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Nachrichtenbeiträge die von Benutzern am Besten bewertet wurden

von mb   Erstellt am 22.07.2010
München. Levent Yilmaz aus Plankstadt hat das deutsche Finale der SKYY Flair Global Challenge 2010 gewonnen. Der Flair-Bartender ließ fünfzehn Konkurrenten hinter sich und fährt nun zum internationalen Finale nach Barcelona am 23. Oktober 2010. Er verwies Grischa Willrich aus Köln und Görkem Harp aus Frankfurt auf die Plätze. Neben der Qualifikation für das internationale Finale der SKYY Flair Global Challenge streicht Yilmaz auch 2000 Euro Siegprämie ein. Die Zweit- und Drittplatzierten dürfen sich immerhin noch ...
von mb   Erstellt am 27.06.2011
Hongkong. Auch in diesem Jahr veranstaltet das Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) mehrere interessante Messen für Gourmets aus aller Welt. Vom 11. bis 15. August 2011 finden HKTDC Food Expo 2011, Hong Kong International Tea Fair und die Heilmittelmesse HKTDC International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products (ICMCM) statt. Damit werden sowohl Feinschmecker als auch Gesundheitsbewusste angesprochen, berichtet das Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) in einer Pressemeldung. Im asiatischen ...
von mb   Erstellt am 24.02.2012
Darmstadt. Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung. Dass diese Form des Kochens ganz und gar nicht langweilig sein muss, zeigt Spitzenkoch Roland Rauter in seinem Kochbuch „einfach vegan – Genussvoll durch den Tag“. Die Rezepte sollen zum Nachmachen und Ausprobieren animieren, heißt es in einer Pressemitteilung des Schirner Verlags. Bei Rauter wird nicht der Verzicht auf tierische Produkte oder deren Ersatz in den Fokus gerückt: vielmehr soll das Werk eine Anleitung zum Entdecken ...
von mb   Erstellt am 13.07.2013
Bonn. Es gibt sie knusprig und lang, glatt geschnitten oder in Wellenform, gedreht oder in U-Form. Pommes frites sind als Beilage oder auch als Hauptgericht unvermindert beliebt. Verzehrt werden sie nicht nur im Restaurant oder an der Pommes-Bude. Auch zuhause werden die verarbeiteten Kartoffeln im Backofen zubereitet. Zu Ehren der Speise feiert man in den USA heute sogar den „Pommes-Tag“. Das berichtet der „Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie“ in einer Pressemeldung. Die frittierten Kartoffelsticks ...
von mb   Erstellt am 23.11.2009
Atlanta. Coca-Cola, der weltweit größte Softdrink-Hersteller, plant ein globales Marketing-Projekt im Internet. Speziell auf den Social-Media-Plattformen will das Unternehmen verstärkt aktiv werden. Unter dem Titel "Expedition 206" sollen drei ausgewählte Jugendliche aus verschiedenen Erdteilen für ein ganzes Jahr auf Reisen geschickt werden und dabei herausfinden, was Menschen glücklich macht. Die Markenbotschafter werden ihre Ergebnisse per Laptop, Kamera und Smartphone aufzeichnen und dann ins Netz stellen. „Es ...
von mb   Erstellt am 27.02.2012
Stuttgart. Im Rahmen der Branchenfachmesse „Intergastra“ hat der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg eine „Gastro-Königin“ gewählt. Die 24-jährige Hotelfachfrau Valentina Durstberger aus Wiesloch ist damit die erste „Gastro-Königin“ überhaupt. Sie setzte sich bereits am 12. Februar gegen die Konkurrenz durch und wurde von rund 35 „Produktköniginnen“ aus ganz Deutschland zur Repräsentantin der gastlichen Branche ernannt. Zu den Jurorinnen zählten ...
von mb   Erstellt am 03.12.2012
München. CSU und FDP haben einen Kompromiss zur Lockerung des Tanzverbots an „stillen Tagen“ im Bundesland Bayern ausgearbeitet. Damit zeige die jahrelange Überzeugungsarbeit des DEHOGA Bayern Erfolg, berichtet der Branchenverband in einer Pressemitteilung. Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern begrüßt ausdrücklich die Einigung. Sie sieht vor, dass in Zukunft in den Nächten vor Stillen Feiertagen bis 2 Uhr getanzt werden darf. Bis dato war um Mitternacht Schluss. Im Gegenzug erhalten die Kommunen ...
von mb   Erstellt am 31.03.2014
Hamburg. Im Rahmen der Gastro-Messe Internorga ist Daniel Favero aus der Toskana zum besten Pizzabäcker Europas gekrönt worden. Der 23-Jährige setzte sich im großen Finale der Pizza-Europameisterschaft gegen 40 andere Pizza-Champions durch. Dies teilte die Messe Hamburg mit. Im Kampf um den Titel „Giropizza d’Europa“ überzeugte der Italiener die Jury mit seiner Kreation. Für die Sieger-Pizza hatte er aus seiner Heimat in der Toskana ein besonderes Mehl und Lardo Speck mitgebracht, der in den Marmorhöhlen ...
von cb   Erstellt am 25.07.2010
Ludwigsburg. Die Gastronomie steigert stetig ihre Präsenz in deutschen Einkaufszentren. Laut einer  Studie des Marktforschungsinstitutes GfK Geomarketing, die im Auftrag des German Council of Shopping Centers durchgeführt wurde, konnten die Gastronomie-Abteilungen sich in neu geplanten Einkaufszentren bis auf 10% der Einkaufsfläche steigern. 1999 lag dieser Anteil noch bei 4,7%, heute bei ca. 6,1%. Vorrangiges Ziel ist die Verweildauer der Kunden in den Einkaufszentren zu steigern – der Gastronomie kommt hier mehr und mehr eine Schlüsselrolle ...
von mb   Erstellt am 28.06.2011
Berlin. Ende Mai eröffnete in der Bundeshauptstadt Berlin im Kempinski Plaza am Kudamm ein stilvolles veganes Restaurant: La Mano Verde. Vegane Küche im Zentrum der Gesellschaft, vegan goes mainstream: das sei das Credo, berichtet die LMV Group GmbH in einer Pressemitteilung. In direkter Nachbarschaft zu Starfriseur Udo Walz wird nun fleischfrei und rein pflanzlich serviert. Ohne Frage gehe der Trend klar hin zu vegan food, immer öfter auch hin zu living food (ohne Erhitzung über 42 °C): in den USA sowieso, zuletzt aber auch in Europa. ...
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