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Steht Coca-Cola ein Wettbewerbsverfahren ins Haus?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 11.06.2001

Der EU-Wettbewerbskommissar geht bereits seit zwei Jahren dem Verdacht nach, daß die Coca-Cola Co. Atlanta ihre marktbeherrschende Stellung missbraucht. Bereits in den Jahren 1999 und 2000 wurde Abfüllbetriebe Europa weit nach Hinweisen durchsucht. Die Durchsicht der Unterlagen jedoch dauert noch an, aber die Eröffnung eines Verfahrens ist nicht abwegig. Laut Auskunft der Europäischen Kommission wende Coca-Cola alle „legalen und illegalen Tricks“ an, um ihre Produkte möglichst positiv anzubieten. So soll den Supermärkten ...

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Coca Cola EU-Wettbewerbskommisar Monopol Coca-Cola Co. Europa

Aldi und Lidl im Schweizer Handel immer noch eine kleine Nummer

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.07.2006

Die Hitliste im Schweizer Detailhandel zeigt: Die Verhältnisse haben sich trotz dem Markt-Eintritt von Aldi nur unwesentlich verschoben. Nummer 1 bleibt die Migros mit einem Umsatz von 15,7 Mrd. Fr. Gegenüber 2004 ist das aber ein Minus von 0,6 %. Coop kommt 2005 auf 13 Mrd. und ein Minus von 0,8 %, wie das Marktforschungsinstitut IHA/GfK schreibt. Auf Rang 3 folgt die Warenhauskette Manor mit 2,8 Mrd. Umsatz, einem Plus von 0,2 Produkt. Großer Gewinner im vergangenen Jahr war Denner, der seinen Umsatz u.a. dank der Pick-Pay-Übernahme um ...

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Aldi Lidl Coop Manor migros Denner Discounter

Fisch schwimmt ganz oben

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 26.03.2002

Mit 13,3 kg pro Kopf verzehrten die Deutschen im vergangenen Jahr wiederum etwa 10 Prozent mehr Fisch als im Jahr zuvor. Stärkster Motor für diese Entwicklung waren die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Fischanteil schon höher als 2/3 Wie die CMA zusammen mit der Bonner Zentrale für Markt- und Preisberichtsstelle ermittelte, geben die Gäste in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung bereits 70 Prozent ihres Budgets (ohne Getränke) für Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten aus. In der Gastronomie allein liegt ...

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Deutschland Fisch Gastronomie CMA Bonn Meeresfrüchte Alaska Seelachs Hering Thunfisch Lachs Seeteufel Heilbutt Wolfbarsch Dorade Papageienfisch Red Snapper Mahimahi Zackenbarsch

Auffrischungskurs für Diätköche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.10.2003

Gerade Diätköche müssen ihr Wissen gemäß den neuesten Erkenntnissen der Nahrungsphysiologie erweitern. Nur so ist gewährleistet, dass Patienten und Bewohner stets nach dem neusten Stand der Ernährungswissenschaften verpflegt werden. Dieser Kurs wurde für Diätköche und diätetisch geschulte Fachkräfte entwickelt, deren Ausbildung schon einige Jahre zurückliegt . Die Lehrgangsinhalte sind auf die tägliche Berufspraxis abgestimmt, handlungs-, und alltagsorientiert. Diätetik bei speziellen ...

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Diätköche Nahrungsphysiologie Diätetik Gastronomisches Bildungszentrum IHK Koblenz Koblenz

Peppige Convenience - lifestyle Gemüsemischungen von Ardo

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.10.2004

Das belgische Unternehmen Ardo arbeitet ständig an der Entwicklung neuer Produkte und geht so auf Marktanforderungen und Trends ein. Mit dem Lotus Mix lassen sich asiatische Gerichte einfach zubereiten. Die authentische Mischung enthält Zutaten wie Lotuswurzel, Wasserkastanien, Minimaiskolben, Zuckererbsen, Knoblauchsprossen und Sojabohnenkeimlinge. Italian Grill ist eine Kombination von in Sonnenblumenöl gegrillten Zucchini, Auberginen, gelben, grünen und roten Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln. Der Mix überzeugt durch Farben und Aromen ...

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Gemüsemischungen Ardo Lotus Mix asiatische Gerichte Zutaten Lotuswurzel Wasserkastanien Minimaiskolben Zuckererbsen Knoblauchsprossen Sojabohnenkeimlinge Italian Grill Zucchini Aubergine Kartoffeln

Kellogg: Bruttomarge gestiegen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 27.10.2004

Die Kellogg Co, Battle Creek, hat mit ihrem Ergebnis von 0,59 (0,56) USD je Aktie im dritten Quartal die Erwartungen der Analysten übertroffen. Diese waren im Mittel von einem Gewinn von 0,55 USD ausgegangen. Wie das Unternehmen am Montag vor Börsenbeginn in den USA mitteilte, hat sich das Geschäft sowohl in den USA als auch international gut entwickelt. Der Umsatz stieg um 7,2 Prozent auf 2,45 (2,28) Mrd. USD und lag damit ebenfalls über der Analystenprognose von 2,38 Mrd. USD. Kellogg International hat den Umsatz weiteren Angaben zufolge ...

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Kellogg Umsatz Bruttomarge

Danone wächst organisch

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.10.2004

Die Danone SA, Paris, wird nach Angaben ihres CEO im laufenden Jahr organisch möglicherweise stärker wachsen als 2003. Im vergangenen Jahr hatte Danone ein organisches Umsatzwachstum von 7,2 Prozent verzeichnet. CEO Franck Riboud sagte der Zeitung "La Tribune" (Montagausgabe), er sehe noch ausreichend Wachstumsmöglichkeiten für das Unternehmen über Zukäufe, da sich 60 bis 70 Prozent des weltweiten Getränke- und Nahrungsmittelgeschäfts im Besitz von Familien oder unabhängigen Unternehmen befänden. (vwd) ...

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Danone Getränke Nahrungsmittel

Mineralwasser: Beliebter als Bier

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.10.2004

Mineralwasser erfreut sich bei den Deutschen zunehmender Beliebtheit. Rein statistisch trank jeder Bundesbürger im vergangenen Jahr nach Angaben des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (vdm) rund 128 l Mineral- und Heilwasser. Das waren mehr als 13 l mehr als noch 2002. vdm-Geschäftsführer Wolfgang Stubbe führt die große Beliebtheit von Mineralwasser vor allem auf veränderte Konsumgewohnheiten der Verbraucher zurück. «Das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist gestiegen», sagte Stubbe. Mineralwasser sei ein gesunder ...

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Mineralwasser Bier Verband Deutscher Mineralbrunnen Durstlöscher Kalorien Gerstensaft Guinness Kilkenny

GoXtreme - Der neue Partydrink in BW!

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 23.08.2006

Go Xtreme - for a better Standing! [The first drink out of a tube] Seit einigen Monaten sind wir, die Firma Go Xtreme, neu in das Gastrogewerbe eingestiegen. Wir vertreiben Wodka Mischgetränke, Shots und alkoholfreie Getränke aus der Tube!! Mit diesen neuen und einzigartigen Drinks begeistern wir in Discotheken, Bistros, Bars, auf diversen Partys oder Events jede Altersgruppe! Von Wodka Energy, Lemon und Cranberry über einen Strawberry Shot, einen Eierlikör Brandy Mix bis hin zum Pure Energy oder Iso Grape decken wir die meist gefragten Drinks ...

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Cookware Laurentius

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 05.02.2006

Cookware Laurentius ist eine Rezeptsammlung, die speziell auf die Bedürfnisse der Großküche abgestimmt ist. Durch die Auswahl der Zutaten sowie den Anweisungen zur Zubereitung der Gerichte unter Berücksichtigung der Arbeitssicherheit und Hygienemaßnahmen werden alle Gesetze, Verordnungen und Richtlinien bei der Produktion beachtet. Die Rezeptdatenbank umfasst 1.600 Rezepte, welche individuell verändert werden können. Eigene Rezepte können eingepflegt werden. Cookware Laurentius ist über einen Internetzugang mit Login ...

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