manche ist es gewöhnungsbedürftig, andere empfinden Insekten als reinste Delikatesse - Dennis Besseler und Michel Iselt, Gründer und Geschäftsführer von Insektenlutscher.eu sind vom kulinarischen Potenzial der Krabbeltiere überzeugt. In ihrem neuen Kochbuch präsentieren die beiden Insekten-Spezialisten Rezepte der ganz besonderen Art. Bei ihnen kommen Gerichte wie Heimchen-Ciabatta, Borschtsch mit Insekten oder Insektenbratwürste auf den Teller. Das Insektenkochbuch unterscheidet sich von anderen Kochbüchern ...

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Insekten Kochbuch

Insekten-Snacks: für den kleinen Hunger zwischendurch

von mb Erstellt am 03.07.2013

Witzeeze. In vielen Teilen der Welt gelten Insekten als ganz normale und etablierte Nahrungsquelle. Auch in unseren Breitengraden sind mittlerweile Insekten zum Verzehr erhältlich. Das Unternehmen „Snack-Insects“ greift den Trend auf und hat ausgesuchte Speiseinsekten im Angebot. Diese seien extra für den Verzehr durch Menschen gezüchtet, heißt es in einer Pressemitteilung. Dabei sind verschiedene Variationen erhältlich. Probieren darf man die essbaren Insekten in Snack-Röhrchen. Wer sich schon sicher ist, greift zu ...

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Insekten-Snacks Insekten Snack Snack-Insects Speiseinsekten Tafelinsekten Insektengerichte Dschungelmahlzeit essbare Insekten

Insekten als Nahrungsmittel?

von mb Erstellt am 26.04.2012

Bonn. Im Angesicht der Bevölkerungsexplosion steht die Erde vor einem Ernährungsproblem. Möglicherweise muss deshalb in Zukunft auf das Eiweiß von Insekten gesetzt werden. Dies berichtet das Nachrichtenportal pressetext. "Es ist nicht schlimm, sich von Insekten zu ernähren", sagte Mathias Becker vom Institut für Nutzpflanzenwissenschaften und Ressourcenschutz der Universität Bonn gegenüber „pressetext“. Etabliert man die kleinen Lebewesen als industriell und gesellschaftlich anerkannte Nahrungsquelle, ...

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