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Japanischer Spitzenkoch ist auf Arte zu sehen

von mb Erstellt am 26.07.2009

Straßburg. Der japanische Meisterkoch Meisterkoch Hirohisa Koyama ist am Dienstag, den 28.07.2009 um 19 Uhr in einer Dokumentation auf dem Kultursender Arte zu sehen. „Koyamas Menü – Zu Gast bei Japans Spitzenkoch“ basiert auf einer Idee von Susanna Wellenberg und dem Buch von Ivor Plecas. Regisseur Fabian Feiner porträtiert Koyama und dessen Können welches untrennbar mit seinen spirituellen Überzeugungen verbunden ist. Genuss und Meditation haben bei dem fernöstlichen Spitzenkoch einen ähnlichen Stellenwert. ...

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Bonn wird Fairtrade-Town und beheimatet die 4. Internationale Fairtrade-Towns-Konferenz

von cb Erstellt am 05.11.2010

Bonn. Die Fairtrade-Towns-Kampagne feiert Zehnjähriges. Besonders stolz sein kann man hier vor allem auf die rasante Entwicklung, die das Projekt seit dem Startschuss für Deutschland im Januar 2009 durchlaufen hat. Insgesamt wurden 850 Städte in 20 Ländern zu Fairtrade-Towns und die Warteliste ist lang. Als erste deutsche Stadt wurde im April 2009 Saarbrücken ausgezeichnet. Mittlerweile als 27. Deutsche Stadt erhielt Bonn heute, im Rahmen der eben dort stattfindenden 4. Internationalen Fairtrade-Towns-Konferenz, den Titel Fairtrade-Town. ...

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NYC Restaurant Week

von mb Erstellt am 31.05.2011

New York. Die berühmte NYC Restaurant Week feiert in diesem Jahr das 20-jährige Bestehen. Vom 11. bis 24. Juli 2011 haben Besucher und Einheimische der Mega-Metropole an der US-amerikanischen Ostküste wieder die Möglichkeit zu günstigen Preisen die Restaurantlandschaft zu erkunden. Das Event in New York City habe mit seinen nun 20 Jahren schon eine gewisse Tradition vorzuweisen. Dies berichtet Aviareps Tourism PR in einer Pressemitteilung. Die NYC Restaurant Week wird von der Tourismusbehörde NYC & Company veranstaltet.Während ...

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Vapiano in Rostock

von mb Erstellt am 23.01.2012

Rostock. Mecklenburg-Vorpommern erhält ein Vapiano-Restaurant. Die Systemgastronomie-Kette wird im März in Rostock eröffnen, berichtet die Gesellschaft für Wirtschafts- und Technologieförderung Rostock mbH in einer Pressemeldung. Franchisenehmer Benny Müller möchte damit im Frühjahr die Gastronomielandschaft in der Stadt bereichern. Vapiano soll dann am Neuen Markt mediterranes Flair verströmen. Für Müller ist die Neueröffnung mit einer Heimkehr nach Jahren in der europäischen Gastronomie-Szene verbunden. ...

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EMIKO Roof Terrace

von mb Erstellt am 21.06.2013

München. Seit Mitte Mai hat bei schönem Wetter im Louis Hotel am Viktualienmarkt in München wieder ein Bar- und Restaurantbetrieb auf der Dachterrasse im 6. Stock Platz gefunden. „EMIKO Roof Terrace“ als zentral gelegener Rückzugsort hoch über der City ist täglich von 12 bis 22 Uhr geöffnet. Von der begrünten Dachterrasse aus bietet sich den Gästen ein Blick auf den „Alten Peter“, die Turmspitzen der Frauenkirche sowie das Rathaus der Bayernmetropole. Das berichtet „Restaurant EMIKO Louis ...

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Charity Dinner für Menschen in Not

von mb Erstellt am 05.03.2014

Hamburg. Am 10. April findet in der Hansestadt erstmals das „Charity Dinner für Menschen in Not“ bei Spitzenkoch Heiko Stock statt. Der Fernsehjournalist Gerhard Delling wird den Abend moderieren. Die hochkarätige Veranstaltung kommt der Uwe Seeler-Stiftung zugute. Dies teilte „Stock's“ mit. Uwe Seeler war einer der ganz großen Stars im deutschen Fußball. 2013 erhielt der Ehrenspielführer der deutschen Fußball-Nationalmannschaft sogar die Auszeichnung als „Legende des Sports“. „Uns ...

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Cologne Barbecue Day

von mb Erstellt am 31.05.2011

Köln. Am 12. Juni 2011 steigt in der Domstadt der 3. Cologne Barbeque Day: dann wird das Rheinufer zur Grillzone. Als Highlight sind der größte Barbeque Truck Europas und der Coke Sound Up Truck angekündigt. Zum ersten Mal wird der Rheinuferstrand „Sandburg Köln“ zum Veranstaltungsort für den Cologne BBQ-Day. Neben dem Monstergrilltruck und vielen weiteren Grillstationen wird das kulinarische Angebot von zahlreichen Getränkeständen abgerundet. Für ein attraktives Rahmenprogramm wird ebenso gesorgt wie für ...

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Gourmet-Wandern in Ostbelgien

von mb Erstellt am 22.10.2012

Sankt Vith. Die Eifel gilt vor allem unter Wanderern als beliebtes Urlaubsziel. Gleich hinter der Grenze in Ostbelgien werden nun Gourmet-Wanderungen angeboten. Jetzt im Herbst winken die sogenannten „Herbstwildwochenenden“ mit besonderen kulinarischen Genüssen. Dies berichtet die Tourismusagentur Ostbelgien in einer Pressemitteilung. Im deutschsprachigen Teil Ostbelgiens verhindert keine Sprachbarriere die Kommunikation zwischen Gast und Service. Die Küche sowie die Getränke sind jedoch eindeutig französisch geprägt. Noch ...

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Cocktailmaschine von Cocktails nonstop

von mb Erstellt am 21.06.2013

München. Der Cocktailcatering-Service „Cocktails nonstop" greift in der Herstellung der Drinks für seine Kunden auf die Dienste einer Cocktailmaschine zurück. In wenigen Sekunden ist es damit möglich, hochwertige Markenzutaten zu mixen, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Im Angebot ist ein Full Service Paket für Veranstaltungen, Messen, Events und Privatpartys. Cocktails gelten auf Feiern als willkommene Alternative zu Bier und Wein. Auch im Rahmen von Messeauftritten, Roadshows, Produktpräsentationen ...

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Hessischer Metzger setzt auf Fleisch-App

von mb Erstellt am 05.03.2014

Schlüchtern. Die Traditionsmetzgerei „Der Ludwig“ aus dem Osthessischen setzt auf moderne Technik. Der Fleischer bringt eine eigene App an den Start. „T-Bone-Steak statt Facebook und Fleischwurst statt Google Plus?“. Handwerk und zeitgemäße Kommunikation müssen sich laut Metzgermeister Dirk Ludwig nicht ausschließen. Schon seit Jahren sei er auf verschiedenen Social-Media-Kanälen unterwegs um ein Höchstmaß an Transparenz zu erzielen. Die neue Fleischer-App soll auch mobil Informationen zum Betrieb ...

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