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News in "Umfrage" Schlagwort

Umfrage: Bookatable by Michelin befragt Gäste zu Thema Reklamationen im Restaurant

von cl Erstellt am 06.06.2018

Umfrage: Bookatable by Michelin befragt Gäste zu Thema Reklamationen im Restaurant

Hamburg. Rund die Hälfte der deutschen Gäste beschwert sich, wenn Ihnen das Essen im Restaurant nicht schmeckt. Dabei möchte der Gast in der Regel keinen Preisnachlass, sondern eine Wiedergutmachung aus der Küche. Das hat eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter mehr als 1.600 Restaurantgästen aus Deutschland jetzt ergeben. Die klassische Situation kennen viele. Das Essen ist nicht warm genug, der Kellner hat die falsche Bestellung aufgenommen oder das Essen schmeckt einfach nicht ...

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Bookatable by Michelin Umfrage Reklamationen Beschwerden Restaurant

Open Table Umfrage: Darauf achten Restaurantbesucher an Ostern

von cl Erstellt am 27.03.2018

Open Table Umfrage: Darauf achten Restaurantbesucher an Ostern

Frankfurt. Worauf es den Deutschen bei der Restaurantwahl zu Ostern ankommt, hat OpenTable, der weltweit führende Anbieter von Online-Restaurantreservierungen und Teil der Bookings Holdings, Inc. in einer repräsentativen Umfrage mit dem Meinungsforschungsinstitut YouGov herausgefunden. Demnach steht an Ostern Schlemmen bei den Deutschen ganz hoch im Kurs: Fast ein Drittel der Deutschen plant, über das lange Osterwochenende ein Restaurant zu besuchen Nur 34 Prozent hingegen gaben an, sich an Ostern nie gastronomisch verwöhnen zu lassen. ...

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Open Table Umfrage Ostern Restaurantbesucher

Umfrage: Raum-und Food-Design und ihre Bedeutung für den Gast

von cl Erstellt am 15.03.2018

Umfrage: Raum-und Food-Design und ihre Bedeutung für den Gast

Hamburg. Deutsche Gäste sind durchaus anspruchsvoll, wenn es um den Besuch eines Restaurants geht. Sie erwarten dann ein gut durchdachtes Raumkonzept und ansprechendes Food-Design. Das hat eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter mehr als 1.800 Restaurantgästen aus dem deutschsprachigen Raum ergeben. 80 Prozent der Restaurantbesucher legen großen Wert auf das Interieur und die Raumgestaltung eines Lokals. Für rund 29 Prozent ist das Erscheinungsbild des Restaurants wichtig, da es wie eine Visitenkarte ...

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Restaurant Raumdesign Food-Design Bookatable by Michelin Umfrage

Bookatable by Michelin Umfrage: Deutsche Restaurantgäste und vegetarische Küche

von cl Erstellt am 16.01.2018

Bookatable by Michelin Umfrage: Deutsche Restaurantgäste und vegetarische Küche

Hamburg. Deutsche Restaurantbesucher mögen es deftig, sind aber auch für vegetarische Gerichte offen, Das hat eine aktuelle Umfrage von Bookatable by Michelin gezeigt. Fast die Hälfte der Deutschen bestellt demnach beim Restaurantbesuch Fleischgerichte. Für die Erhebung wurden 1.300 Teilnehmern in Deutschland befragt. Knapp 20 Prozent der Deutschen entscheidet sich beim Hauptgericht im Restaurant immer für Fleisch und darauf möchten die Gäste laut der Umfrage auch nicht verzichten. Während sich 40 Prozent der Befragten ...

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Booaktable by Michelin Umfrage fleischlos vegetarisch Restaurantbesucher Restaurantgäste

Bookatable Umfrage: So viel bezahlen die Gäste im Restaurant

von cl Erstellt am 25.10.2017

Bookatable Umfrage: So viel bezahlen die Gäste im Restaurant

Hamburg. Dreht es sich im Restaurant wirklich immer um den Preis? Die Antwort lautet "Jein", denn 70 Prozent der Gäste setzen sich kein Budgetlimit für ihren Restaurantbesuch und geben im Durchschnitt zwischen 26 und 50 Euro aus. Doch wenn der Gürtel mal etwas enger geschnallt werden muss, wird auf das Budget geachtet. Dann sind vor allem die italienische und asiatische Küche besonders beliebt. Das hat eine aktuelle Umfrage von Bookatable by Michelin ergeben. Für die Erhebung hatte das Unternehmen knapp 2.800 deutsche Restaurantbesucher ...

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Bookatable Umfrage Restaurantbesucher Ausgaben

Umfrage: Hotel-Restaurants sind für viele externe Gäste kein Thema

von cl Erstellt am 22.09.2017

Umfrage: Hotel-Restaurants sind für viele externe Gäste kein Thema

Hamburg. Im Hotel gehen Urlauber gerne essen. Aber lockt die Hotel-Gastronomie auch Außerhaus-Gäste an? Bei der Suche nach der passenden Restaurant-Adresse kommt ein Drittel der Kulinarik-Fans nicht auf Hotel-Restaurants und hat sich mit diesen auch noch nie bewusst beschäftigt. Das ergab jetzt eine aktuelle Studie von Bookatable by Michelin. Dabei gaben 40 Prozent der 2.200 Befragten an, nur in einem Hotel zu essen, wenn sie dort auch übernachten. Doch gibt es für Betreiber von Hotel-Restaurants laut der Umfrage die Möglichkeit, ...

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Bookatable by Michelin-Umfrage: Gäste warten nicht gern allzu lange auf ihr Essen

von cl Erstellt am 25.07.2017

Bookatable by Michelin-Umfrage: Gäste warten nicht gern allzu lange auf ihr Essen

Hamburg. Der Magen knurrt, das Essen steht immer noch nicht auf dem Tisch und es ist Warten angesagt. Für viele Restaurantgäste ist genau das ein Graus. Bookatable by Michelin hat 2.900 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum befragt und folgendes herausgefunden: Die Hälfte der Befragten hat ein Restaurant schon mal vorzeitig verlassen, wenn das Essen nicht zeitig kam. Es gibt allerdings auch eine gute Nachricht für Gastronomen: so finden sich durchaus ein paar Möglichkeiten, die Gäste auch bei einer längeren Wartezeit ...

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Bookatable by MIchelin Umfrage Warten Restaurant

Bookatable Umfrage: Deutsche mögen exotische Gerichte

von cl Erstellt am 22.06.2017

Bookatable Umfrage: Deutsche mögen exotische Gerichte

Hamburg. Hauptsache exotisch? Bookatable by Michelin hat für eine aktuelle Umfrage 1000 deutschsprachige Restaurantgäste nach den Vorlieben im Bereich exotische Speisen und Superfood befragt. 30 Prozent von ihnen sind sich einig: Sie finden es spannend, neue Geschmäcker und Lebensmittel zu entdecken. Darum sind sie nicht nur im Restaurant, sondern auch zu Hause in der eigenen Küche immer wieder experimentierfreudig. Bei 20 Prozent löst der Hype um immer wieder „neue“ Lebensmittel - wie Goji-Beeren oder Chia-Samen - jedoch eher ...

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Bookatable by Michelin Umfrage

Bookatable by Michelin Umfrage: 70 Prozent der Gäste setzen auf ein gutes Frühstück

von cl Erstellt am 01.06.2017

Bookatable by Michelin Umfrage: 70 Prozent der Gäste setzen auf ein gutes Frühstück

Hamburg. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages - das ist allgemein bekannt. Und auch wenn es über den positiven Effekt auf die Gesundheit unterschiedliche Auffassungen gibt, so hat das Frühstück nicht an seinem Stellenwert eingebüßt. Das belegt auch eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Servics Bookatable by Michelin unter knapp 1900 Restaurantgästen aus dem deutschsprachigen Raum: Für 70 Prozent der Befragten ist das Frühstück essentiell für einen guten Start in den Tag. Vor allem ...

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Bookatable by Michelin Umfrage Frühstück

Bookatable Umfrage: Restaurantgäste zahlen immer weniger Trinkgeld

von cl Erstellt am 17.03.2017

Bookatable Umfrage: Restaurantgäste zahlen immer weniger Trinkgeld

Hamburg. Trinkgeld gehört eigentlich zum guten Ton. Und obwohl die Bedienung eigentlich im Preis für die Bewirtung mit inbegriffen ist, geben Gäste gern ein paar Euro mehr für guten Service. Doch ist das tatsächlich so?Zahlen die Deutschen immer noch gern Trinkgeld? Oder würden sie vielleicht gern die Art und Weise ändern, wie wir hierzulande Trinkgeld geben? Mit diesen Fragen beschäftigt sich eine Umfrage von Bookatable by Michelin. Befragt wurden gut 670 Gäste aus dem deutschsprachigen Raum. Elf Prozent ...

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