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News geschrieben von "mb"

Berliner Brandstifter: Premium Korn aus der Hauptstadt

von mb Erstellt am 23.04.2013

Berlin. Bereits seit 2009 ist die Spirituose erhältlich. Nun will „Berliner Brandstifter“, ein siebenfach gefilterter Premium Korn auch die Szenegastronomie der restlichen Republik erobern. Einst startete man mit dem Produkt in der Berliner Tausend Bar aber schon bald wurde der Korn auch in gastronomischen Betrieben wie dem White Trash, dem SoHo House Kingsize oder der Pony Bar ausgeschenkt. Mittlerweile lässt sich der Flächenbrand in Berlin in 60 Einrichtungen genießen.Auch in der Hansestadt Hamburg ist der Korn erhältlich: ...

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Berliner Brandstifter Korn Spirituose siebenfache Filterung Alkohol

kulinart frühling 2014

von mb Erstellt am 27.01.2014

Stuttgart. Nach der Verkaufsmesse im vergangenen November können sich Aussteller und Genießer auf den Saisonauftakt im Frühjahr freuen. Am 22. und 23. März 2014 findet in der Schwabenmetropole die „kulinart frühling“ statt. Unter anderem sind in der Phoenixhalle im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt zugegen: Meckatzer Löwenbräu als Premiumpartner mit seinem Sonntagsbier, die Gartenagentur Kupka als Flaggschiff der kulinart frühling, Biogärtnerei Bender und Aromakräuter Künkele mit frischen ...

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KAISER+KRAFT: Händler für Betriebs- und Büroausstattung setzt auf Nachhaltigkeit

von mb Erstellt am 06.08.2014

Stuttgart. Bei KAISER+KRAFT setzt man sich hohe Ziele: bis 2016 will das Unternehmen der Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit im B2B-Versandhandel für Geschäftsausstattung werden. Nachhaltige Betriebsausstattung zähle zu der Unternehmensphilosophie und sei zentrales Thema, teilte die KAISER+KRAFT GmbH mit, die zur TAKKT-Gruppe gehört. Nachhaltigkeit ist beim Unternehmen in mehreren verschiedenen Handlungsfeldern auffällig. In der Organisation der täglichen Abläufe müsse Nachhaltigkeit ein integrierter Bestandteil sein, denn ...

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Tag der gesunden Ernährung: Besonderes Buffet im „The Monarch Hotel“

von mb Erstellt am 04.03.2015

Mainaschaff/Bad Gögging . Am kommenden Samstag steht bundesweit wieder der jährliche Aktionstag zur gesunden Ernährung an. Am 7. März soll darauf aufmerksam gemacht werden, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist. Das „The Monarch Hotel“ in Bad Gögging nimmt den Termin zum Anlass, um seinen Gästen ein besonderes Frühstück zu servieren. Das Frühstück gilt nicht ohne Grund als die wichtigste Mahlzeit der Tages. Das Vier-Sterne-Superior-Haus tischt am Samstag ein Morgenbuffett unter dem Motto „Gesunde ...

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Karibische Gourmetfestivals auf St. Lucia

von mb Erstellt am 18.02.2010

Soufrière. Touristen und Einheimische kommen auf der Karibikinsel St. Lucia in den Genuss einiger Gourmetfestivals im Jahr 2010. Im April startet die Festivalsaison mit dem dreitägigen Event „Cooking in Paradise“. Chefkoch Allen Susser und sein Team bekochen die Besucher mit einheimischen karibischen Gerichten und veranstalten einen Kochkurs, der zum Nachkochen anleitet. Vom 9. bis 11. April 2010 präsentiert das Gourmetfestival „Cooking in Paradise” die Spezialitäten der karibischen Küche mit ihren multikulturellen ...

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Umfrage: regionale Produkte sind beliebt

von mb Erstellt am 30.05.2010

Berlin. Rund zwei Drittel der Bundesbürger bevorzugen beim Lebensmittelkauf auf regionale Produkte. Dies ist das Ergebnis einer repräsentative Umfrage des Forsa-Instituts im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums. 65 Prozent der Befragten gaben an, beim Einkauf von Lebensmitteln immer oder meistens darauf zu achten, dass die Produkte aus regionalem Anbau stammen. Die Umfrage ergab zudem, dass Konsumenten in Deutschland eine flexible und abwechslungsreiche Ernährung befürworten. 47 Prozent der Befragten sprachen sich dafür aus, ...

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regionale Produkte Lebensmittelkauf Bundeslandwirtschaftsministerium Ernährung Obst Gemüse Ilse Aigner

Speisekarte Deutschland: das beliebteste Regionalgericht wird gesucht

von mb Erstellt am 30.11.2011

Berlin. Im Rahmen eines Wettbewerbes des Bundesverbraucherministeriums, der ARD und den dritten Fernsehprogrammen wird das beliebteste deutsche Regionalgericht gesucht. Nun begann die finale Abstimmungsrunde von "Speisekarte Deutschland" mit den Siegergerichten aus 16 Bundesländern. Dies berichtet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in einer Pressemitteilung. "Regionale Lebensmittel und Rezepte sind ein köstliches Stück Heimat und zeigen unsere Wertschätzung für Lebensmittel. ...

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Golden Girl Cocktail Contest

von mb Erstellt am 03.09.2012

Nörten-Hardenberg. Original Danziger Goldwasser gibt es schon seit mehr als 400 Jahren. Das besondere an dem Edellikör ist das 22-karätige Blattgold. Pur oder mit Sekt ist es insbesondere bei Frauen äußerst beliebt, heißt es in einer Pressemitteilung von Hardenberg-Wilthen. Nun ruft der Markeneigner zu einem Wettbewerb aus, dem 1. Golden Girl Cocktail Contest. Im Rahmen des Cocktailwettbewerbs werden Barkeeperinnen gesucht, die die Klassiker unter den Cocktails mit Hilfe von Original Danziger Goldwasser neu auflegen. Die Gewinnerin ...

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Starköche verkosten Irish Beef

von mb Erstellt am 23.04.2013

Hamburg. Die Starköche Christoph Rüffer und Claudio Urru waren Gäste im Rahmen einer Irish Beef Verkostung. Das Rindfleisch von der grünen Insel Irland ist in Deutschland beliebt wie nie. Das schlägt sich in den Exporten deutlich nieder. Allein im Jahr 2011 wurden 15.000 Tonnen eingeführt. „2012 sind die Umsätze beim Fleischexport um weitere zwanzig Prozent auf 90 Millionen Euro gestiegen", berichtet Liam MacHale, Deutschland-Geschäftsführer von Bord Bia Irish Food Board, der halbstaatlichen Handelsagentur ...

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Villa Merton verlässt den Union International Club

von mb Erstellt am 27.01.2014

Berlin/Frankfurt am Main. Das Sterne-Restaurant Villa Merton kehrt den Räumlichkeiten im Union International Club den Rücken. Chefkoch Matthias Schmidt konnte erst vor kurzem den zweiten vom Guide Michelin vergebenen Stern verteidigen und so die Position in der deutschen Spitzengastronomie bestätigen. Kofler & Kompanie und Matthias Schmidt verlassen den angestammten Platz und streben eine Etablierung an einem neuen Standort an. Entsprechend des Leitfadens der „deutschen Nova Regio Küche“ möchte man das Gastronomiekonzept ...

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