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Ägypten: Steigenberger Hotel Saint Catherine eröffnet 2025 auf der Sinai-Halbinsel

Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

News geschrieben von "cl"

Bookatable Umfrage: So viel bezahlen die Gäste im Restaurant

von cl Erstellt am 25.10.2017

Bookatable Umfrage: So viel bezahlen die Gäste im Restaurant

Hamburg. Dreht es sich im Restaurant wirklich immer um den Preis? Die Antwort lautet "Jein", denn 70 Prozent der Gäste setzen sich kein Budgetlimit für ihren Restaurantbesuch und geben im Durchschnitt zwischen 26 und 50 Euro aus. Doch wenn der Gürtel mal etwas enger geschnallt werden muss, wird auf das Budget geachtet. Dann sind vor allem die italienische und asiatische Küche besonders beliebt. Das hat eine aktuelle Umfrage von Bookatable by Michelin ergeben. Für die Erhebung hatte das Unternehmen knapp 2.800 deutsche Restaurantbesucher ...

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Bookatable Umfrage Restaurantbesucher Ausgaben

Flughafen Frankfurt: Casualfood startet neues Konzept Brezel Lovers

von cl Erstellt am 13.06.2018

Flughafen Frankfurt: Casualfood startet neues Konzept Brezel Lovers

Frankfurt. Mit einem Brezel Mobil hatte alles 2005 begonnen, jetzt geht casualfood mit seinem neuen Konzept „Brezel Lovers“ am Flughafen Frankfurt an den Start. Das neue Brezel Mobil befindet sich im Terminal 1 auf der Airside und bietet alles rund um den weltweit beliebten To-Go-Artikel. Im Angebot gibt es Brezeln in allen denkbaren Varianten und für jeden Geschmack und Ernährungsstil – von süß bis pikant, von belegt bis pur, von veggie bis vegan. Alle Brezeln werden frisch gebacken und von Hand belegt. Und auch sonst ...

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Casualfood Brezel Lovers Flughafen Frankfurt Brezel

Burger-Boom: Peter Pane verzeichnet deutliche Umsatzsteigerung in 2018

von cl Erstellt am 20.02.2019

Burger-Boom: Peter Pane verzeichnet deutliche Umsatzsteigerung in 2018

Lübeck. Die Unternehmensgruppe Paniceus befindet sich auf einem Wachstumskurs. Die Peter-Pane-Burger-Restaurants konnten ihren Gesamtumsatz im Jahr 2018 auf 51,2 Millionen Euro steigern. Das entspricht einem Plus von 21,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Das Betriebsergebnis der Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, zu denen die Peter-Pane-Restaurants gehören, konnte im Vergleich zum Vorjahr verdoppelt werden. Im abgelaufenen Jahr hat die Gruppe auch die Zahl der Restaurants kräftig ausgebaut. Waren es 2017 noch 21 Burger-Gasthäuser, ...

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Paniceus Peter Pane Umsatz gesteigert

Burger-Deal: Hans im Glück wird verkauft

von cl Erstellt am 14.01.2020

Burger-Deal: Hans im Glück wird verkauft

München. Die Hans im Glück Burgerkette mit derzeit 81 Filialen steht kurz vor dem Verkauf. Thomas Hirschberger, Gründer des Konzepts und Mehrheitsgesellschafter der Hans im Glück Franchise GmbH steckt derzeit mitten in den Verhandlungen. Geplant ist, den Eigentümerwechsel noch in dieser Woche abzuwickeln. Interessiert sind wohl die ehemaligen Gründer der Firma Backwerk. Das Handelsblatt vermeldet einen finalen Kaufpreis von rund 26,1 Millionen Euro. Ursprünglich sei der Abschluss des Verkaufs bereits für Weihnachten ...

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Hans Im Glück

Fizzz Awards: Beste Gastronomie-Konzepte wurden gekürt

von cl Erstellt am 21.09.2020

Fizzz Awards: Beste Gastronomie-Konzepte wurden gekürt

Düsseldorf. Die Awards des Fachmagazins Fizzz werden einmal im Jahr an die besten Gastronomiebetriebe Deutschlands verliehen und sind seit mehr als zwei Jahrzenten ein Seismograph für die wichtigsten Trends der Gastro-Branche. Jetzt wurdern erneut die besten Gastronomiekonzepte der Branche ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand in der Düsseldorfer „Nachtresidenz“ statt. Neben den etablierten Award-Kategorien – Trendkonzept, Bar, Food- & Beverage-Konzept, Green Management, Roll-Out, Erfolgsgastronom und Trading Partner des ...

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Fizzz Magazin Awards Gastro-Branche Düsseldorf

Arbeitstreffen: Magazin FrontRowSociety organisiert umfangreiche Orange Wine Verkostung

von cl Erstellt am 18.05.2021

Arbeitstreffen: Magazin FrontRowSociety organisiert umfangreiche Orange Wine Verkostung

Reken. Orange Wine, das ist Weißwein, der wie Rotwein hergestellt wird. Die weißen Trauben werden dabei einer Maischegärung unterzogen, so kommen die vielen Nuancen von Orange in den Wein. Die Weinsorte liegt derzeit im Trend. Das meint zumindest das Luxus- und Lifestyle-Magazin FrontRowSociety und organisierte jetzt die bisher größte Orange Wine Probe, im deutschsprachigem Raum. Für den Wein, an dem sich viele Geister und Gaumen scheiden, sollte eine ExpertInnenrunde eine Orientierung geben. Zur Verkostung der besten 30 ...

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Orange Wine Verkostung Magazin

Buchtipp: Frenzels Weinschule Band 3 erscheint

von cl Erstellt am 25.11.2021

Buchtipp: Frenzels Weinschule Band 3 erscheint

Wiesbaden. Frenzels Weinschule Band 3 ist die logische Fortsetzung der Bestseller-Bände Frenzels Weinschule 1 und 2. Der Titel vereint Expertenwissen mit aktuellen Entwicklungen der Weinszene – sowohl einzeln als auch in der Trilogie lesenswert. Der Band des Wiesbadener Tre Torri Verlags ist ab Dezember für 69,90 Euro erhältlich. Folgende Themenschwerpunkte werden gelegt: Neue Rebsorten und ihre Aromen vertiefen ihr sensorisches Wissen, die Welt der Weinfälscher und was dagegen getan werden kann, das brandaktuelle Thema Bio-Weinbau ...

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Ralf Frenzel Weinschule

Victor's Residenz-Hotel Gera: Ralf P. Gronbach ist Direktor

von cl Erstellt am 30.05.2022

Victor's Residenz-Hotel Gera: Ralf P. Gronbach ist Direktor

Gera/Frankfurt. Seit dem vergangenen Jahr weht ein neuer Wind im Victor's Residenz-Hotel in Gera. Im November 2021hat Ralf P. Gronbach die Position des Direktors für das Vier-Sterne-Haus Victor's Residenz-Hotel Gera übernommen.. Das Hotel gehört seit 2020 zur Victor's Group. Der neue Mann an der Spitze des Hotels bringt umfassende Erfahrungen in der Hotelbranche mit. Zu den beruflichen Stationen des 55-Jährigen zählen unter anderem die Center Hotels. Als Regionaldirektor zeichnete er für die Häuser ...

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Gronbach Victor's Residenz-Hotel Gera Direktor

Deutsche Hospitality: Daniela Stein leitet das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof

von cl Erstellt am 26.01.2023

Deutsche Hospitality: Daniela Stein leitet das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof

Frankfurt/Berlin. Daniela Stein, die bislang im IntercityHotel Berlin Ostbahnhof als Hotel Manager tätig war, übernimmt ab Januar 2023 als General Manager das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof. Die aus Osterburg stammende Daniela Stein verfügt über langjährige Erfahrung in der Hotelbranche. Als gelernte Hotelfachfrau kam sie 1997 zu IntercityHotel, wo sie zunächst als Rezeptionistin im IntercityHotel Kiel arbeitete. Sie übernahm in den kommenden Jahren verschiedene Leitungs- und Assistenzpositionen und wurde schließlich ...

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Daniela Stein Deutsche Hospitality IntercityHotel Berlin Ostbahnhof Leitung

Hospitality HR Awards: Noch bis 31. August kann man sich bewerben

von cl Erstellt am 11.08.2023

Hospitality HR Awards: Noch bis 31. August kann man sich bewerben

Köln/Frankfurt. Auch in diesem Jahr würdigt die Deutsche Hotelakademie (DHA) herausragende HR-Konzepte in der Hotellerie und Gastronomie mit den Hospitality HR Awards. Noch bis zum 31. August 2023 haben Hotels und Gastronomiebetriebe die Möglichkeit, sich um den renommierten Preis zu bewerben. Der Award feiert sein zehnjähriges Jubiläum und wird in diesem Jahr durch die Einführung einer neuen Kategorie sowie eines Publikumsawards in Zusammenarbeit mit kununu und dem Hotelverband Deutschland (IHA) ergänzt. Die Preisverleihung ...

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