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Neues Design: Welde No1 Premium Pils wird Welde No1 Slow Beer Pils

von cl Erstellt am 31.08.2017

Neues Design: Welde No1 Premium Pils wird Welde No1 Slow Beer Pils

Plankstadt. Das Welde No1 Pils der Plankstadter Braumanufaktur hat jetzt einen neuen Namen und ein neues Design. Mit dem überarbeiteten Markenauftritt möchte man ein deutliches Zeichen für die klare Haltung des Unternehmens zum Handwerk setzen. So setzt sich die Braumanufaktur Welde für echte Qualitätsprüfung durch unabhängige Gremien, für beste Produkte und Rohstoffe, für in Ruhe und mit Zeit handwerklich gebrautes Bier und für regionale Biervielfalt ein. Um diese Haltung zu untermauern, hat sich ...

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Wedle Pils neuer Name neues Design

Bitburger Braugruppe: Im Herbst eröffnet das erste Benediktiner Wirtshaus

von cl Erstellt am 22.03.2018

Bitburger Braugruppe: Im Herbst eröffnet das erste Benediktiner Wirtshaus

Lich. Aus der „Alten Post“ in Attendorn (NRW) wird das erste „Benediktiner Wirtshaus“ in Deutschland: In Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung und dem Pächter-Ehepaar Berisha konzipiert die Bitburger Braugruppe für ihre Vertriebsmarke Benediktiner Weissbier ein modernes Gastronomie-Konzept. Das Gebäude der „Alten Post“ befindet sich im Besitz der Stadt Attendorn. Es wird zurzeit vollständig umgebaut. Voraussichtlich im September 2018 soll das Benediktiner Wirtshaus erstmals ...

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Bitburger Braugruppe Benediktiner Wirtshaus Attendorn Alte Post Bier Weissbier

Buchtipp: Süddeutsche Edition präsentiert legendären Harald Wohlfahrt

von cl Erstellt am 04.12.2018

Buchtipp: Süddeutsche Edition präsentiert legendären Harald Wohlfahrt

Wiesbaden. Er ist ein Küchenchef der Superlative. Denn kein anderer deutscher Koch erhielt die höchste Bewertung des Guide Michelins mit drei Sternen über einen so langen Zeitraum wie Harald Wohlfahrt. Insegsamt 25 Jahre wurden seine Kreationen so ausgezeichnet. Als unumstrittene Nummer 1 leitete er von 1992 bis 2017 die Küche der Schwarzwaldstube in Baiersbronn. Seit 2018 widmet sich der Spitzenkoch mit der gleichen Leidenschaft und ungebrochenem Enthusiasmus neuen Projekten. Ein Vierteljahrhundert ausgezeichnete Kochkunst ist für den ...

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Harald Wohlfahrt Süddeutsche Gourmetedition Buch

Flitzer: Marché International überrascht Gewinnerinnen von Azubi-Mobil

von cl Erstellt am 18.09.2019

Flitzer: Marché International überrascht Gewinnerinnen von Azubi-Mobil

Wolfsburg. Marché International belohnt das Engagement seiner Azubis auf besondere Weise. So erhalten drei Auszubildende des international tätigen Gastronomieunternehmens mit Schweizer Wurzeln ein so genanntes Azubi-Mobil. Die spritzigen Flitzer der Marke Skoda City Go werden jährlich an die besten drei Nachwuchskräfte des letzten Lehrjahrs vergeben – Kraftstoff und Versicherung inklusive. Das erste Fahrzeug wurde bereits übergeben. Dabei gab es gleich zwei Gewinnerinnen. Denn zum ersten Mal schnitten zwei Azubis aus einem ...

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Marché International Mövenpick Azubis

Recyceltes PET: Coca-Cola European Partners investiert in Start-Up

von cl Erstellt am 16.07.2020

Recyceltes PET: Coca-Cola European Partners investiert in Start-Up

Berlin. Coca-Cola European Partners (CCEP), das weltweit größte unabhängige Abfüllunternehmen von Coca-Cola, geht einen weiteren Schritt hin zur Herstellung von Getränkeflaschen aus 100 Prozent recyceltem PET. Der Investmentfonds für Innovationen CCEP Ventures investiert in das niederländische Recycling-Start-up CuRe Technology, das mittels einer neuartigen Technologie lebensmitteltauglichen Plastik-Polyester-Reststoffen ein neues Leben verleihen will. Die Unterstützung ermöglicht es dem Start-up, die Entwicklung ...

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CCEP Coca-Cola Investition Start-up PET recycelt

Zertifiziert: Kita-Verpflegung von Byodo erfüllt DGE-Qualitätsstandard

von cl Erstellt am 16.02.2021

Zertifiziert: Kita-Verpflegung von Byodo erfüllt DGE-Qualitätsstandard

Mühldorf. Byodo beliefert 12 Kitas und Kindergärten im Landkreis Mühldorf in Oberbayern. Für den ausgewogenen Speiseplan in den städtischen Einrichtungen, der regional und saisonal aus hochwertigen Bio-Produkten zusammengestellt wird, erhielt das Unternehmen nun die Zertifizierung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“.Dafür wurde die gesamte Prozesskette im Unternehmen ...

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Byodo Mühldorf Kita-Verpflegung zertifiziert

Kochboxen: Das Berliner Kochu Karu liefert jetzt deutschlandweit

von cl Erstellt am 07.10.2021

Kochboxen: Das Berliner Kochu Karu liefert jetzt deutschlandweit

Berlin. Mit Kochboxen konnte man sich während der Pandemie ein Stück Restaurant-Feeling nach Hause holen. Für Gastronomen ergab sich so eine zusätzliche Möglichkeit , ihre Geschäfte am laufen zu halten. Auch die Inhaberin des Kochu Karu, Bini Lee Zauner, und Küchenchef José Miranda Morillo haben mit ihrem Konzept „Nimm Mahl“ - ein dezentrales Pickup-Service in der gesamten Hauptstadt - für Aufsehen gesorgt. Das Konzept wurde vom PORT CULINAIRE in der Kategorie Best Shutdown Strategy nominiert. Jetzt ...

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Berlin Kochu Karu Liferung Kochboxen

Hamburg: Altonaer Fischmarkt findet wieder statt

von cl Erstellt am 05.04.2022

Hamburg: Altonaer Fischmarkt findet wieder statt

Hamburg/Frankfurt. Der legendäre Hamburger Fischmarkt hat eine lange Tradition und lockt jeden Sonntag ab den frühen Morgenstunden bis zu 70.000 Besucher an die Elbe. Seit dem 3. April herrschen hier wieder nahezu Normalzustände. Das Bezirksamt Altona hatte aufgrund der aktuellen Pandemielage und den damit verbundenen Lockerungen entschieden, dass der traditionsreiche Markt wieder wie gewohnt stattfinden kann. So sind die weltberühmten MarktschreierInnen und SchaustellerInnen ab sofort wieder erlaubt. Zudem können die Stände ...

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Hamburg Fischmarkt geöffnet Marktschreier

FH Münster: Studentinnen entwickeln Schlemmerküche mit Zwerg Nase

von cl Erstellt am 31.10.2022

FH Münster: Studentinnen entwickeln Schlemmerküche mit Zwerg Nase

Münster/Frankfurt. Sie haben es selbst konzipiert, geschrieben und gestaltet. Vor zwei Jahren fiel der Startschuss zum Projekt, jetzt halten Lisa Gödecke und Rieke Sundermeyer die drei Hefte in Händen. „Wir sind erleichtert“, sagt Sundermeyer und lacht. Mithilfe der „Schlemmerküche mit Zwerg Nase“ sollen Kinder angeregt werden, sich sinnlich und spielerisch mit der Ernährung zu befassen. „Einige Kinder wissen nicht, woher ihre Lebensmittel kommen, wo sie wachsen und wie aus ihnen eine Mahlzeit entsteht“, ...

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FH Münster Kinder Ernährung

Mauritius: Beachcomber Resorts & Hotels kooperieren mit Käfer in der BMW Welt

von cl Erstellt am 16.06.2023

Mauritius: Beachcomber Resorts & Hotels kooperieren mit Käfer in der BMW Welt

München/Frankfurt. Ab Mitte Juni besucht Paramasudhan Murday, Chefkoch des Oasis Restaurants im Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa auf Mauritius, Bobby Bräuer, den Zweisternekoch des EssZimmer und Küchendirektor der Käfer Restaurants in der BMW Welt München. Mit Bräuer und dem Küchenteam der Bavarie entwickelt Murday mit Produkten aus Mauritius Gerichte für die diesjährlichen BBQ- Abende auf der Sonnenterrasse sowie für das Lunchangebot der Bavarie. Ende Februar 2024 tritt Bräuer dann seinen Gegenbesuch an und kocht im Royal ...

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