Gastronomie Nachrichten zum Thema Küchenchef | Gastro News über Küchenchef

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

Malaysia »

Stadt ( Distrito Nacional ) » [Stadt ändern]

Other

Startseite » News » Schlagworte » Küchenchef

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Ägypten: Steigenberger Hotel Saint Catherine eröffnet 2025 auf der Sinai-Halbinsel

Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

News in "Küchenchef" Schlagwort

Vier Jahreszeiten Kempinski München: Anton Pozeg wird Küchenchef

von cl Erstellt am 29.06.2017

Vier Jahreszeiten Kempinski München: Anton Pozeg wird Küchenchef

München. Er ist kein Unbekannter. Anton Pozeg wird neuer Küchenchef im Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant. Damit kehrt der ger gebürtige Münchner an eine alte Wirkungsstätte zurück, denn er war bereits von 2010 bis 2012 Teil des Teams des Hotels Vier Jahreszeiten Kempinski München, damals in der Funktion des Executive Souschefs. Zuletzt arbeitete Pozeg als Executive Chef im Palais Hansen Kempinski Wien im Restaurant „Edvard“, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten. Im Schwarzreiter ...

Schlagworte tag

Anton Pozeg Vier Jahreszeiten Kempinski München Küchenchef

Saisonstart: Neues Gastro-Team für Bleiche Resort & Spa

von cl Erstellt am 30.01.2017

Saisonstart: Neues Gastro-Team für Bleiche Resort & Spa

Burg (Spreewald). Ab dem 1. Februar setzt das Hotel Bleiche Resort & Spa in Burg im Spreewald auf ein neues starkes Team in Sachen Kulinarik. René Klages wird neuer Küchenchef im Gourmetrestaurant 17fuffzig. Er folgt auf den langjährigen Küchenchef Oliver Heilmeyer, der im September 2016 das Haus verließ. Bereits am 15. Januar trat Susanne Lang ihre Position als Food & Beverage (F & B) Managerin an. René Klages bringt Erfahrung aus zahlreichen Restaurants mit einem, zwei und drei Michelin-Sternen ...

Schlagworte tag

Hotel Bleiche Resort & Spa Spreewald Küchenchef René Klages Susanne Lang

Neu am Herd: Enrico Pietrzak ist Küchenchef im Naturresort Schindelbruch

von cl Erstellt am 17.01.2017

Neu am Herd: Enrico Pietrzak ist Küchenchef im Naturresort Schindelbruch

Stolberg. Enrico Pietrzak hat die kulinarischen Geschicke im Naturresort Schindelbruch übernommen. Seit Herbst 2016 leitet er die Gastronomiesparte in dem Vier-Sterne-Superior Hotel. Enrico Pietrzak begann seine Karriere mit einer Ausbildung zum Koch im Treff Hansa Hotel in seiner Heimatstadt Magdeburg. Es folgte ein Umzug nach Hannover. Hier arbeitete der kreative Koch in verschiedenen Verantwortungsbereichen fast fünf Jahre lang in Kastens Hotel Luisenhof. Parallel bildete er sich in der Schweiz im Bereich Patisserie weiter und absolvierte berufsbegleitend ...

Schlagworte tag

Enrico Pietrzak Küchenchef Naturresort Schindelbruch

Neuer Küchenchef im Frankfurter Grandhotel Hessischer Hof

von mb Erstellt am 14.01.2016

Frankfurt am Main. Im Grandhotel Hessischer Hof in der Bankenmetropole Frankfurt am Main führt sei dem 1. Januar ein neuer Küchenchef das Regiment. Laut Angaben des Hauses trat zu Neujahr Roland Füssel die Nachfolge von Marco Wenninger an und hat die Führungsposition übernommen. Der 34-jährige Füssel weist bereits langjährige Erfahrung im Gastronomiebereich auf. Der Leipziger ging nach seiner Kochausbildung in die österreichische Hauptstadt Wien und arbeitete dort beispielsweise für das Intercontinental und das ...

Schlagworte tag

Küchenchef Grandhotel Hessischer Hof Roland Füssel

Daniel Noack: Neuer Küchenchef der Classik Hotel Collection

von mb Erstellt am 30.03.2015

Berlin. Die Hotelgruppe Classik Hotel Collection hat mit Daniel Noack einen neuen Küchenchef für den Bereich Food & Beverage eingesetzt. Dabei ist Noack im Unternehmen kein Unbekannter. Der gelernte Koch arbeitete bereits zuvor bei der Classik Hotel Collection (CHC): Er startete seine berufliche Laufbahn dort. Erstmals stellte die kleine Hotelgruppe einen Küchenchef für die gesamte Kollektion ein, hieß es in einer Pressemitteilung. Noack soll Kollegen in den Häusern vor Ort unterstützen. Außerdem übernimmt er ...

Schlagworte tag

Daniel Noack Küchenchef Classik Hotel Collection

Neuer Küchenchef im Relais & Châteaux Hotel „Die Sonne“ Frankenberg

von mb Erstellt am 23.01.2015

Frankenberg. Der neue Küchenchef im Sternerestaurant Philipp Soldan heißt Erik Arnecke. Der 31-Jährige erkochte zuletzt im Essener Restaurant Résidence zwei Sterne. Ab der Neueröffnung im März soll Arnecke dann die Küche des Sternerestaurants im Relais & Châteaux Hotel „Die Sonne“ Frankenberg leiten. Dies teilte das Haus mit. Erik Arnecke arbeitet bereits in renommierten Betrieben wie dem Zwei-Sterne-Restaurant Fährhaus auf Sylt. Dort wurde seit 2006 zum Kollegen des heutigen Sonne-Geschäftsführers ...

Schlagworte tag

Küchenchef Relais & Châteaux Hotel „Die Sonne“ Sternerestaurant Erik Arnecke

Shangri-La Hotel, Paris erhält im nächsten Jahr neuen Executive Chef

von mb Erstellt am 06.11.2014

Paris/München. Ab dem kommenden Januar gibt es im Fünf-Sterne-Haus Shangri-La Hotel, Paris einen neuen Küchenchef. Wie das Hotel mitteilte, zeichnet dann Christophe Moret für die Speisen verantwortlich. Der gebürtige Franzose stellte seine fachliche Kompetenz, authentische Küche und Kreativität bereits in den Restaurants L'Abeille, La Bauhinia und zusammen mit Frank Xu im Shang Palace unter Beweis. Moret hat rund 20 Jahre Erfahrung in renommierten Restaurants. Als Head Chef arbeitete er von 2003 bis 2010 im Pariser Drei-Sterne-Restaurant ...

Schlagworte tag

Shangri-La Hotel Küchenchef Christophe Moret

Le Méridien Hamburg: Neuer Küchenchef heißt Matthias Cantauw

von mb Erstellt am 09.10.2014

Hamburg. Das Le Méridien Hamburg hat in Person von Matthias Cantauw einen neuen Küchenchef. Wie Starwoods Hotels & Resorts mitteilte, ist der 35-Jährige seit September für das „Le Ciel Restaurant et Bar“ sowie das Tagungs-Restaurant „Montparnasse“ in dem Fünf-Sterne-Hotel verantwortlich. Cantauw arbeitete zuvor als Executive Chef im Sheraton Essen Hotel. Der neue Küchenchef konnte auch bereits jahrelang Auslandserfahrung sammeln. Unter anderem war er in verschiedenen Fünf-Sterne-Resorts in Thailand ...

Schlagworte tag

Le Méridien Hamburg Küchenchef Matthias Cantauw

Nachwuchskoch Pierre Nippkow will „Aufsteiger des Jahres“ werden

von mb Erstellt am 07.10.2014

Dierhagen. Jedes Jahr zeichnet das Magazin „Der Feinschmecker“ im Rahmen eines Wettbewerbs den „Aufsteiger des Jahres“ aus. Im Finale 2014 stehen nur noch sechs Kandidaten. Unter den Finalisten findet sich auch Pierre Nippkow, Küchenchef des Gourmetrestaurants Ostseelounge im Strandhotel Fischland, teilte das Haus mit. Der Sieger soll am 24. Oktober bekanntgegeben werden. Bereits die Wahl unter die besten sechs habe für Herzklopfen und für Gesprächsstoff unter Fachspezialisten und Gästen gesorgt. Schließlich ...

Schlagworte tag

Pierre Nippkow Aufsteiger des Jahres Küchenchef Der Feinschmecker

Neuer Küchenchef im Hotel Ritter Durbach: André Tienelt

von mb Erstellt am 18.08.2014

München. Neuer Küchenchef im Hotel Ritter Durbach: Ab dem 1. September ist André Tienelt an der Badischen Weinstraße für das kulinarische Wohlergehen der Gäste verantwortlich. Wie das Haus mitteilte, setzt der neue Chef auf hohe Qualität, regionale Produkte und eine moderne Interpretation klassischer Gerichte. Tienelt arbeitete zuletzt als Küchenchef des Restaurant Sendig im Fünf-Sterne-Hotel Elbresidenz Bad Schandau Viva Vital. Das Restaurant wurde 2009 nach zwei Jahren unter seiner Leitung mit einem Michelin-Stern ...

Schlagworte tag