Gastronomie Nachrichten zum Thema Köln

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Schlagworte » Köln

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Metro: Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen

McDonald's: Burger-Spezialist erweitert Frühstücksangebot

China: Kempinski eröffnet zwei Hotels am Wasser

Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

News in "Köln" Schlagwort

Fermentation und mehr: Südkorea mit 69 Ausstellern auf der Anuga

von cl Erstellt am 18.09.2019

Fermentation und mehr: Südkorea mit 69 Ausstellern auf der Anuga

Frankfurt. Das Geheimnis der koreanischen Küche liegt vor allem in der traditionellen Kunst der Fermentation durch Mikroorganismen, die bis heute eine bedeutende Rolle in Korea spielt. Diese ist auch der thematische Schwerpunkt des Korea-Pavillons, der mit 69 Ausstellern auf der Anuga in Köln vom 5. bis zum 9. Oktober vertreten ist. Auf einer Fläche von rund 578.5 Quadratmetern wird sich Südkorea auf der weltweit größten und führenden Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, die in diesem Jahr ihr hundertjähriges ...

Schlagworte tag

Südkorea Angua Köln

Belgische Restaurant-Kette: Exki führt erste Salad Bar in Köln ein

von cl Erstellt am 06.09.2019

Belgische Restaurant-Kette: Exki führt erste Salad Bar in Köln ein

Köln. Grün, gesund und nachhaltig präsentiert sich die belgische Restaurant-Kette Exki. Dabei wurde nun das Angebot ausgeweitet. Jetzt gibt es in den beiden Kölner Filialen auch eine Salad Bar. Frisch zubereitete Salate zum Verzehr im Restaurant oder für To Go – und das mit Zutaten der eigenen Wahl und in umweltfreundlicher Verpackung. Als erste Exki Restaurants erhalten die Kölner Filialen in der Breite Straße und Apostelnstraße eine eigene Salad Bar. Als Pilotprojekt ins Leben gerufen, sollen die Frischetheken ...

Schlagworte tag

Exki Salad Bar Köln

Köln: Exki eröffnet zweites Restaurant in der Domstadt

von cl Erstellt am 05.06.2019

Köln: Exki eröffnet zweites Restaurant in der Domstadt

Köln. Am 05.06.2019 eröffnet das belgische Unternehmen Exki sein deutschlandweit zweites Restaurant in der Kölner Apostelnstraße 2. Das Self-Service-Prinzip Angebot gibt es bereits seit Oktober 2018 in der Filiale an der Breite Straße (Opernpassagen). Jetzt kommt ein weiterer Standort hinzu. Exki will das Beste aus Bäckerei und Restaurant zu einem modernen, unkomplizierten und gesunden Schnellrestaurant bündeln, das natürliche und frische Küche erlebbar macht. Auf 145 rund Quadratmetern im EG und mit 52 Sitzplätzen ...

Schlagworte tag

Exki Belgien Köln zweite Filiale

Zweite Auflage: Kölner Rum- und Genussmesse versammelt Branchenkenner

von cl Erstellt am 08.03.2019

Zweite Auflage: Kölner Rum- und Genussmesse versammelt Branchenkenner

Köln. Am 22. und 23. März 2019 öffnet die Cologne Spirits für Händler, Barkeeper und Rumliebhaber zum zweiten Mal ihre Tore. 1000 Besucher trafen bereits 2018 auf 25 Aussteller und rund 100 vertretene Marken. Im Mittelpunkt steht erneut das Erlebnis von Premium Rum. Im Kölner Media Park finden Besucher über 75 hochwertige Rummarken von 25 Premium Ausstellern. Von Weltmarken bis hin zu kleinen Boutique-Destillerien ist alles dabei. „Als Rum Ambassador und Gründer von rum-tasting.de möchten wir den Besuchern auch ...

Schlagworte tag

Köln Cologne Spirits Rum

Healthy Fast Food: Belgisches Unternehmen Exki eröffnet erstes Restaurant in Köln

von cl Erstellt am 16.10.2018

Healthy Fast Food: Belgisches Unternehmen Exki eröffnet erstes Restaurant in Köln

Köln. Der belgische Systemgastronom Exki eröffnet am Samstag, den 20. Oktober seinen ersten deutschen Standort in Köln in der Breite Straße. Das in Benelux, Frankreich und Italien erfolgreiche Konzept setzt auf ein abwechslungsreiches und frisches Angebot an Healthy Fast Food 2.0 im Self-Service-Prinzip. Im Dezember soll eine weitere Filiale in der Kölner Innenstadt hinzukommen. Weitere Neueröffnungen sind in der Planung.Vertrieb und Expansion von EXKi in Deutschland liegen bei der La Carotte GmbH, Trier.Nach einer längeren ...

Schlagworte tag

Exki Köln Eröffnung Fast Food Healthy

Aus Belgien: Exki eröffnet erste Deutschland-Filiale in Köln

von cl Erstellt am 02.02.2018

Aus Belgien: Exki eröffnet erste Deutschland-Filiale in Köln

Köln. Es gibt einen Neuzuwachs für die Gastroszene der Domstadt. Der belgische Systemgastronom Exki eröffnet am 26. März 2018 in Köln an der Breite Straße seine erste deutsche Filiale. Gästen will man hier vor allem Healthy Fast Food im Self-Service bieten. Das Konzept ist bereits in Benelux, Frankreich und Italien sehr erfolgreich und richtet sich vor allem an mobile, qualitätsorientierte Gäste, die wenig Zeit haben und sich trotzdem gut und gesund ernähren wollen. Vertrieb und Expansion von Exki in ...

Schlagworte tag

Exki Belgien erste Filiale Deutschland Köln

Mixwettbewerb: Rike Saridakis gewinnt Null Promille Cup 2017

von cl Erstellt am 11.12.2017

Mixwettbewerb: Rike Saridakis gewinnt Null Promille Cup 2017

Köln. Rike Saridakis von der Harry's New York Bar in Frankfurt ist Siegerin des Riemerschmid Null Promille Cup 2017. Mit ihrer Kreation „Señor Jen-gibre de la Mate“ gewann sie beim Finale in Köln im Belle Booze den ersten Platz, dotiert mit einer Siegprämie von 1.000 Euro. Den zweiten Platz sicherte sich Terence Lister vom Ona Mor, Köln. Platz 3 belegte Koko Mynn vom The Old Jacob aus Bonn. Rike Saridakis setzte sich gegen neun Teilnehmer bei dem Mixwettbewerb von Deutschlands größtem Siruphersteller ...

Schlagworte tag

Rike Saridakis Null Promille Cup Köln

Gutscheine: Bon Cuisine bringt neue Gourmet Card für alles heraus

von cl Erstellt am 29.11.2017

Gutscheine: Bon Cuisine bringt neue Gourmet Card für alles heraus

Köln. Gutscheincard erweitert Angebot. In der Vergangenheit hatte man bei der Bon Cuisine Gutscheinbuch-Reihe die Wahl zwischen dem klassischen Menü-Gutscheinbuch, mit dem der zweite Gast im Gegensatz zu anderen Couponing-Systemen durchgängig komplette mehrgängige Menüs gratis erhält und dem Bon Cuisine Frühstücks-Gutscheinbuch, mit dem man sich Frühstücks- und Brunch-Buffets zu zweit genießen kann und die zweite Person isst jeweils komplett gratis mit. Nun ist erstmalig die „große“ Bon ...

Schlagworte tag

Bon Cuisine Card Gutscheine Köln

Bilanz 2017: Veganfach verdoppelt Besucherzahlen

von cl Erstellt am 07.11.2017

Bilanz 2017: Veganfach verdoppelt Besucherzahlen

Köln. Die zweite Ausgabe der Veganfach lockte am 3. und 4. November 2017 rund 6000 Besucher an. Damit konnte man die Besucherzahlen aus dem vergangenen Jahr verdoppeln. 129 Unternehmen aus 17 Ländern waren auf der Messe vertreten. Darunter befanden sich 95 Aussteller aus Deutschland sowie 34 Aussteller aus dem Ausland. Damit sichert sich die Veranstaltung den Status als größte und internationalste vegane Messe in Europa. Nach der erfolgreichen Kölner Premiere im vergangenen Jahr boten die Aussteller den Besuchern eine noch größere ...

Schlagworte tag

Veganfach 2017 Köln Vegan Messe

Dessertkünstler: Mike Kainz ist Patissier des Jahres

von cl Erstellt am 09.10.2017

Dessertkünstler: Mike Kainz ist Patissier des Jahres

Köln. Für acht professionelle Dessertkünstler ging es im Rahmen der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln im Live-Wettkampf um den Titel Patissier des Jahres. Am Ende konnte sich Mike Kainz vom (Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie) aus Basel gegen seine Mitstreiter durchsetzen. Im Finale des internationalen Dessert-Wettbewerbs trat der 24-Jährige gegen Konkurrenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz an. Zweiter wurde die Patissière Yoshiko Sato, die auch in Basel arbeitet (Tavero AG). Der dritte ...

Schlagworte tag