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Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

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Mondelez: Süßwarenhersteller testet innovative Snacking-Konzepte

von cl Erstellt am 08.10.2021

Mondelez: Süßwarenhersteller testet innovative Snacking-Konzepte

Bremen. Vegane Snackriegel aus "geretteten" Zutaten und herzhafte Snackballs aus biologischen Rohstoffen - das SnackFutures Innovation Hub von Mondelez International testet aktuell zukunftsweisende Snacking-Lösungen in deutschen Supermärkten. Dabei will man neuartige Snacking-Lösungen und Geschäftsmodelle, die außerhalb des Kerngeschäfts liegen, entwickeln. Neben der Lancierung eigener innovativer Snacking-Lösungen sind außerdem Partnerschaften mit Start-ups geplant. Dem eigenen Anspruch "Leading the Future ...

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Mondelez Snackkonzepte neue Produkte Test

El Gouna: Neue Hotelentwicklungen am Roten Meer

von cl Erstellt am 12.04.2022

El Gouna: Neue Hotelentwicklungen am Roten Meer

Kairo/El Gouna,Frankfurt. Neues aus der ägyptischen Lagunenstadt: Orascom Hotels Management (OHM), Hoteleigentümer- und Betreiber in der MENA- Region, hat drei größere Entwicklungen im Ferienort El Gouna in Ägypten umgesetzt. So will man den Ruf des Reiseziels weiter stärken und nach eigenn Angaben ein noch luxuriöseres Urlaubsumfeld schaffen.Nach der vollständigen Erneuerung der öffentlichen Bereiche und des Hauptrestaurants 2019, geht es im Sheraton Miramar Resort aktuell mit den Meerblick Zimmern weiter. Zwischen April und November ...

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El Gouna Ägypten Rotes Meer Hotels

Hans im Glück: Burgerkette entwickelt Marketing-Strategie weiter

von cl Erstellt am 07.11.2022

Hans im Glück: Burgerkette entwickelt Marketing-Strategie weiter

München/Frankfurt. Märchenhaft, feminin, glücklich – das ist die Formel, mit der die Burgerkette Hans im Glück 2010 an den Start ging. Dieses Rezept soll jetzt weiterentwickelt werden. Peter Prislin, Director Marketing Strategy & Communication erklärt: „Wir haben im letzten Jahrzehnt Unglaubliches erreicht und offensichtlich sehr viel richtig gemacht. Es würde aber nicht unserem Selbstverständnis entsprechen, wenn wir jetzt sagen ‚immer weiter so‘. Stattdessen hinterfragen wir unsere Marke und ...

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hans im Glück Marketing Strategie

Weiterbildung: GVFH vergibt drei Stipendien der Deutschen Hotelakademie

von cl Erstellt am 26.06.2023

Weiterbildung: GVFH vergibt drei Stipendien der Deutschen Hotelakademie

Frankfurt/Köln. Der gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland (GVFH) e.V., der Hotelverband Deutschland (IHA) und die Deutsche Hotelakademie (DHA) haben auch in diesem Jahr wieder drei Studienplätze an Nachwuchskräfte der Branche vergeben. Cynthia Heinecke, Front Office Managerin im Courtyard by Marriott Cologne, und Janne Naumann, Reservation Agent Townhouse Dresden, freuen sich auf ihr berufsbegleitendes Studium Nachhaltigkeitsmanagement an der DHA in Kooperation mit GreenSign. Theresa Monreal aus dem Empire Riverside ...

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GVFH IHA Stipendien Weiterbildung

Weinkonsumbilanz: Deutsche trinken weniger Wein

von cl Erstellt am 17.01.2024

Weinkonsumbilanz: Deutsche trinken weniger Wein

Frankfurt. Die Deutschen haben im vergangenen Weinwirtschaftsjahr erneut rund eine Flasche Wein pro Person weniger konsumiert als im Vorjahr.Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der aktuellen Weinkonsumbilanz bekannt, die sich auf den Zwölfmonatszeitraum vom 01.08.2022 bis 31.07.2023 bezieht. Demnach ist der Weinkonsum bezogen auf die Gesamtbevölkerung im Vergleich zum Vorjahreszeitraum von 19,9 auf 19,2 Litern pro Person gesunken. Bezieht man nur die über 16-jährigen, die laut Gesetz Wein trinken dürfen, in die Statistiken ein, ...

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Wein weniger Konsum Deutschland

Alpin Spa Hotel Tuxerhof: Neues Schwimmbad und Private Home-Apartments eröffnet

von cl Erstellt am 29.07.2024

Alpin Spa Hotel Tuxerhof: Neues Schwimmbad und Private Home-Apartments eröffnet

Tux/München/Frankfurt. Mit dem Start in die Sommer- und Herbstsaison präsentiert das Alpin Spa Hotel Tuxerhof in Österreich die Ergebnisse mehrwöchiger Umbauarbeiten. Die Wasserwelt des Alpin Spa wurde durch einen neuen Indoor-Pool ergänzt – inklusive Kinderpool, Röhrenrutsche und zahlreichen Kuschelnestern zum Entspannen. Der 2.200 Quadratmeter große Alpin Spa ist erst kürzlich mit dem DACH Spa Award ausgezeichnet worden. Außerdem öffneten im Juli 2024 die Private Home- Apartments als neues Urlaubs- und Workation-Domizil ihre ...

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Tux Tuxerhof Neues Swimmingpool Private Homes

Gastro-Symposium in Nordrhein-Westfalen

von mb Erstellt am 08.02.2010

Hamm. Eine wichtige gemeinsame Aufgabe von Spitzengastronomie und Gastronomiekritik ist die Heranführung des Publikums an Esskultur und Geschmacksvielfalt. Darin waren sich die Teilnehmer des ersten westfälischen Gastronomie-Symposiums einig. Ausrichter dieses NRW-Gipfeltreffens waren die Wielandstuben aus Hamm. Das Restaurant unter Leitung von Jürgen Faßbender hatte 2009 und 2008 jeweils den westfälischen Gastronomiepreis gewonnen. Zu den Teilnehmern zählte Sternekoch Berthold Bühler (Résidence, Essen), Elmar Simon (Restaurant ...

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Gastro-Symposium Spitzengastronomie Gastronomiekritik Esskultur Wielandstuben Restaurant Gastronomiepreis Kochshows Restaurantbewertungen Restaurantführer Guide Michelin

Gastro Vision 2011 vermeldet Besucherrekord

von mb Erstellt am 28.03.2011

Hamburg. Die parallel zur Internorga jährlich stattfindende Gastro Vision hat in diesem mehr Besucher als jemals zuvor angezogen. Die Veranstaltung vom 18. bis 22. März stand unter dem Motto „Experience Tomorrow Today“ und informierte Entscheidungsträger aus Gastronomie, Hotellerie und Catering über Innovationen der Branche. Insgesamt konnten auf der Gastro Vision 2011 mehr als 2.600 Besucher gezählt werden. Rund 70 Aussteller stellten neue Trends und Produkte vor. „Auch in diesem Jahr ist es den Veranstaltern hervorragend ...

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Gastro Vision Internorga Experience Tomorrow Today Gastronomie Hotellerie Catering

DGE gibt Tipps zur Pilzsaison

von mb Erstellt am 09.11.2011

Bonn. Die Hauptsaison für Wildpilze ist in vollem Gang. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. gibt nun wertvolle Tipps zum Umgang mit Steinpilzen, Pfifferlingen und vielen anderen Pilzen. Im Herbst weisen die Böden oft große Feuchtigkeit auf und bieten in Verbindung mit Sonnenschein ideale Bedingungen für aromatische Wildpilze. In dieser Jahreszeit ziehen viele Sammler und Feinschmecker los um Pilze zu suchen und dieses im Anschluss schmackhaft zuzubereiten. Besonders beliebt sind Pfifferlinge, Steinpilze, Morcheln aber auch ...

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Pilzsaison Pilze Deutsche Gesellschaft für Ernährung Wildpilze Pfifferlinge Steinpilze Morcheln Bestimmungsbuch Pilzsuche

Vegan grillen

von mb Erstellt am 31.07.2012

Bremen. Sommerzeit ist Grillsaison. Überall in der Republik wird bei schönem Wetter der Grill herausgeholt um ein leckeres Barbeque zu veranstalten. Für viele Menschen kommt ganz natürlich dabei Fleisch auf den Grill und schließlich auf den Teller. Dabei lässt es sich auch sehr gut vegan – ohne tierische Produkte – grillen. Die meisten Grillfreunde schwören auf Steaks, Würste und anderes Fleisch. Heike Kugler-Anger zeigt in ihrem Buch „Vegan grillen: Köstliche Rezepte fürs Grillvergnügen“, ...

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