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News geschrieben von "mb"

EU fordert strikteres Rauchverbot in Deutschland

von mb Erstellt am 30.06.2009

Brüssel. Die EU-Kommission fordert eine Verschärfung des Rauchverbots in Deutschland. Dies berichtete jetzt die „Financial Times“. Bis 2012 müssen Bürger besser vor den gesundheitlichen Schäden durch Tabakrauch geschützt werden, sagte EU-Gesundheitskommissarin Androulla Vassiliou. "Wer passiv raucht, hat ein um 30 Prozent erhöhtes Risiko zum Beispiel an Lungenkrebs zu erkranken", so Vassiliou. Die Kommission fordert striktere Rauchverbote in allen Mitgliedsstaaten der Europäischen Union. Explizit ...

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Rach, der Restauranttester: TV-Tipp

von mb Erstellt am 21.02.2010

Am Montag, den 22. Februar 2010 zeigt der Privatsender RTL um 21.15 Uhr eine neue Episode aus der Serie „Rach, der Restauranttester“. Sternekoch Christian Rach stattet heute einigen Restaurants, denen er bereits geholfen hat, erneut einen Besuch ab. Da waren zum Beispiel die Bennos in Augsburg, die mit ihrem „Schober“ kurz vor dem Aus standen. Verzweifelt, müde und perspektivlos sah es im Schober aus, bis der Restauranttester mit neuen Ideen das kleine Lokal zu neuem Leben erweckte. Kleine Schmankerlküche, neue Fenster und ein ...

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Gastro.de präsentiert Shop für Hotel- und Gastronomiebedarf

von mb Erstellt am 05.07.2009

Offenbach am Main. Die Gastro.de Hotel Services GmbH präsentiert auf der Internetpräsenz den Gastro-Shop für Hotel- und Gastronomiebedarf. Derzeit sind über 300 Textilprodukte erhältlich. Die breit gefächerte Produktpalette umfasst beispielsweise hochwertige Geschirrtücher, Servietten und Schürzen. Zudem sind Hoteltextilien für Bad und Bett, Catering und Tisch vertreten. Die Produktpalette im Gastro.de Gastro-Shop wird ständig erweitert. Geschäftsführer Ben Salzer erklärt: „Der Gastro-Shop ...

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TV-Tipp: „Weinprobe: Porto“

von mb Erstellt am 25.10.2009

Mainz. Am Dienstag, den 27. Oktober 2009 um 21.15 Uhr zeigt ZDF Dokukanal einen weiteren Teil aus der Reihe „Weinprobe“. Die Stadt Porto hat nicht nur einem Land, sondern auch einem der großen Süßweine dieser Welt ihren Namen gegeben: Dem Portwein, der seit Jahrhunderten in den Kellereien der nordportugiesischen Stadt lagert. Die Welt des Portweins ist recht verwirrend - unzählige Sorten, Jahrgänge, und Verschnitte, unterschiedlichste Trinkempfehlungen - alles, was für andere große Weine gilt, kann der Liebhaber ...

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Bier vom Fass: frisch gezapft in drei Minuten

von mb Erstellt am 14.07.2009

Bitburg. Entgegen der landläufigen Meinung braucht das perfekte Pils nicht sieben, sondern nur drei Minuten. Ingolf Propson, Gastronomie-Experte bei Bitburger: „Nach drei Minuten hat das Bier noch seine Frische - und, wenn es richtig gekühlt ist, auch noch genau die passende Temperatur“. Die ultimative Anleitung für das perfekt gezapfte Bier reicht Propson direkt hinterher. Unabdingbar sei natürlich ein vorgespültes, sauberes Glas, „dann mit einer leichten Schrägneigung reinzapfen, damit das Bier so etwas über ...

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Hilfe für in Not geratene Gastronomen – von den RTL II-Kochprofis

von mb Erstellt am 11.05.2011

Ihr Traum vom Restaurant wird immer mehr zum Albtraum? Weit und breit sind keine Gäste in Sicht? Sie brauchen dringend Hilfe von qualifizierten Gastronomie-Experten? Die Kochprofis von RTL II sind für Sie da! Die vier Spitzenköche Frank Oehler, Andi Schweiger, Mike Süsser und Ole Plogstedt sind europaweit im Einsatz, um verzweifelten Gastronomen eine neue Perspektive zu geben. Mit Leidenschaft und Power räumen sie in kulinarischen Krisengebieten auf und bringen schlecht laufende Restaurants zurück auf die Straße des Erfolgs. ...

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Das Gastronomieportal Gastro.de sucht das Sommerrezept 2010

von mb Erstellt am 01.07.2010

Offenbach am Main. Das Gastronomieportal www.gastro.de wartet pünktlich zum Sommeranfang mit einem Gewinnspiel auf. Wer im Zeitraum vom 1. Juli bis 30. September 2010 ein Rezept auf gastro.de anlegt und ein selbstgemachtes Foto hochlädt, nimmt automatisch am Gewinnspiel teil und kann auf einen von vielen erstklassigen Preisen hoffen. Prämiert werden diejenigen Kochrezepte, welche die besten Bewertungen der Gastro Community erhalten haben. Zusätzlich werden Sonderpreise für die Teilnehmer mit den meisten eingestellten Rezepten und für ...

Mongo's unterstützt die Wassertage von Viva con Agua

von mb Erstellt am 30.11.2009

Essen. „Du und Deine Stadt für sauberes Trinkwasser“ lautet das Motto der 1. Internationalen Viva con Agua Wassertage. Dafür wird zur Zeit rund um den Globus – von New York bis Delmenhorst, von Vancouver bis Osnabrück – gefeiert, gebolzt und Spendengeld gesammelt. Auch die Mongo's-Restaurants schließen sich der Aktion an und sorgen dafür, dass sieben weitere deutsche Städte im Zeichen des Wassers stehen: 50 Cent pro Flasche Wasser, die vom 5. bis zum 9. Dezember in den Mongo'́s-Restaurants in ...

Bundesgerichtshof weist Beschwerde gegen Kloster Andechs ab

von mb Erstellt am 13.03.2009

München/Andechs. Der Bundesgerichtshof (BGH) hat die Rechtsposition des Klosters Andechs weiter gestärkt. Der zweite Zivilsenat des BGH hat eine weitere Beschwerde der Nemesis Prozess Ltd. des Ulmer Geschäftsmannes Rainer Staiger zurückgewiesen. Das Gericht sieht es als erwiesen an, dass Abt Johannes Eckert und Pater Korbinian Linsenmann als Mitglieder von Aufsichtsrat und Vorstand der insolventen Kloster Andechs Gastronomie AG korrekt gehandelt haben und eine weitere Schädigung von Investoren verhinderten. Laut einer Pressemitteilung ...

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Oliver Lange eröffnet Lokal „Kokoro“

von mb Erstellt am 02.04.2009

München. Der Gewinner der Castingshow „Restaurant sucht Chef“ hat ein Restaurant in München eröffnet. Oliver Lange feierte die Eröffnung im umgebauten Münchner La Maison und zeigte sich zuversichtlich: „Für mein Sushi reisen sogar Promis wie Sven Väth an. Kokoro ist japanisch und bedeutet Herz und Seele“. Der gelernter Sushi-Koch zu seinen Planungen: „Das Konzept lässt sich als Asia meets Europe beschreiben. Hier finden sich viele japanische, aber auch moderne europäische Elemente“. ...

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