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Frosta Food Scouts

von mb Erstellt am 10.06.2011

Mainz. Die beiden Frosta Food Scout Gewinner fahren vom 13. bis zum 20. Juni 2011 in die Karibik auf die Schwesterninseln Trinidad & Tobago. Sie werden von einem Kamerateam und Profikochs von Frosta sowie der Marketingagentur Gateone und der Frauenzeitschrift Brigitte begleitet. Dies berichtet Trinidad & Tobago Tourist Office in einer Pressemeldung. Mit der Unterstützung eines professionellen Kochs sollen unbekannte Zutaten entdeckt werden um die kulinarische Vielfalt kennenzulernen und neue Rezepte zu entwickeln. Im Anschluss werden die Frosta Food ...

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Frosta Food Scouts Frosta Rezepte Gerichte kreolisch indisch afrikanisch Roti Pelau

Müller-Elmau ist Hotelier des Jahres 2012

von mb Erstellt am 06.02.2012

Berlin. Die Auszeichnung gilt als Oscar-Verleihung der deutschen Hotellerie: bereits seit mehr als 20 Jahren ehrt man herausragende Persönlichkeiten mit dem Titel „Hotelier des Jahres“. In diesem Jahr erhält Dietmar Müller-Elmau, Geschäftsführer und Miteigentümer des Ausnahme-Resorts Schloss Elmau bei Garmisch-Patenkirchen, den begehrten Preis. Die TUI-Tochter Robinson Club gewann den „Special Award“. Dies berichtet Hotelier TV & Radio in einer Pressemitteilung. Schloss Elmau steht für Alpenhotellerie. ...

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Hotelier des Jahres Hotel Hotellerie Dietmar Müller-Elmau Schloss Elmau Robinson Club TUI Steigenberger

Großes Restaurant-Festival in Tschechien

von mb Erstellt am 09.11.2012

Frankfurt am Main/Berlin. Im Januar und Februar kommenden Jahres findet in Tschechien ein großes Restaurant-Festival statt. Vom 15. Januar bis 15. Februar 2013 wird in insgesamt 20 Städten und 63 Gastronomiebetrieben das „Grand Restaurant Festival“ gefeiert. Dies berichtet die Tschechische Zentrale für Tourismus in einer Pressemitteilung. Dann laute die Devise: Gaumenschmaus zum Festivalpreis, so die Touristiker. Der Vorverkauf startet Anfang Dezember: die Karten kosten zwischen 8 und 24 Euro. Mit ihnen als Gutschein ist es möglich, ...

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Restaurant-Festival Tschechien Grand Restaurant Festival Restaurants tschechische Küche Bier

Neues Sieben-Gänge-Menü im Ithaa Unterwasser Restaurant

von mb Erstellt am 20.03.2014

Malediven/München. Das Ithaa Unterwasser Restaurant des Conrad Maldives Rangali Island hat ein neues Menü im Angebot. Dabei werden gleich sieben Gänge aufgefahren, heißt es in einer Pressemitteilung. Chefkoch Ayyoub Salameh kreierte das moderne europäische Menü und vereint dabei Zutaten wie Kaviar, Gänseleberpastete und Trüffel. „Exzellentes Essen ist im Conrad Maldives ein essentieller Teil des Luxus-Urlaubs. Zu unserer Philosophie gehört der Anspruch, unseren Gästen die größte kulinarische ...

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Ithaa Unterwasser Restaurant Menü Conrad Maldives Rangali Island Ayyoub Salameh Kaviar Gänseleberpastete Trüffel

DinnerKrimi: neue Spielzeit eingeläutet

von mb Erstellt am 30.07.2009

Darmstadt. Dinnerkrimi, die Kombination zwischen spannender Kriminalgeschichte und ausgesuchtem Menü, geht in die nächste Runde. Krimiliebhaber und Feinschmecker kommen bei der Veranstaltung gleichermaßen auf ihre Kosten. Nach der ersten erfolgreichen Saison im Jahr 2008 erwartet die Gäste an 130 ausgewählten Standorten wieder spannendes Theater bei einem ausgesuchten Drei-Gang-Menü. Ab Herbst 2009 stehen sechs unterschiedliche Kriminalkomödien zur Wahl. Bestehen bleiben die klassischen DinnerKrimi-Fälle, die mit einem ...

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Rezepte 1.0 – Kochbuch digital

von er Erstellt am 15.03.2010

Ab sofort brauchen Besitzer eines Android Smartphones keine Kochbücher mehr aufzurchlagen. Sie nutzen beim Kochen einfach die Rezept-Software von Entwickler Alexander Blach. Über 7000 Rezepte macht die Anwendung mobil zugänglich und das inklusive von Bildern und detailierten Kochanleitungen. Schon Für das IPhone und den Ipod touch als App verfügbar, wird die praktische Software jetzt auch auf auf den neuesten Handys, wie dem T-Mobile G1, Motorola Milestone/Droid, Samsung Galaxy oder Google Nexus One, anwendbar sein. Insgesamt könnte ...

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Grillgeräte finden reißenden Absatz

von mb Erstellt am 15.07.2010

Die hochsommerlichen Temperaturen sorgen dafür, dass es in Elektro-Fachmärkten mit Ventilatoren und Klima-Anlagen knapp wird: auch Grills und Grillgeräte verkaufen sich so gut wie lange nicht. Es ist sogar ein Trend zum Zweit- und Drittgerät zu verzeichnen. Dies berichtet das Nachrichtenportal pressetext. Das Geschäft rund um den Grill boomt wie selten und die Hersteller können sich über enorme Umsätze freuen. Die Umsatz- und Absatzsteigerungen liegen für den bisherigen Sommer 2010 zwischen zehn bis dreißig Prozent. ...

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Grillgeräte Grill Grillen Barbecue Fleisch Fußball-WM

Catering: Sous-Vide Geräte von fusionchef

von mb Erstellt am 10.06.2011

„Sous-vide“ bezeichnet eine bestimmte Garmethode: dabei werden frische Nahrungsmittel wie zum Beispiel Gemüse, Fisch oder Fleisch in einen Vakuumbeutel eingeschweißt. Im Anschluss werden die Nahrungsmittel dann bei einer genau abgestimmten Wassertemperatur zubereitet. fusionchef by Julabo führt innovative Premiumgeräte für Gastronomie und Catering. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Die Sous-Vide Methode hat ihren Ursprung in den Siebziger Jahren in Frankreich. Sous (französisch: unter) vide (französisch: ...

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Catering Sous-Vide fusionchef Vakuum Julabo Niedrigtemperaturgaren garen

Carmenere: seltene Traube aus Chile

von mb Erstellt am 06.02.2012

Wiesbaden. Die Carmenere-Traube aus Chile ist unter Kennern beliebt: die rote Rebsorte aus Chile ist eher selten, schließlich wird sie nur noch im Andenstaat in Südamerika in großer Anzahl angebaut. Als Experte für die Rebe gilt die chilenische Weinkellerei Concha y Toro in Santiago. Carmenere zählt mittlerweile zu den wichtigsten Sorten des Guts und dient als Basis für einige Premium-Weine. Das chilenische Weingut Concha y Toro ist nicht nur absoluter Spezialist auf dem Gebiet Carmenere, sondern zugleich auch der größte ...

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Carmenere Wein Rotwein Rebsorte Rebe Concha y Toro Premium-Weine Sendero Frontera Don Melchor Casillero del Diablo

Marché® feiert Jubiläum

von mb Erstellt am 02.07.2013

Düsseldorf. Marché®, ein Pionier der Systemgastronomie, feiert in diesem Jahr das 30-jährige Jubiläum. Der Gründer von Mövenpick, Ueli Prager, verwirklichte mit der Eröffnung der ersten Filiale im November 1983 seine Vision von einem Restaurant mit Marktatmosphäre. Der Betrieb der ersten Stunde befand sich auf der Königsstraße in Stuttgart. Ähnlich wie auf einem Markt, sah die Vision vor, von Stand zu Stand gehen zu können. Zudem wurde ein frisches Angebot aus Salaten, Beilagen und Grillspezialitäten ...

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