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News in "Restaurant" Schlagwort

Neue Leitung im Midtown Grill Marriott Berlin

von mb Erstellt am 10.05.2010

Berlin. Christin Lerch als neue Restaurantleiterin und Thomas Czerwionke als Chefkoch sorgen ab sofort im frisch umgebauten Restaurant des Berlin Marriott Hotels für einen reibungslosen Ablauf und exquisite Küche. Christin Lerch arbeitet mit insgesamt 35 Kräften zusammen, davon allein 20 Servicekräfte im Midtown Grill. Zusätzlich steht sie als erste Ansprechpartnerin für die Gäste zur Verfügung. „Multitasing sollte man beherrschen – aber genau das macht den Job so spannend“, so Lerch. Vor ihrer jetzigen ...

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Hamburg Airport Hotel Courtyard by Marriott wird renoviert

von mb Erstellt am 10.05.2010

Hamburg. Die Ausbau des Hamburger Flughafens ist praktisch abgeschlossen: entstanden sind ein neues Terminal mit 70 Check-In-Schaltern, 4.500 qm Airport-Plaza, 12.000 Parkplätze und eine S-Bahn-Anbindung. Nun beginnt auch das renommierte Airport Hotel Courtyard by Marriott mit seiner grundlegenden Renovierung und Modernisierung der Zimmer und des Restaurants. Insgesamt investiert Hoteldirektor Ravindra K. Ahuja bis Ende Mai 1,5 Millionen Euro in das 4-Sterne Superior Hotel. „Wenn wir im Mai das Haus neu präsentieren, werden wir das Ranking der ...

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Erlebnisgastronomie in Bad Schlema

von mb Erstellt am 09.05.2010

Bad Schlema. Gastronomie an einem ungewöhnlichen Ort lässt sich im Erzgebirge erleben. Auf Speisekarte der Traditionsgaststätte „Zum Füllort“ stehen Gerichte wie Stalinpaket, Tabaksbeutel und Fußlappen (Kasslerkamm im Kloßteig gebacken, serviert auf Specksauerkraut und Biertunke). Serviert werden die Speisen in einem originalgetreu ausgebauten Bergbaustollen, der zu einem Restaurant umfunktioniert wurde. Für die Gestaltung der Räume stellten Bergleute verschiedenste Gegenstände zur Verfügung. Die ...

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Beste Nachwuchsköchin Niedersachsens gekürt

von mb Erstellt am 03.05.2010

Hannover. Lisa-Marie Pröve aus der Landeshauptstadt Hannover ist die beste Nachwuchsköchin Niedersachsens. Die 20-jährige Auszubildende vom Restaurant „Der Gartensaal" im hannoverschen Rathaus setzte sich bereits am 15. April 2010 bei den Jugendmeisterschaften in gastgewerblichen Ausbildungsberufen in der Kategorie der Köche durch. Angetreten waren 18 weitere Nachwuchsköche von berufsbildenden Schulen aus dem ganzen Bundesland. Lisa-Marie Pröve hat den Sieg besonders ihrem ausgefeilten Menü zu verdanken: sie kredenzte ...

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Regent Grand Hotel in Bordeaux erhält Michelin Stern

von mb Erstellt am 31.03.2010

Bordeaux. Das exklusive Gourmet-Restaurant „Le Pressoir d'Argent“ im Luxushotel The Regent Grand Hotel in Bordeaux wurde soeben mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Nach dem „Sea Grill“ in Brüssel und dem „Fischers Fritz“ in Berlin ist das Restaurant das dritte Restaurant innerhalb der Rezidor Hotelgruppe, welches sich mit einem Michelin-Stern schmücken darf. „Das ist eine große Ehre", so Küchenchef Pascal Nibaudeau. „Wir haben das Restaurant in nur 18 Monaten aufgebaut. Dank ...

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Hard Rock Cafe zieht an Berliner Kurfürstendamm

von mb Erstellt am 30.03.2010

Berlin. Das Hard Rock Cafe in Berlin zieht nach 18 Jahren von der Meinekestraße an den Kurfürstendamm. Die Filiale der berühmten Kette erhält ein neues Design. Seltene Stücke aus der Rock- und Pop-Geschichte, ein Merchandising-Shop und das Restaurant erwarten zukünftig die Gäste im denkmalgeschützten Bauhaus-Gebäude am Kurfürstendamm 224. Ab Montag, dem 26. April, begrüßt das Hard Rock Cafe seine Gäste in den neuen Räumen. Am neuen Standort haben 350 Gäste auf zwei Etagen und 450 ...

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Nachwuchssommelier 2010: Roman Goldshteyn

von mb Erstellt am 28.03.2010

Düsseldorf. Roman Goldshteyn aus Krefeld ist der Nachwuchssommelier 2010. Im Rahmen der ProWein in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt nahm der Gewinner jetzt die Auszeichnung entgegen. Platz zwei sicherte sich Carlo Chiavelli aus Berlin, Platz Nummer drei ging an Hendrik Aufderheide aus Osnabrück. Die Auszeichnung wurde schon zum neunten Mal vom Sommelier Magazin, dem Verbandsorgan der Deutschen Sommelier-Union, gemeinsam mit der Hotelfachschule Heidelberg und den Deutschen Weinschulen in Koblenz, Berlin, Hamburg und München ausgeschrieben. ...

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Fabio Pala wird neuer Direktor der Villa Dievole

von mb Erstellt am 25.03.2010

Siena. Das Hotel & Wine Resort Villa Dievole erhält mit Beginn der Saison 2010 eine neue Leitung. Fabio Pala übernimmt in der neuen Saison die Führung des Hauses in der Toskana. Er blickt auf eine langjährige internationale Erfahrung in der Hotellerie zurück und verfügt über umfangreiches Wissen in den Bereichen Food & Beverage, Rooms Division und Front Office. „Der toskanische Architekturstil, sowie die Tradition und die Geschichte, die über 900 Jahre zurückgeht, machen Villa Dievole zu etwas Außergewöhnlichem. ...

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Spargel-Kochkurs bei Axel Kammerl

von mb Erstellt am 24.03.2010

Ilsenburg/Harz. Im Zuge der anstehenden Spargelsaison können Hobbyköche und Genießer die richtige Zubereitung des Gemüses lernen. Am 23. Mai 2010 veranstaltet Sternekoch Axel Kammerl im Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ einen Kurs für Feinschmecker. Kammerl gibt wertvolle Tipps und Tricks zum Nachkochen diverser Spargelgerichte. Nach dem Kochen während des Kurses können die Teilnehmer hochwertigen Spargel genießen. Auf dem Programm des Kurses mit Axel Kammerl ...

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InterCityHotel Berlin-Brandenburg Airport eingeweiht

von mb Erstellt am 21.03.2010

Berlin. Das neue InterCityHotel Berlin-Brandenburg Airport hat am 20. März die ersten Gäste empfangen. Das Hotel am zukünftigen Berliner Großflughafen beherbergt 200 Zimmer, sechs Konferenzräume und einen Wellnessbereich. Das InterCityHotel am ehemaligen Flughafen Berlin-Schönefeld steht direkt am Regional- und S-Bahnhof Schönefeld gegenüber dem jetzigen Flughafenterminal das verkehrsgünstig an der Bundesstraße B96 liegt. Errichtet wurde das 22 Millionen Euro teure InterCityHotel Berlin-Brandenburg Airport von ...

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