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Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

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ProWein 2015: Vorbereitungen laufen – erstmals Wein aus Bolivien dabei

von mb Erstellt am 07.10.2014

Düsseldorf. Die kommende Weinmesse ProWein 2015 findet vom 15. bis 17. März statt. Die Vorbereitungen für das Event seien bereits jetzt in vollem Gange, teilte die Messe Düsseldorf mit. Auch der Zuspruch der internationalen Weinbranche sei ungebrochen, hieß es. „Aber nicht nur wir, sondern vor allem die internationalen Besucher aus Handel und Gastronomie haben allen Grund zur Vorfreude“, so Michael Degen, Bereichsleiter der Messe Düsseldorf. „Zu der bekanntermaßen riesigen Vielfalt an Weinen und Spirituosen ...

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ProWein 2015 ProWein Wein

Markt für Tiefkühlprodukte wächst deutlich

von mb Erstellt am 06.10.2015

Berlin. Der Markt für Tiefkühlprodukte fährt bislang in diesem Jahr ein Plus ein. Wie das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti), der Branchenverband der Tiefkühlwirtschaft, mitteilte, werde für 2015 eine Absatzsteigerung in Höhe von zwei Prozent erwartet. Das mengenmäßige Wachstum belaufe sich damit auf 3,48 Millionen Tonnen, hieß es. Betroffen sind die Verbrauchsmengen tiefgekühlter Produkte im Lebensmitteleinzelhandel, bei den Heimdiensten und im Außer-Haus-Markt. Im Gesamtrahmen rechnen die Experten ...

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Tiefkühlprodukte Tiefkühlinstitut Gemeinschaftsverpflegung

Prämiert: Timo Weisheidinger ist bester deutscher Sommelier

von cl Erstellt am 09.11.2016

Prämiert: Timo Weisheidinger ist bester deutscher Sommelier

Mainz. Timo Weisheidinger, Sommelier im „Lukas Restaurant“ im österreichischen Schärding kann sich über eine besondere Auszeichnung freuen. Im Rahmen des „Sommelier-Cups 2016“ kürte ihn das Deutsche Weininstitut (DWI) zum besten deutschen Sommelier. Zweiter wurde Maximilian Wilm vom Hamburger Gourmetrestaurant „Seven Seas“, gefolgt von Patrick Wilhelm, Restaurant „Coq au Vin“ in Mannheim.Die stolzen Sieger erhielten attraktive Geldpreise im Wert von insgesamt 3250 Euro. Als Sieger des Wettbewerbs ...

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Sommelier DWI Timo Weisheidinger

Neue Sorten: TeeGeschwender vertreibt neuseeländischen Tee

von cl Erstellt am 11.05.2017

Neue Sorten: TeeGeschwender vertreibt neuseeländischen Tee

Meckenheim. TeeGeschwender hat ab sofort drei neue Teespezialitäten aus Neuseeland im Angebot. Als exklusiver Partner der Zealong Tees bietet das Unternehmen die Tees aus dem Zealong Tea Estate – Neuseelands einzigem Teegarten – im Premium-Sortiment an. . Für die Sorten wurde ein individuelles CoBranding entwickelt. Die drei Varianten Zealong Black, Zealong Green und Zealong Oolong stammen zwar alle von derselben Pflanze, bieten aber ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Die Teesträucher des Zealong Tea Estate, dem ersten ...

Catering: Compass Group übernimmt Anteile von Leonardi

von cl Erstellt am 24.11.2017

Catering: Compass Group übernimmt Anteile von Leonardi

Eschborn/München. Die Compass Group Deutschland GmbH übernimmt Unternehmensanteile der Leonardi GmbH & Co. KG. Das hat das Unternehmen jetzt bekanntgegeben. Mit dem Erwerb der Anteile will der Cateringkonzern seine Neuausrichtung im Segment Business & Industry (B&I) weiterführen. Mitgesellschafter und Geschäftsführer des jungen Münchner Gastronomieunternehmens bleibt nach wie vor Thomas Kisters, der Leonardi im Jahre 2009 gegründet hat und mittlerweile 16 Betriebsrestaurants in München und Augsburg betreibt. ...

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Compass Group Leonardi Partnerschaft Catering

Öko-Test: Acht Marken Aceto Balsamico di Modena sind empfehlenswert

von cl Erstellt am 27.07.2018

Öko-Test: Acht Marken Aceto Balsamico di Modena sind empfehlenswert

Frankfurt. Das Verbrauchermagazin Öko-Test für seine aktuelle Ausgabe 17 Marken Aceto Balsamico di Modena unter die Lupe genommen. Kritik gibt es dafür, dass einige Hersteller Zucker zusetzen, der nicht aus Weintrauben stammt. In neun Produkten steckt zudem ein künstlicher Farbstoff. Immerhin acht Marken kann das Verbrauchermagazin empfehlen. Ins Original, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, darf ausschließlich gekochter Traubenmost und Wein. Die Weintrauben dafür stammen aus der Region. Der Most nimmt beim Eindicken ...

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Öko-Test Balsamico Aceto Balsamico di Modena

Metro Deutschland: Vier Großmärkte wurden neu gestaltet

von cl Erstellt am 04.04.2019

Metro Deutschland: Vier Großmärkte wurden neu gestaltet

Düsseldorf. Metro Deutschland stellt vier neu gestaltete Großmärkte vor: Berlin-Berolina (in Berlin-Spandau), Frankfurt-Rödelheim, Karlsruhe und Koblenz. Mit den vier umgebauten Märkten will das Großhandelsunternehmen seinen strategischen Wandel mit vorantreiben – vom rein stationären Handel zum modernen Multichannel-Großhändler. Metro Deutschland setzt demnach fortan auf vier strategische Säulen: Das Großhandelsunternehmen modernisiert seine Großmärkte und forciert zugleich den ...

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Metro Deutschland Großmärkte neu gestaltet Umbau

Zero Waste als Ziel: Lidl engagiert sich in Sachen Lebensmittelrettung

von cl Erstellt am 17.02.2020

Zero Waste als Ziel: Lidl engagiert sich in Sachen Lebensmittelrettung

Neckarsulm. Auf dem Weg zu „Zero Waste“ hat sich Lidl im Rahmen der Lidl-Nachhaltigkeitsstrategie 2030 dazu verpflichtet, Lebensmittelverluste und organischen Abfall bis 2025 um 30 Prozent zu reduzieren. Ab Ende Februar setzt Lidl mit "Ich bin noch gut" einen neuen Konzeptbaustein der Lidl-Lebensmittelrettung in seinen rund 3.200 Filialen in Deutschland um. Qualitativ einwandfreie Artikel aller relevanten Warengruppen wie Molkereiprodukte, Frischeprodukte, Backwaren, Trockensortimentsprodukte, Tiefkühlprodukte etc. erhalten einige Tage ...

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Lidl Nachhaltigkeit Too good to go Zero Waste Lebensmittelrettung

Nutri-Score: Iglo sieht sich als Vorreiter

von cl Erstellt am 28.10.2020

Nutri-Score: Iglo sieht sich als Vorreiter

Hamburg. Zum 1. November 2020 startet offiziell in Deutschland die Einführung der wissenschaftlich-basierten Ernährungskennzeichnung Nutri-Score. Neben Zucker, Fett und Salz werden auch empfehlenswerte Bestandteile wie Ballaststoffe in eine Gesamtbewertung einbezogen, die Verbrauchern eine Orientierung mit einem einzigen Wert gibt. Frankreich, Spanien und Belgien haben die Verbraucher-Hilfe bereits eingeführt. Die Schweiz und die Niederlande haben zugestimmt, den freiwilligen Nutri-Score zu übernehmen. Iglo sieht sich als Vorreiter des ...

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Nutri-Score Iglo Ernährungsampel

German Brand Award: Rabenhorst erhält Auszeichnung in Gold

von cl Erstellt am 21.06.2021

Unkel. Marken in Deutschland, die sich durch besonders innovative wie kreative Markenführung hertun, zeichnet der German Brand Award aus. Im Jahr 2021 wurden über 1.134 Einreichungen bewertet und die besten 59 Marken und Projekte mit der Auszeichnung „German Brand Award 2021 in Gold“ prämiert. Auch die Firma Rabenhorst erhielt eine Auszeichnung. So konnte man sich über „Gold“ in der Kategorie „Excellence in Brand Strategy and Creation – Brand Strategy“ freuen. Prämiert wurde das eingereichte ...

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