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McDonald's: Systemgastronom verzichtet auf Einwegplastikdeckel und Trinkhalme

von cl Erstellt am 09.05.2023

McDonald's: Systemgastronom verzichtet auf Einwegplastikdeckel und Trinkhalme

München/Frankfurt. McDonald's Deutschland nimmt die Einwegplastikdeckel für alle Getränke vollständig aus dem System. Für Außer-Haus-Bestellungen kommt ein neuer Papierdeckel mit integrierter Trinköffnung zum Einsatz. Gäste erhalten dann ihr Softgetränk zukünftig ohne Papiertrinkhalm.In den kommenden Wochen verlassen die Einwegplastikdeckel für Kalt- und Heißgetränke die McDonald's Restaurants in Deutschland. Allein durch diese Umstellung spart das Unternehmen mehr als 560 Tonnen Plastik ...

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McDonald's Deutschland Plastik

La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit

von cl Erstellt am 27.11.2023

La Liste 2024: Schwarzwaldstube erstmals auf Platz 1 weltweit

Baiersbronn/Frankfurt. Die „Schwarzwaldstube“ im Feinschmeckerhotel Traube Tonbach holt erstmals Platz 1 im internationalen Restaurantranking „La Liste“. Das Team um Küchenchef Torsten Michel erreicht in der jährlichen Auswertung von über 1000 weltweiten Quellen 99,50 von 100 möglichen Punkten und steigt damit von Platz 3 im Vorjahr an die Spitze der aggregierten Weltrangliste der Restaurants auf. „Die Bestnote für die Schwarzwaldstube ist ein echter Mannschaftserfolg und gerade das macht mich besonders ...

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La Liste Traube Tonbach Schwarzwaldstube Erster Platz

H World International: Fabian Rosenwick leitet die Sourcify GmbH

von cl Erstellt am 13.06.2024

H World International: Fabian Rosenwick leitet die Sourcify GmbH

Frankfurt. Fabian Rosenwick ist neuer Geschäftsführer der Sourcify GmbH, einer Tochtergesellschaft der Steigenberger Hotels GmbH (H World International). Sourcify erbringt maßgeschneiderte Einkaufs-, Software- und Beratungsleistungen für Kunden aus der Hotellerie und Gastronomie sowie für die eigenen Hotels von H World International. In seiner neuen Rolle verantwortet Fabian Rosenwick die Unternehmensführung sowie die weitere Geschäftsentwicklung. „Mit Fabian Rosenwick konnten wir einen versierten Manager gewinnen, ...

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Fabian Rosenwick Geschäftsführer Sourcify GmbH neu

Öko-Test: Die meisten Räuchertofus können überzeugen

von cl Erstellt am 30.12.2024

Öko-Test: Die meisten Räuchertofus können überzeugen

Frankfurt. Räuchertofus auf dem Prüfstand: Drei Viertel der Testprodukte von Öko-Test haben mit dem Urteil „sehr gut“ abgeschnitten. In zwei Produkten gibt es laut dem Verbrauchermagazin Hinweise auf gentechnisch veränderten Soja. Insgesamt 19 Räuchertofus wurden getestet. Die große Mehrheit überzeugt in Sachen Inhaltsstoffe und Geschmack und erhält das Gesamturteil „gut“ oder „sehr gut“. Nach Angaben der Anbieter stammen in fast allen Produkten die Sojabohnen, ...

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Öko-Test Räuchertofu Test

McDonalds: Burgerspezialist lädt zur kulinarischen Weltreise

von cl Erstellt am 18.07.2025

McDonalds: Burgerspezialist lädt zur kulinarischen Weltreise

München/Frankfurt. McDonald's hat weltweit nach 22 Produkten in 17 Ländern gesucht und bringt sie diesen Sommer nach Deutschland. Von Burgern und Fingerfood über Dips und Drinks bis hin zu Desserts und besonderen McCafé Spezialitäten - zwischen dem 17. Juli und dem 30. September 2025 gibt es in drei Kampagnenphasen neue Produkte aus aller Welt zu entdecken. Ab Mitte Juli heißt es Konnichiwa, Hello und Hola: Während der Kampagne "Mit Mecces um die Welt" gibt es in drei Phasen wechselnde Lieblingsprodukte ...

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McDonal's Weltreise Burger

Hamburger Food Market

von mb Erstellt am 29.08.2010

Hamburg. Bereits zum fünften Mal findet am 4. und 5. September 2010 der Hamburger Food Market statt. Zum Jubiläum gilt in der Großmarkthalle das Motto „Aus der Region – Für die Region“, das von den Veranstaltern Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen und der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgerufen wurde. In der Halle an der Hamburger Amsinckstraße werden rund 120 Köche und Produzenten aus der Hansestadt und Umgebung leckere Gerichte und verschiedenste Delikatessen feilbieten. Die Veranstalter ...

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Hamburger Food Market Obst Der Feinschmecker Köche Gerichte Delikatessen Tim Mälzer

VeggieWorld 2011

von mb Erstellt am 04.02.2011

Berlin. Vom 11. bis 13 Februar 2011 findet in der hessischen Landeshauptstadt Wiesbaden die erste „VeggieWorld – Die Messe für nachhaltiges Genießen“ statt. Als Träger der Veranstaltung fungiert der Vegetarierbund Deutschland (VEBU). Sebastian Zösch, Geschäftsführer des VEBU: „Ein Besuch lohnt sich für alle gesundheits- und umweltbewussten Menschen auf jeden Fall“. Der Leiter des Instituts für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE) Dr. Markus Keller wird darüber referieren, ...

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VeggieWorld VEBU Vegetarierbund Vegetarier vegetarisch Ernährung fleischlos Karen Duve

Koch sucht Bauer: regional und saisonal lautet das Motto

von mb Erstellt am 15.05.2012

Hamburg. Regionales und saisonales Essen ist voll im Trend. Nun soll zusammenkommen, was zusammen gehört: „SCHMECKT's? - Lebensmittel Innovation + Kommunikation“ sorgt dafür, dass Landwirte und Köche aus der Hamburger Region enger zusammenarbeiten. Der Wunsch nach regionalen Lebensmitteln sei weit verbreitet bei den Verbrauchern der Hansestadt. Selbstverständlich auch bei Köchen, der Politik sowie Krankenkassen – zudem sollen sie auf dem schnellsten und damit frischesten, nachhaltigsten und CO2-ärmsten Weg auf ...

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Koch sucht Bauer regional saisonal regionale Lebensmittel Köche Bauern Landwirtschaft

Vegane Volksküche

von mb Erstellt am 25.02.2013

Marktheidenfeld. Eine neue Publikation aus dem Gabriele-Verlag widmet sich der veganen Ernährung. Der Titel „Vegane Volksküche“ befasst sich mit dem Umdenken, welches in der Bevölkerung im Gang ist. Immer mehr Menschen entdecken die Vorzüge der vegetarischen oder gar veganen Ernährung, heißt es in einer Pressemitteilung des Verlages. Das Buch wendet sich sowohl an Verbraucher, die schon geraume Zeit ohne tierische Produkte auskommen, als auch an solche, die sich schon gut mit der veganen Küche auskennen. Erste Erfahrungen ...

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Vegane Volksküche vegan vegetarisch vegane Ernährung vegane Rezepte Vorspeisen Suppen Salate Hauptspeisen Desserts

Burrito Bande bringt zweiten Foodtruck in Stellung

von mb Erstellt am 21.10.2013

Frankfurt am Main. Seit Juni diesen Jahres fährt die Burrito Bande mit einem Foodtruck durch die Straßen Mainhattans. Die Gastronomen servieren „SlowFastFood“ in Form von frisch zubereiteten Burritos. In der vergangenen Woche nahm man ein zweites Bandenmobil dazu: mittags steht der Truck unter anderem im Stadtteil Gallus, in Mörfelden sowie am Airport (Tor 21). Das berichtet die „Burrito Bande“ in einer Pressemitteilung. Jan Dinter und Oliver Meiser orientieren sich mit ihrem Konzept an Vorbildern aus Großbritannien ...

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