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IT Lösungen für Hotels und Gastronomie aus einer Hand

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.06.2001

Unter dem Slogan "Wir bringen Bewegung ins Hotelbusiness" stellt die Hamburger Internetfirma Hotel1 Unity Online GmbH eine neue Imagebroschüre im Netz vor. Hotels und Gastronomie Betriebe erhalten unter http://www.hotel1web.de genaue Informationen über das Leistungsangebot, Preise für Homepage Lösungen, das Internet - Buchungssystem hotel[1]hotres und Consulting. Die Hotel1 Unity Online GmbH spezialisiert sich dabei auf die gezielte Branchenberatung für den Bereich neue Medien und bietet mit ihren Partnern individuelle Lösungen ...

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Mövenpick: Rote Zahlen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.03.2002

Der Schweizer Hotel- und Gastronomiekonzern Mövenpick hat im Geschäftsjahr 2001 einen Verlust von 7,56 Mio. Euro nach einem Vorjahresgewinn von 10,50 Mio. Euro verzeichnet. Wie das Unternehmen mitteilt, betrug der Verlust vor Minderheitsanteilen 3,33 Mio. Euro. Das Betriebsergebnis (Ebit) sank auf 5,15 (Vorjahr 19,83) Mio. Euro. Der Umsatz nahm auf 591,10 (605,32) Mio. Euro ab. Keiner der Unternehmensbereiche erreichte das gewünschte Wachstum, wie es weiter hieß. Dabei hätten insbesondere das schlechte Konsumklima und die Restrukturierungs-Aufwändungen ...

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Schweiz Hotellerie Gastronomie Mövenpick Fine Foods von Finck

Profit & Profil mit Bier - 23. April ist

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.04.2004

Bier: Mischgetränke, Trendbiere und vor allem gute Service-Ideen sorgen für mehr Umsatz im Catering-Business Vom 1,5-Liter-Pitcher bis zum Sherryglas: Bier lässt sich im Catering-Business immer wieder neu inszenieren. Wie wäre es beispielsweise mit einem Bier-Aperitif im 0,1-Liter-Glas zum Empfang? Der Gerstensaft im Mini-Glas ist besonders erfrischend, denn er hält sowohl Kohlensäure als auch Schaum garantiert bis zum letzten Schluck. Aber auch mit einem alkoholfreien Bier-Cocktail lässt sich Aufmerksamkeit beim Event schaffen. ...

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Kaffee: Preiskrieg entbrannt

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.10.2004

Wal-Mart, Globus und andere gingen voran, nun ist Lidl als erster Discounter nachgezogen und vielleicht folgt bald Aldi: Deutsche Einzelhändler befehden sich neuerdings mit Kampfpreisen für Markenkaffee - und das, obwohl der Rohstoff Kaffee auf den Weltmärkten teurer und teurer wird. Dies meldet Spiegel online. Neben Wal-Mart und Globus gebe es den Markenkaffee nun auch bei Toom und Real für Kampfpreise zu kaufen. Bei Lidl gibt es den Kaffee derzeit für unter 2,0 Euro je 500-Gramm-Packung zu kaufen. Unklar ist, wie Aldi reagieren wird. ...

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Marlboro schließt Münchner Werk

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.07.2006

Die Krise der Tabakbranche erreicht nun auch Marktführer Philip Morris (Marlboro, L&M, F6). Die deutsche Tochtergesellschaft des US-Konzerns wird wegen sinkender Absatzzahlen das Werk in München schließen. "Die Werksschließung ist ein bedauerlicher, aber unvermeidbarer Schritt. Wir müssen uns auf einen weiteren Absatzrückgang in Deutschland einstellen", sagte Gerrit L. de Bruin, Deutschlandchef von Philip Morris, der Tageszeitung "Die Welt". Derzeit arbeiten in dem Werk 490 Beschäftigte. Weitere 450 ...

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Singapore Food Festival 2009 erfolgreich beendet

von mb Erstellt am 09.08.2009

Singapur. Das Food Festival 2009 des Stadtstaates an der Südspitze Malaysias ist erfolgreich zu Ende gegangen. Im Fokus des Festivals steht traditionell die vielseitige einheimische Küche. Singapurs Küche ist eine Mischung verschiedener Einflüsse", meint Jason Ho, Destination Communications Manager vom Singapore Tourism Board gegenüber dem Nachrichtenportal pressetext. „Wir haben versucht die vielfältigen Geschmäcker Singapurs anhand von zehn Speisen, die typisch für unsere Küche sind, greifbar zu machen", ...

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„Crazy Palace – Dinnershow mal anders“ steigt im November in Karlsruhe

von mb Erstellt am 08.10.2014

Karlsruhe. Gourmetküche, Akrobatik und Revue: Diese drei Elemente sind Bestandteil der Pauschale „Crazy Palace – Dinnershow mal anders“. Wie „KTG Karlsruhe Tourismus GmbH“ mitteilte, findet das Event am 28. November in Karlsruhe statt. Ende des Monats kocht dann Deutschlands jüngster Sternekoch Sören Anders. Seine Küche werde mit internationalen Show-Acts, atemberaubender Akrobatik und Comedy verknüpft, hieß es. Im Spiegelzelt auf dem Messplatz bekommen Gäste ein Vier-Gang-Gourmet-Menü serviert. ...

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Weingut Albert Kallfelz siegt mit trockenem Mosel-Riesling

von mb Erstellt am 16.11.2015

Zell-Merl. Von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz beauftragte Sachverständige haben einen trockenen Riesling von der Mosel des Weingutes Albert Kallfelz im Rahmen einer Blindverkostung zum Sieger gekürt. Für das Weingut ist der Erfolg bei weitem nicht der erste Sieg im Wettbewerb um die besten Tropfen des Landes. Das Familienunternehmen konnte laut eigenen Angaben bereits mehr als ein Dutzend ähnlicher Siege einfahren und sei damit der erfolgreichste Teilnehmer der Wettbewerbsgeschichte, hieß es. „Dieser Preis macht uns aber ...

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Wein Weingut Albert Kallfelz

Kundenzufriedenheit: Domino's Pizza ist Service König

von cl Erstellt am 15.11.2016

Kundenzufriedenheit: Domino's Pizza ist Service König

Hamburg. Domino‘s Pizza ist Deutschlands Pizza-Lieferant Nummer 1. Das hat jetzt eine Studie der aktuellen Focus-Money Markterhebung „Deutschland Test“ ergeben. Das Unternehmen ist bereits Weltmarktführer im Bereich Pizza Delivery und verfügt über ein Netzwerk von 13.000 Stores in über 80 Ländern. Im aktuellen „Deutschland Test“ haben das Wirtschaftsmagazin Focus-Money und das Marktforschungsunternehmen Statista jetzt ermittelt, mit welchem Lieferservice die Deutschen die besten Erfahrungen gemacht haben. ...

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Abschied: Harald Wohlfahrt verlässt Schwarzwaldstube

von cl Erstellt am 17.05.2017

Abschied: Harald Wohlfahrt verlässt Schwarzwaldstube

Baiersbronn. Ein Generationenwechsel steht in der legendären Schwarzwaldstube an. Im Juni übergibt Spitzenkoch Harald Wohlfahrt nach Informationen des Magazins Capital und der Allgemeinen Hotel und Gaststättenzeitung (AHGZ) nach 37 Jahren als Küchenchef die Küchenleitung des 3-Sterne-Restaurants im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn an seinen langjährigen Souschef Torsten Michel. Den 39-Jährige hat Wohlfahrt seit mehr als zehn Jahren auf seinen neuen Posten vorbereitet. Der 61-jährige Wohlfahrt ...

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