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Wegen Fachkräftemangel: Frosch Sportreisen mit Laien in der Küche

von cl Erstellt am 12.09.2016

Wegen Fachkräftemangel: Frosch Sportreisen mit Laien in der Küche

Münster. Begabte und kreative Küchenprofis sind rar gesät. Deshalb setzt Frosch Sportreisen in seinen Hotelküchen auch auf Hobby-Köche. Der Reiseveranstalter macht Laien zu Köchen für bis zu 100 Gäste. In einem speziellen Seminar im Schweizer Davos werden sie für den Küchenalltag in den Frosch Sportclubs ausgebildet. „Es wird Jahr für Jahr schwieriger, fähige Köche für den langfristigen Einsatz in unseren Hotels im europäischen Ausland zu finden. Manche Stellen werden erst kurz ...

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Frosch Reisen Hobbyköche

Dorf am See: Bar "Hannes" lädt jetzt ein

von cl Erstellt am 09.03.2017

Niedernberg. Die Bar im Dorf am See – Seehotel Niedernberg heißt ab sofort „Hannes – Café und Bar am See“. Nicht nur der Name hat sich geändert, auch das kulinarische Angebot wurde erweitert. Mehr Platz und ein breiteres gastronomisches Programm gibt es jetzt in der Bar. So wurde die angeschlossene Terrasse vergrößert, mit neuen Holzmöbeln ausgestattet und es wurden Heizstrahler installiert – „Hannes“ soll so auch zu einem Open-Air-Aufenthalt bei kühlen Temperaturen einladen. ...

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Dorf am See Bar Hannes

Neue Burger-Kette: Areas bringt Rocket's nach Deutschland

von cl Erstellt am 22.09.2017

Neue Burger-Kette: Areas bringt Rocket's nach Deutschland

Köln. Areas, Tochter der Elior Deutschland GmbH hat jetzt einen Lizenzvertrag mit dem irischen Gastronomieunternehmen Rocket Restaurants Limited geschlossen. Das Unternehmen wird das Gastro-Konzept Rocket's exklusiv nach Deutschland bringen. Im Rahmen der Partnerschaft ist der Markteintritt und die Expansion des irischen Burger-Experten im nationalen Markt geplant. Die Rocket Restaurants Limited ist seit vielen Jahren eines der führenden Gastro-Unternehmen in Irland. Gegründet 1989 in Dublin ist Rockets im heimischen Markt mit dem Burger-Konzept ...

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Areas Elior Deutschland GmbH Rocket's Rocket Restaurants Limited Lizenzvertrag

ZDF-Sendung: Nelson Müller macht den Essens-Check

von cl Erstellt am 23.04.2018

ZDF-Sendung: Nelson Müller macht den Essens-Check

Mainz. Für das ZDF ist Nelson Müller regelmäßig als Lebensmittel-Tester im Einsatz. Nun macht der Spitzenkoch den "Essens-Check": Dabei verfolgt er den Weg der beliebtesten Lebensmittel vom Erzeuger bis ins Supermarktregal. So deckt Nelson Müller beispielsweise die Wahrheit hinter vermeintlich frisch geschnittenem Obst auf. Was hierzulande im Kühlregal oder im Bahnhofslädchen in Plastikschälchen angeboten wird, kommt nicht selten bereits vorgeschnitten und portioniert aus Afrika. Nelson Müller begleitet ...

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Nelson Müller ZDF Essens-Check Dokumentation

Neu in Deutschland: Whitley Neill erweitert Portfolio um Lemongrass & Ginger Gin

von cl Erstellt am 15.01.2019

Neu in Deutschland: Whitley Neill erweitert Portfolio um Lemongrass & Ginger Gin

Hamburg. Der preisgekrönte, britische Premium-Gin Whitley Neill erweitert ab sofort mit der Neueinführung von Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin seine Präsenz auf dem deutschen Markt. Damit bekommt der in alten Kupferbrennblasen nahe Birmingham destillierte Whitley Neill London Dry Gin einen exotischen Bruder an die Seite. Dieser soll dem Wunsch der Konsumenten nach außergewöhnlichen Botanicals nachkommen. Nicht nur Gin liegt im Trend, sondern auch die asiatische Küche und Ingwer erfreuen sich derzeit großer Beliebtheit. ...

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Whitley Neill Premium-Gin Lemongrass & Ginger Gin

Aramark: Klimafreundliche Gerichte zur Earth Week

von cl Erstellt am 06.11.2019

Aramark: Klimafreundliche Gerichte zur Earth Week

Neu-Isenburg. Der Caterer Aramark engagiert sich in Sachen Klimaschutz. Noch bis zum 15. November präsentiert das Unternehmen bereits das neunte Jahr in Folge kreative klimafreundliche Menüs während seiner Kulinarischen Highlights Earth Week. Das Motto in diesem Jahr lautet Motto „Kraut und Rüben“. So stellt das Food-Event aromatisches, nährstoffreiches Gemüse aus regionalem Anbau in den Mittelpunkt, das ein Bewusstsein für eine nachhaltige, klimafreundliche Ernährung schaffen soll. Als weitere Maßnahme ...

Hitchcock: Neue Juice Collection kommt im September

von cl Erstellt am 17.08.2020

Hitchcock: Neue Juice Collection kommt im September

Mönchengladbach. Der Safthersteller Hitchcock bringt jetzt eine neue „Juice Collection“ an den Start. Sie erscheint in ikonischen, edlen 0,75-l-Flaschen aus blauem Glas. Hitchcock steht schon seit über einem halben Jahrhundert für Direktsaft in Premiumqualität. Schon in den 60er-Jahren ließ die anspruchsvolle Unternehmerin Ingeborg Hitchcock Qualitätssaft für puren Trinkgenuss für den deutschen Markt produzieren und begründete damit die Erfolgsgeschichte der Marke. Auf die Trinksäfte folgten ...

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Hitchcock Säfte neu

Nachaltigkeit: Aldi Süd veröffentlicht Corporate-Responsibility-Strategie

von cl Erstellt am 11.03.2021

Nachaltigkeit: Aldi Süd veröffentlicht Corporate-Responsibility-Strategie

Mühlheim a.d. Ruhr. "Wir machen nachhaltiges Einkaufen für alle leistbar": Dieses Ziel steht im Mittelpunkt der ersten internationalen Corporate-Responsibility-Strategie von Aldi Süd. In enger Zusammenarbeit mit Aldi Nord will der Discounter gemeinsam mit Partnern entlang seiner Lieferketten nachhaltige Produkte für jeden erschwinglich machen. Außerdem will man sich noch konsequenter globalen Herausforderungenn wie der Achtung der Menschenrechte, der Verbesserung von Ressourceneffizienz und der Vermeidung von Emissionen, ...

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Aldi Süd Corporate Responsibility Strategie Ziele Nachhaltigkeit

Expansion: Hans im Glück jetzt auch in Hannover

von cl Erstellt am 25.10.2021

Expansion: Hans im Glück jetzt auch in Hannover

Hannover, Die Münchner Burger-Kette Hans im Glück treibt ihre deutschlandweite Expansion weiter voran. Am Mittwoch, den 27. Oktober wird der erste Burgergrill in Hannover eröffnet. Die neue Filiale befindet sich in zentraler Lage in der niedersächsischen Landeshauptstadt direkt im LimHof Neubau. Der Innenbereich ist 210 Quadratmeter groß und bietet 193 Sitzplätze. Das Interieur besticht durch die bekannte naturnahen Gestaltung mit raumhohen Birkenstämmen, grünen Akzenten und speziellen Hydropflanzen. Zudem ist der ...

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Hans im Glück Burgergrill Hannover neu

KFC: Hähnchenspezialist bietet neue fleischlose Alternativen

von cl Erstellt am 26.04.2022

KFC: Hähnchenspezialist bietet neue fleischlose Alternativen

Ratingen/Frankfurt. KFC ohne Chicken? Ja, das gibt es jetzt. Ab heute bietet das amerikanische Fastfood-Unternehmen seinen deutschen Gästen eine große Auswahl an Veggie-Produkten. Damit folgt das Traditionsunternehmen der anhaltenden Nachfrage nach fleischlosen Ernährungsalternativen.Grundlage der neuen Range, sind die sogenannten „Veggie Tenders“. Sie bestehen aus einer vegetarischen Komposition auf Basis von Mykoprotein, das aus fermentierten Pilzen gewonnen wird, sowie Milch und Ei. Wie auch die regulären Chicken-Produkte, werden ...

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