Gastronomie Nachrichten zum Thema DEHOGA | Gastro News über DEHOGA

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News in "DEHOGA" Schlagwort

Ulrich Weber ist neuer Präsident des Discothekenverbandes

von mb Erstellt am 26.06.2012

Berlin/Hamburg. Ulrich Weber ist zum neuen Präsidenten des Discothekenverbandes BDT gewählt worden. Im Rahmen der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes deutscher Discotheken und Tanzbetriebe (BDT im DEHOGA) in der Hansestadt Hamburg im Mai fiel die Wahl einstimmig auf den Inhaber der Großraum-Disco „PM“ in Moers. Weber ist damit Nachfolger von Henning Franz aus Eckernförde, der nach 20 Jahren an der Spitze des Verbandes nicht mehr antrat. In Anerkennung seiner verdienstvollen Arbeit wurde er zum Ehrenpräsidenten des BDT ...

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Ulrich Weber Discothekenverband BDT Bundesverband deutscher Discotheken und Henning Franz DEHOGA Disco Clubs GEMA Tarifreform Gebühren

TV-Übertragung der Fußball-EM: Branchenverband informiert Gastronomen

von mb Erstellt am 30.05.2012

Berlin. Zwei große Sportevents stehen ins Haus: die Fußball-Europameisterschaft vom 8. Juni bis zum 1. Juli sowie die Olympischen Spiele in London (27. Juli bis 12. August). Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) informiert zu Fakten und Konditionen bezüglich einer TV-Übertragungen in Gastronomie und Hotellerie. Seit geraumer Zeit erfreut sich das Prinzip des „Public Viewing“ großer Beliebtheit. Das Verfolgen des Spiels in einem gastronomischen Betrieb ist für viele Fans ein unvergleichliches ...

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Fußball-EM TV-Übertragung DEHOGA Public Viewing Gastronomie Hotellerie Restaurants Hotels Biergärten Gema Fernseher Großbildschirm Leinwand

Rauchverbot in NRW: die Mehrheit will keine staatliche Einmischung

von mb Erstellt am 03.04.2012

Düsseldorf. Laut einer Forsa-Umfrage im Bundesland Nordrhein-Westfalen zum Thema Rauchverbot sprechen sich 74 Prozent der Befragten gegen eine staatliche Einmischung aus. Die repräsentative Umfrage wurde vom DEHOGA Nordrhein-Westfalen in Auftrag gegeben. Fast drei Viertel der Befragten wollen in Bezug auf Rauchgelegenheiten in der Gastronomie eine Entscheidung des Wirtes, heißt es in einer Pressemitteilung. Rund die Hälfte (51 Prozent) lehnt ein absolutes Rauchverbot in der Gastronomie des Landes generell ab. Die Mehrheit wolle den Wirt entscheiden ...

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Rauchverbot NRW DEHOGA Raucherkneipe rauchen Gastronomie Zigarette Nichtraucherschutz Raucherclubs

Gastronomie und Hotellerie verzeichnen starken Umsatzzuwachs für 2011

von mb Erstellt am 01.03.2012

Berlin. 2011 war laut Zahlen des Statistischen Bundesamts ein überaus gutes Jahr für das Gastgewerbe in Deutschland. Die Gastronomie und die Hotellerie mit ihren Restaurants und Hotels verzeichneten den stärksten Umsatzzuwachs seit über zehn Jahren. Dies berichtet der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband). Nominal stieg der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 3,8 Prozent, real um 2,4 Prozent. „Das sind die besten Wachstumsraten seit über zehn Jahren", sagte Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes ...

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Hotellerie Gastronomie Umsatz Restaurants Hotels DEHOGA Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Gastgewerbe Mehrwertsteuersenkung

Jungkoch des Jahres: Stefan Härlin

von mb Erstellt am 01.03.2012

Stuttgart. Auf dem kürzlich stattgefundenen Branchentreff „Intergastra“ kürte die DEHOGA (Deutsche Hotel- und Gaststättenverband) Stefan Härlin zum „Jungkoch des Jahres 2012“. Der Sieger des Wettbewerbs kommt aus dem Abstatter Hotel-Restaurant Ludwig Eins. Dies berichtet der gastronomische Betrieb in einer Pressemeldung. Es habe große Freude im Hotel-Restaurant Ludwig Eins geherrscht, als die frohe Kunde von der Auszeichnung des Küchenchefs Stefan Härlin und seiner Kollegin Nadine Fuchs bekannt wurde. ...

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Jungkoch des Jahres Stefan Härlin Intergastra DEHOGA Ludwig Eins Nadine Fuchs Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Commis de Cuisine

DEHOGA kürt erste Gastro-Königin

von mb Erstellt am 27.02.2012

Stuttgart. Im Rahmen der Branchenfachmesse „Intergastra“ hat der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg eine „Gastro-Königin“ gewählt. Die 24-jährige Hotelfachfrau Valentina Durstberger aus Wiesloch ist damit die erste „Gastro-Königin“ überhaupt. Sie setzte sich bereits am 12. Februar gegen die Konkurrenz durch und wurde von rund 35 „Produktköniginnen“ aus ganz Deutschland zur Repräsentantin der gastlichen Branche ernannt. Zu den Jurorinnen zählten ...

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DEHOGA Gastro-Königin Intergastra Hotel- und Gaststättenverband Valentina Durstberger Peter Schmid

DEHOGA: Gastro-Online-Kongress

von mb Erstellt am 19.11.2010

Berlin. Am 24. November 2010 findet in der Bundeshauptstadt der 1. DEHOGA Gastro-Online-Kongress statt. Unter dem Motto „Erfolgreiche Gastronomie im Internet“ geht es auf dem Kongress des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes darum, Ideen, Chancen und Potentiale für die Gastronomie im Netz aufzuzeigen und zu diskutieren. Als Medienpartner der Veranstaltung fungieren unter anderem Livebookings, CM4all, appstro und die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ). Der Branchenverband lädt von 9.30 Uhr bis 16.30 Uhr in das Hotel ...

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DEHOGA Gastro-Online-Kongress Gastronomie Internet Hotel- und Gaststättenverband Livebookings AHGZ

Carlsberg-Preis 2010 auf dem "Treffpunkt Nord" verliehen

von cb Erstellt am 07.10.2010

Hamburg. Im Zuge der jährlichen Veranstaltung „Treffpunkt Nord“ kam am 28. September alles, was in der nordischen Gastronomie Rang und Namen hat, in der Fischauktionshalle, mitten im schönen Hamburg-Altona, zusammen. Gastgeber des größten Branchentreffens des Hotel- und Gastronomiegewerbes, sind die DEHOGA-Landesverbände Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen und Schleswig-Holstein. Moderator der traditionsreichen Veranstaltung war in diesem Jahr Tagesschausprecher Marc Bator. Mit Spannung erwarteten ...

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Treffpunkt Nord Gastronomie Hotellerie Fischauktionshalle DEHOGA Marc Bator Carlsberg Ronny Siewert Nachhaltigkeit Ulrich Jungk Frank Maßen Grandhotel Heiligendamm Friedrich Franz Peter Brassel Drahtenhof Museumsgastronomie Umbaubar Robert Krappel Famous Five Sternekoch Fernsehkoch Tim Mälzer Patrick Rüther Bullerei

DEHOGA: Modernisierung von Klassifizierungskriterien

von mb Erstellt am 03.08.2010

Berchtesgaden. Vor fünf Jahren hatte der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) die Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen („G-Klassifizierung“) eingeführt: nun wurde sie modernisiert. Eine Arbeitsgruppe von Teilnehmern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz traf hierzu am 8. und 9. Juli 2010 zusammen. In Berchtesgaden beratschlagten Vertreter der DEHOGA-Landesverbände, des Hotelverbandes Deutschland (IHA), des Deutschen Tourismusverbandes (DTV), der Wirtschaftskammer Österreich ...

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DEHOGA Klassifizierung Gästehäuser Gasthöfe Pensionen G-Klassifizierung Hotelverband Tourismusverband Hotellerie Hotelleriesuisse Hotelstars Union Schlafkomfort Wellness Gästebetten Gästezimmer

abba Berlin hotel erhält vier Sterne

von mb Erstellt am 30.07.2010

Berlin. Das abba Berlin hotel darf zum ersten Geburtstag gleich doppelt feiern: das Haus der spanischen Hotelgruppe ist vom DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) geprüft worden und als Vier-Sterne-Hotel klassifiziert worden. „Wir sind uns sicher, dass die Klassifizierung mit vier Sternen neben Marke und Lage bei vielen Gästen buchungsentscheidend sein wird”, sagte Juan Montesinos, General Manager des spanischen Hotels in Kudammnähe. Der DEHOGA entwickelte die 270 Prüfkategorien anhand von Gastbefragungen. Das ...

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