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Alimentaria: 5.000 Aussteller angekündigt

von mb Erstellt am 24.01.2010

Barcelona. Vom 22. bis zum 26. März findet in der katalanischen Metropole wieder die internationale Lebensmittelmesse Alimentaria statt. Dieses Jahr haben sich für die 18. Ausgabe der Food-Messe nach Informationen der Veranstalter etwa 5.000 Aussteller angekündigt. Diese präsentieren auf einer Fläche von 94.500 qm Produkte aus dem weltweiten Food-, Nonfood- und Nearfood-Bereich. Rund 1.500 der Aussteller kommen aus dem Ausland – dies entspricht im Vergleich zum Vorjahr einem Anstieg von 30 Prozent. Erwartet werden 150.000 Fachbesucher, ...

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Alimentaria Aussteller Lebensmittelmesse Food Fleisch Wurst Intercarn

Kochschul-Event Wagyu Beef

von mb Erstellt am 04.03.2011

Mönchengladbach. Ein Kochschul-Event der besonderen Art kündigt die Firma Gourmetfleisch für diesen Monat an. Am 17. März 2011 dreht sich im Rahmen einer Kochschulveranstaltung alles um das weltberühmte Wagyu Beef. Meisterkoch Wolfgang Eickes und Gourmetfleisch.de präsentieren das legendäre und kostbarste Fleisch der Welt und bitten zu einer exklusiven Kochschulung im Restaurant Palace St. George in Mönchengladbach. Im Rahmen der Veranstaltung sollen keine Fragen mehr offen bleiben: Wolfgang Eickes vermittelt den Teilnehmern ...

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Kochschule Wagyu Beef Wagyu Kobe Gourmetfleisch Wolfgang Eickes Restaurant Palace St. George Steaksaucen japanisches Rind

Merano 2000 night: nature.music.food

von mb Erstellt am 25.06.2012

Schenna. In Schenna in Südtirol steigt am 2. August diesen Jahres ab 18 Uhr ein besonderes Genuss-Event in luftiger Höhe. Im Rahmen der „Merano 2000 night“ stehen eine Gondelfahrt auf den Berg sowie eine kulinarische Hüttentour auf dem Programm. Im Vorfeld kann man bereits am 6. Juli mit Sternekoch Alois Haller auf die „Mahd-Alm“ im Hirzergebiet wandern. Hier werden Kreationen aus regionalen Spezialitäten serviert. Teilnehmer der „Merano 2000 night – nature.music.food“ schweben nachts unter Vollmondlicht ...

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Merano 2000 night kulinarische Hüttentour regionale Spezialitäten Fingerfood Feinschmecker Ochsenbackerl Wein

Parmigiano Reggiano: Rezeptwettbewerb für Jungköche

von mb Erstellt am 15.11.2013

Frankfurt am Main. Parmigiano Reggiano ruft Jungköche im Alter zwischen 18 und 30 Jahren zur Weihnachts-Challenge auf. Bewerben kann man sich mit einem weihnachtlichen Gericht, die besten drei Köche präsentieren Anfang Dezember ihre Speisen einer Jury im Restaurant von Sternekoch Carmelo Greco in Frankfurt. Die Bewerbungsfrist endet am 2. Dezember. Dem Sieger winken neben dem Titel „Winner Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge“ auch rund 20 Kilo Parmesan in Form eines halben Laibs, ein hochwertiges Kochgeschirrset von Lagostina und ein ...

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Parmigiano Reggiano Rezeptwettbewerb Käse Jungköche Carmelo Greco Parmesan Parmigiano Reggiano X-Mas Challenge

Nur jeder zehnte Deutsche bevorzugt deutschen Wein

von mb Erstellt am 21.09.2009

Paris. Schlechte Bilanz für deutsche Weine: Laut der Traffic-Analyse des Online-Preisvergleichs Twenga.de suchen knapp 90 Prozent der Deutschen nach ausländischen Weinen, nur jeder Zehnte nach heimischen. In den anderen weinproduzierenden Ländern hingegen landet der heimische Wein jeweils auf Platz eins in der Rangliste der beliebtesten Weine. Untersucht wurden die Suchanfragen in Frankreich, Spanien, Italien, Großbritannien und Deutschland. Sieger der Analyse ist dabei eindeutig der französische Wein: sowohl im eigenen Land, als auch ...

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Wein deutsche Weine Frankreich Spanien Italien Großbritannien Deutschland Bordeaux Bourgogne Vin de la Vallée du Rhône Barolo Languedoc Roussillon Amarone della Valpolicella Spätburgunder Elsass Loire Tempranillo Deutscher Riesling Dornfelder Grauburgunder Scheurebe Weissburgunder

ProWein 2010: Fachmesse steht an

von mb Erstellt am 24.01.2010

Düsseldorf. Die ProWein, die Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen öffnet bald wieder ihre Pforten. Vom 21.03. - 23.03.2010 findet die Gastro-Messe täglich von 9 bis 18 Uhr auf dem Düsseldorfer Messegelände in den Hallen 3 - 7.0 statt. Wie jetzt bekannt wurde steht auch schon die Planung für das kommende Jahr. 2011 steigt die ProWein vom vom 27. bis 29. März. Der Termin wurde unter Berücksichtigung der feststehenden, international relevanten Veranstaltungen festgelegt. „Mit dem Termin haben wir uns am ...

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ProWein Fachmesse Wein Spirituosen Weinjahrgang Deutsches Weininstitut DWI

iPad Weinkarte im Restaurant Duke

von mb Erstellt am 04.03.2011

Berlin. Anstelle einer gedruckten Weinkarte erhält man als Gast im Restaurant Duke im Ellington Hotel in der Bundeshauptstadt ab sofort ein iPad. Mit der iPad Weinkarte setze man deutschlandweit einen Trend, heißt es in der Pressemitteilung des Restaurant Duke im Ellington Hotel Berlin. Bis dato fand die iPad Weinkarte ausschließlich in den USA und Hongkong Verwendung. Die Weinkarte umfasst insgesamt 510 Positionen die nun digital bequem nach Ländern sortiert werden können. Einzelne Weine werden detailliert beschrieben und bebildert. ...

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iPad Weinkarte Weinkarte Wein Restaurant Duke Sommelier Weintresor

Ulrich Weber ist neuer Präsident des Discothekenverbandes

von mb Erstellt am 26.06.2012

Berlin/Hamburg. Ulrich Weber ist zum neuen Präsidenten des Discothekenverbandes BDT gewählt worden. Im Rahmen der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes deutscher Discotheken und Tanzbetriebe (BDT im DEHOGA) in der Hansestadt Hamburg im Mai fiel die Wahl einstimmig auf den Inhaber der Großraum-Disco „PM“ in Moers. Weber ist damit Nachfolger von Henning Franz aus Eckernförde, der nach 20 Jahren an der Spitze des Verbandes nicht mehr antrat. In Anerkennung seiner verdienstvollen Arbeit wurde er zum Ehrenpräsidenten des BDT ...

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Ulrich Weber Discothekenverband BDT Bundesverband deutscher Discotheken und Henning Franz DEHOGA Disco Clubs GEMA Tarifreform Gebühren

DGE präsentiert Kurzfassung des Ernährungsberichts

von mb Erstellt am 15.11.2013

Bonn. Wie isst Deutschland? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. hat die Kurzfassung des 12. Ernährungsberichtes vorgestellt. Dabei werden verschiedene Aspekte thematisiert und Fragen zu Essgewohnheiten beantwortet. Was und wie viel wird in Deutschland gegessen? Wie hat sich das Körpergewicht der Deutschen in den letzten Jahren entwickelt? Wie gut ist die Ernährungsversorgung pflegebedürftiger Senioren in Privathaushalten? Zudem befasst man sich mit der Zufriedenheit von Kunden bezüglich „Essen auf Rädern“ ...

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DGE Ernährungsbericht Deutsche Gesellschaft für Ernährung Ernährung Essgewohnheiten Essen auf Rädern Lebensmittel Essen und Trinken 2012 Übergewicht

Krombacher sponsert VfB Stuttgart

von mb Erstellt am 07.03.2011

Kreuztal-Krombach/Stuttgart. Krombacher wird zum Beginn der Saison 2011/2012 neuer Bierpartner des VfB Stuttgart. Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG hat mit Krombacher eine der führenden Biermarken Deutschlands im Portfolio. Nun soll das Sponsoring-Engagement im Fußball mit der Kooperation ausgeweitet werden. Dies berichtet Krombacher in einer Pressemitteilung. Der Traditionsverein VfB Stuttgart gewann bisher fünfmal den Titel Deutscher Fußball-Meister und wurde dreimal Deutscher Pokalsieger. Die Partnerschaft zwischen ...

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