Gastronomie Nachrichten zum Thema Restaurants | Gastro News über Restaurants

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Schlagworte » Restaurants

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Metro: Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen

McDonald's: Burger-Spezialist erweitert Frühstücksangebot

China: Kempinski eröffnet zwei Hotels am Wasser

Dessau: Burgerme kooperiert mit der Deutschen Bahn

Malta: Erstmals zwei Michelin-Sterne für heimische Küche

News in "Restaurants" Schlagwort

Verband der Köche fordert artgerechte Haltung

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.09.2002

Der Verband der Köche Deutschlands lehnt die nicht artgerechte Haltung von Puten in der Landwirtschaft ab, wie sie in dem Bericht des Politmagazins „Fakt“ am 12. August 2002 in der ARD dargestellt wurde. Hier wurde gezeigt, unter welchen erschreckenden Bedingungen die Tiere gehalten und später auf dem Transport misshandelt wurden. Dieselben Tiere, welche die Köche später in Restaurants und Gaststätten, in Kliniken, Heimen und Mensen für ihre Gäste zubereiten; Oder der Verbraucher sich für den Verzehr zuhause ...

Schlagworte tag

Verband der Köche Deutschlands artgerechte Haltung Landwirtschaft Fakt ard Restaurants Gaststätten Kliniken Heimen Mensa Reinhold Metz Qualitätssiegel BSE Nitrofen Ernährung und Landwirtschaft Landwirtschaftsministerium

Die 8. Europäische Woche des Geschmacks

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 09.09.2002

Vom 14. bis zum 20. Oktober 2002, findet die Europäische Woche des Geschmacks in ganz Deutschland statt. Mensen, Kantinen, Casinos, Kliniken und andere Großverpfleger haben die Möglichkeit, mit dem Menü des Geschmacks ein „Highlight" in ihren Speiseplänen anzubieten. Die Geschmacksteller oder -menüs sollen aus frischen, regionalen Lebensmitteln hergestellt sein. Täglich dominiert ein anderer Geschmack (süß, sauer, salzig, bitter, scharf/aromatisch). Vor allem Schülern und Studenten, aber auch Erwachsenen, ...

Schlagworte tag

Europäische Woche des Geschmacks Deutschland Großverpfleger Restaurants Frankreich

Mit frühlingsleichten Venison-Rezepten ins Inselparadies Neuseeland

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.09.2002

Ein pfiffiges Vension-Gericht dient dem Gewinner des Rezeptwettbewerbes „Venison im Frühling 2002“ als Ticket nach Neuseeland. Im Rahmen der Venison-Frühlings-Aktion 2002 wurden Profi-Köche eingeladen, sich mit einer kreativen Idee für ein Hirschfleisch-Frühlingsgericht am Rezeptwettbewerb zu beteiligen. Der glückliche Gewinner, Ingo Köthschneider, vom Restaurant Canonicus in Düsseldorf fliegt mit Begleitung für 10 Tage nach Neuseeland. Die Jury überzeugte sein raffinierter „Hamburger“, ...

Schlagworte tag

Vension Venison im Frühling 2002 Neuseeland Ingo Köthschneider Restaurant Canonicus Düsseldorf Seifried Estate Stellenbosch Wines Direct Patrick Jaros New Zealand Game Industry Board Restaurants Deutschland Dieter Fembacher Restaurant Alpenblick Ruhpolding

§ 6 Gaststättengesetz (Apfelsaftgesetz)

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 25.08.2002

Zum Jahreswechsel ist die Verschärfung des § 6 Gaststättengesetz (Apfelsaftgesetz) in Kraft getreten. Diese Regelung sieht vor, dass in der Gastronomie mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer zu verabreichen ist, als das billigste alkoholische Getränk gleicher Menge, wobei heute der Preisvergleich auf der Basis für einen Liter der betreffenden Getränke vorgenommen werden muss. Jetzt stehen den Gastronomen in Deutschland massive Kontrollen ins Haus, die bei Nichtbeachtung empfindliche Geldbußen zur Folge haben ...

Schlagworte tag

§ 6 Gaststättengesetz Apfelsaftgesetz Gastronomie Bild am Sonntag Berlin Drogenbeauftragte des Bundestages Marion Caspers-Merk Wirtschaften Restaurants Ingrid Hartges Deutschland Rote-Beete-Saft Milch Mate-Tee

1.Top-Jahreskongress zur Restaurant-Landschaft in Deutschland

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 16.07.2002

Die zentralen Themenfelder: Restaurant-Landschaft Deutschland 2002 – Marktdaten, Kerntrends, Gewinnerkonzepte Was zeichnet die Top-Restaurants aus, was macht sie erfolgreich? Ein Blick über den Tellerrand – Trends, Facts, High-lights aus der europäischen Restaurant-Szene Zukunft findet Stadt Die neue Bedeutung von Restaurants in urbanen Erlebnislandschaften Wie überleben in einem dynamischen und komplexen Geschäftsumfeld? Strategische Herausforderung für das klassische/mittelständische Restaurant Gastronomie im Hotel ...

Schlagworte tag

Restaurants Deutschland Gastronomie Hotels Haute Cuisine

Koch- und Marketingwettbewerb CMA-Gastro-Oscar 2002

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.06.2002

Der Koch- und Marketingwettbewerb CMA-Gastro-Oscar 2002 wird von der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH und dem Verband der Köche Deutschlands e. V. dieses Jahr bereits zum fünften Mal ausrichtet. Die "Klassiker" der deutschen Küche bieten viele Möglichkeiten und Ansätze, dem zunehmenden Anspruch des Gastes nach kreativen abwechslungsreichen und leichten Gerichten gerecht zu werden. Originalität, Leichtigkeit und Frische sind dabei Erfolg versprechende Kriterien, um auch ein junges Publikum ...

Schlagworte tag

CMA-Gastro-Oscar 2002 CMA Verband der Köche Deutschlands e. V. Gastronomie Roulade Fingerfood Koch- und Marketingwettbewerb Restaurants Hotels System-Gastronomie Partyservice

5. Europäisches Koch-Festival 2002

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.05.2002

Unter dem Motto "Gute Produkte, gute Küche" stellen am 30. Mai 2002 mehrere tausend Köche in ganz Europa und Deutschland ihr Können unter Beweis. Die Eurotoques möchten mit dem 5. Europäischen Koch-Festival auf die traditionell-handwerkliche Küche aufmerksam machen. Die Teilnehmer werden dabei mit Aktions- und Werbematerial unterstützt. Die Kampagne wurde 1998 zum ersten Mal veranstaltet und verzeichnet in jedem Jahr steigende Teilnehmer und Erfolge. Die Restaurants und Hotels ziehen in aller Regel eine sehr positive ...

Schlagworte tag

Europa Deutschland Europäisches Koch-Festival Restaurants Hotels Eurotoques Brüssel

Hotelführer 2002 erschienen: Accor auf einen Blick

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.05.2002

Die ganze Hotelwelt von Accor auf einen Blick zeigt der frisch gedruckte Hotelführer 2002: Accor ist mit 3.700 Hotels und 415.000 Zimmern in 90 Ländern präsent. 224 neue Betriebe sind in dem Hotelführer hinzugekommen. Am stärksten wächst Accor derzeit in Europa, Asien und Südamerika mit ihren Marken Ibis (60 neue Hotels), Mercure (35 neue Hotels) und Etap (31 neue Hotels). Die Hotels werden unter folgenden Markennamen geführt: Sofitel (150 Hotels), Novotel (370 Hotels), Mercure (557 Hotels), Ibis (630 Hotels), Etap (260 ...

Schlagworte tag

Accor Europa Asien Südamerika Ibis Mercure Etap Sofitel Novotel Formule 1 Red Roof Inn Motel 6 Studio 6 Österreich Frankreich Coralia Thalassa International Atria Hotellerie Kasinos Reisebüros Restaurants

Burger King: Wachstum Nonstop

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.04.2002

Burger King erzielte im Geschäftsjahr 2001 in Deutschland einen Netto-Umsatz von 396,1 Mio. Euro. Mit 16,5 Prozent entspricht dies zum vierten Mal in Folge einem zweistelligen Plus. Auch 2002 ist das Unternehmen auf Wachstumskurs: 50 neue Restaurants und 1.700 neue Arbeitsplätze sind geplant. Burger King kündigte für dieses Jahr die Neueröffnung von ungefähr 50 weiteren Restaurants an. Dabei sollen an die 1.700 Voll- und Teilzeitarbeitsplätze geschaffen werden. Bis zum Jahr 2005 will das Unternehmen 500 Restaurants in Deutschland ...

Schlagworte tag

Burger King Deutschland Umsatz Restaurants

Das größte Hotel hat 1136 Zimmer

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.05.2001

In der Nähe von Meloneras auf Gran Canaria findet man das Hotel Costa Meloneras mit seinen 1136 Zimmern. Betreiber des großen Hotels ist eine lokale Baugesellschaft, die auch weitere Objekte in der näheren Umgebung geplant hat. In dem Hotel, das spanische und kanarische Bauelemente miteinander verbindet, hat man die Qual der Zimmerwahl. Man kann z. B. zwischen 59 Suiten in 3 verschiedenen Typen wählen. Speziell für Familien gibt es Familienzimmer für 4 Personen oder aber auch ein Long Room für 3 Personen. Auch für ausreichend ...

Schlagworte tag