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DIOP: Unternehmen bietet Hygienekonzept für den Corona-Herbst

von cl Erstellt am 20.07.2021

DIOP: Unternehmen bietet Hygienekonzept für den Corona-Herbst

Rosbach. Schon immer war Hygiene das A und O in der Gastronomie. Nicht erst seit der Coronakrise gehört eine großflächige Desinfektion für Gastronomen zum Tagesgeschäft. Das Robert-Koch-Institut empfiehlt in diesem Zusammenhang vorrangig die sichere automatisierte Raum- und Flächendesinfektion durch die Kaltvernebelung mit Wasserstoffperoxid. „Für uns ist die effektivste Methode, um große Räume zu desinfizieren, die Kaltvernebelung“, so Nico Roumeliotis und Koray Yildirim (Geschäftsführer ...

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Hygiene Corona DIOP

PepsiCo: Bis 2030 keine Plastikverpackungen von Snacks mehr

von cl Erstellt am 26.01.2022

PepsiCo: Bis 2030 keine Plastikverpackungen von Snacks mehr

Neu-Isenburg: PepsiCo treibt seine nachhaltige Transformation voran. Bis zum Jahr 2030 will das Unternehmen auf die Verwendung von Neuplastik in all seinen Snackverpackungen verzichten. Dasl gilt in der DACH-Region für die Marken Doritos und Lay's. Bei der Herstellung der Verpackungen soll zukünftig nur recyceltes oder nachhaltiges Plastik verwendet werden.Der Lebensmittel-Gigant stellt bei den flexiblen Verpackungen von Snacks und Chips, also beim sogenannten Flexible Packaging, künftig auf Materialien um, die leichter zu recyceln sind. Durch ...

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Pepsi kein Plastik nachhaltig

B&B Hotels: Neues Haus eröffnet am Kaiserlei in Offenbach

von cl Erstellt am 02.08.2022

B&B Hotels: Neues Haus eröffnet am Kaiserlei in Offenbach

Hochheim/Frankfurt. Das B&B Hotel Offenbach-Kaiserlei bietet 131 Doppel-, Familien- und behindertengerechte Zimmer. Alle Räume verfügen über den gewohnt hohen und komfortablen Standard von B&B Hotels. Hierzu gehören kostenfreies WLAN und Sky-TV, eine regulierbare Klimaanlage sowie schallisolierte Fenster. Die behindertengerechten Zimmer beinhalten zusätzlich eine Ausstattung für mobilitätseingeschränkte Reisende. Für einen guten Start in den Tag sorgt das abwechslungsreiche Frühstücksbuffet am Morgen. ...

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B&B Hotels Kaiserlei Offenbach neu

Victor’s Fine Dining: Christian Bau feiert 25-jähriges Jubiläum

von cl Erstellt am 28.03.2023

Victor’s Fine Dining: Christian Bau feiert 25-jähriges Jubiläum

Perl-Nennig/Frankfurt. Am 1. April 2023 jährt sich die Eröffnung des Victor’s Fine Dining by Christian Bau zum fünfundzwanzigsten Mal. Heute zählt das vielfach ausgezeichnete Drei-Sterne-Restaurant zu den besten Gourmetadressen der Welt.Mit 14 Jahren entdeckte der aus dem Schwarzwald stammende Christian Bau seine Faszination für das Kochen. Seine Kochlehre in Achern schloss er als Landesbester seines Jahrgangs ab. Nach seinen Stationen in der Talmühle in Sasbachwalden und im Le Canard in Offenburg arbeitete der heute ...

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Schloss Berg Victor's Fine Dining Christian Bau Jubiläum

Deutsche Hospitality: IntercityHotel eröffnet in Genf

von cl Erstellt am 17.10.2023

Deutsche Hospitality: IntercityHotel eröffnet in Genf

Frankfurt. Urban und modern präsentiert sich das neue IntercityHotel in Genf, ein gut vernetzter, pulsierender Hub zum Treffen, Arbeiten, Essen und Erleben. Am Puls der Stadt gelegen, immer „on the move“: Das ist IntercityHotel. Es ist das erste Hotel der Deutschen Hospitality in der französischsprachigen Schweiz.Mit 270 Zimmern, einem Konferenzbereich mit fünf Tagungsräumen sowie einem Restaurant und einer Bar ist das IntercityHotel Social Hub und smarter Rückzugsort zugleich. Abschalten vom Alltag ist im Wellness- und Fitnessbereich ...

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Genf InterCity Hotel neu Deutsche Hospitality

Maison Messmer Baden-Baden: Holger Flory ist neuer General Manager

von cl Erstellt am 07.05.2024

Maison Messmer Baden-Baden: Holger Flory ist neuer General Manager

Baden-Baden/Köln/Frankfurt. Holger Flory leitet ab sofort das Maison Messmer Baden-Baden, ein Haus der Hommage Luxury Hotels Collection. Bis zu seinem Wechsel hat der 48-Jährige drei Jahre die Leitung des Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart verantwortet. In Baden-Baden ist Holger Flory kein Unbekannter, denn er hat das Roomers Baden-Baden ab der Pre-Opening Phase geführt. Der neue General Manager des Maison Messmer ist überzeugt, dass er gemeinsam mit seinem 85-köpfigen Hotel-Team – darunter viele langjährige, gestandene ...

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Maison Messer Baden-Baden General Manager neu Holger Flory

Die rote Innovation: Chantré Cuvée Rouge

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.08.2000

Mit „Chantré Cuvée Rouge“ bringen die Nieder-Olmer ab September erstmals eine Spirituose in den Handel, die ausschließlich aus Rotwein destilliert wird. Die eigenständige Rezeptur der roten Innovation orientiert sich an der traditionellen Weinbrandherstellung, um eine hohe Produktqualität (100% Rotweindestillat) zu garantieren. Milde und Weichheit bestimmen wie bei der Mutter Chantré Weinbrand und dem älteren Bruder Cognac Chantré auch den Charakter des jüngsten Sprosses der Familie. Rubinrote ...

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„Chantré Nieder-Olmer Spirituose Handel Rezeptur Produktqualität Geschmack Neueinführung Akzente Promotion

Accor-Azubi-Award 2001

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.07.2001

Mit dem zweiten bundesweiten "Accor Azubi Award" belohnt die Accor Hotellerie Deutschland GmbH die besten ihrer 1.100 Auszubildenden der Lehrberufe Koch, Restaurant- Hotelfachmann/-frau. In den kommenden Wochen werden die besten Azubis in einem regionalen Auswahlverfahren in neun Regionen prämiert. Als Bewertungskriterien werden das theoretische Fachwissen, die Kenntnisse über das Unternehmen Accor, eine praktische Prüfung und die letzten Zeugnisse herangezogen. Die Regionalsieger nehmen an der Endausscheidung am 2. November 2001 in ...

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Accor Azubi Award Accor Hotellerie Accor Hotellerie Deutschland GmbH ZIHOGA USA Deutschland Ralf Senger

Milchindustrie: Mengen rauf, Preise runter

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.11.2003

Die deutschen Molkereien verzeichnen nach Angaben des Milchindustrie-Verbandes für die ersten sieben Monate des Jahres 2003 einen deutlichen Aufwärtstrend bei den Mengenabsätzen. Wie der Verband mitteilt, lag der Branchenumsatz mit 12,1 Mrd. Euro um 4,3 Prozent über dem Vorjahreszeitraum. Entscheidenden Anteil daran hatte vor allem der Export (plus 13 Prozent; 2,1 Mrd. Euro). Insbesondere Milchfrischprodukte setzten den positiven Trend des Vorjahres fort und verzeichneten zum Teil deutliche Anstiege. Allein bei Konsummilch erhöhte sich ...

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Molkerei Milchindustrie-Verband Milchfrischprodukte Milchmischerzeugnisse

DGE Workschop "Fit im Alter"

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.05.2004

Die Menschen in Deutschland werden immer älter. Eine ausgewogene, vollwertige Ernährung trägt dazu bei, dass dies bei guter geistiger und körperlicher Gesundheit verläuft. Vor dieser Herausforderung stehen die Verantwortlichen für die Verpflegung der Senioren jeden Tag. Hier knüpft die Kampagne ‘Fit im Alter: Gesund essen, besser leben‘, finanziert und initiiert vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft an. Im Rahmen dieser Kampagne fand letztens eine Fortbildungsveranstaltung ...

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