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von cl   Erstellt am 12.11.2024
Frankfurt. VKD-Mitglieder der deutschen Köchenationalmannschaft gehen als Gastkoch-Team an Bord der Mein Schiff 3.Im Rahmen einer neuen Kooperation mit der Mein Schiff Flotte ist Team Germany im Dezember eine Woche zu Gast und begleitet die Reise „Europas Westküste im Adventsglanz“. Die VKD-Mitglieder übernehmen an zwei Abenden die Küche und den Gastraum des exklusiven Spezialitätenrestaurants „La Spezia – Italienisch genießen“. Dort stellen sie sich der Herausforderung, ein mehrgängiges Menü ...
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VKD    Köche    Schiff    Mein Schiff 3   
von cl   Erstellt am 03.06.2025
Frankfurt/Berlin. NOVUM Hospitality, IHG Hotels & Resorts und die Hilpert Gruppe haben einen Mietvertrag für ein Hotelneubauprojekt im Zentrum Berlins unterzeichnet: Das Hotel der Upscale-Marke voco Hotels by IHG soll über 440 Zimmer verfügen und zum Jahresende 2028 fertiggestellt werden. Der Beginn der Baumaßnahmen ist für Mitte 2026 vorgesehen. Es ist das erste Haus, das NOVUM Hospitality unter der renommierten IHG-Marke voco Hotels betreiben wird. Das neue voco Berlin Alexanderplatz soll in der Mollstraße 4 in Berlin-Mitte entstehen. ...
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NOVUM    IHG    Berlin    voco Hotels   
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 31.07.2000
Nürnberg, August 2000 – Die Konjunktur in Deutschland zieht an. Davon profitiert auch der Markt für neue Hotels. Der Trend: spektakulär, groß, teuer. Aber auch im - weniger aufsehenerregenden - Economy- und Budgetbereich der Hotellerie gehen ständig eine Vielzahl neuer Hotelprojekte in Planung und werden realisiert. Bei Freizeithotels wird bereits ein Boom vorausgesagt. Dies ist der Geschäftsansatz für ein neues Portal im Internet. Der Besucher von „www.hotelprojects.de“ hat die Möglichkeit, sich eine ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 22.01.2004
Im Dezember eröffneten die Bagel Brothers ihr Sandwich & Coffee Restaurant als zweites Outlet in Leipzig. Zum kompletten Bagel-Sortiment, wie es in allen Filialen verkauft wird, kommen jetzt zusätzlich mehr Salate sowie eine größere Zahl Kaffeespezialitäten und frisch gepresste Säfte. Die Frische der Produkte garantiert wiederum ein Show-Backofen im Geschäft. Die Bagels gibt es in mehreren Varianten, zum Beispiel als Zwiebel-, Natur-, Parmesan- Oregano-, Rosinen- oder Vollkornbagel. Auf Wunsch des Gastes werden sie ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 17.10.2004
Die niederländische Struik-Gruppe übernimmt die Brandenburger Bekina Lebensmittel GmbH in Beelitz. Sie wird aus der Nutricia Nederland BV herausgekauft, einer Tochter der niederländischen Holding Koninklijke Numico NV. Von Beelitz aus wird Struik Foods zunächst den deutschen Markt versorgen. Die als Hersteller von Kindernahrung bekannte Bekina wird als Struik Foods Berlin GmbH firmieren und auf die Produktion von Suppen, Saucen und Eintöpfen ausgerichtet. Das Familienunternehmen Struik ist seit den 70er Jahren auf dem deutschen Markt, ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 27.10.2005
Die deutschen Verbraucher greifen nach Darstellung des Markenverbandes verstärkt zu Markenartikeln, während das Interesse an Billig-Produkten sinke. «Die Geiz-ist-geil-Welle bröckelt», sagte der neue Vorsitzende des Verbandes, Franz-Peter Falke. So verzeichne der weitgehend markenfreie Discounter Aldi derzeit Umsatzrückgänge, während Konkurrent Lidl, der vermehrt auf Marken setzt, zweistellige Zuwachsraten erziele. «Aldi will nun zur Marke zurückkehren. Das ist eine großartige Bestätigung der Marke», ...
von Gastro.de 1996-2008   Erstellt am 06.08.2006
Im August ist es wieder soweit: Der wichtigste Bierrohstoff, die Braugerste, wird geerntet. „Die Gerste hat sich als bester Rohstoff für die Verarbeitung zu Malz und daraus zu Bier erwiesen“, erklärt Jochim Schulze, Produktmanager für Bier und Brotgetreide bei der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. „Deutsches Bier wird nach den Vorgaben des Reinheitsgebotes gebraut. Zur Herstellung von Bier dürfen demnach nur Malz aus Braugetreide, Hopfen, Wasser und Hefe verwendet werden.“ Braugerste ...
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Seele des Bieres    Ernte    Braugerste    Gerste    Bier    Malz    Hopfen    Wasser    Hefe   
von mb   Erstellt am 13.03.2009
München/Andechs. Der Bundesgerichtshof (BGH) hat die Rechtsposition des Klosters Andechs weiter gestärkt. Der zweite Zivilsenat des BGH hat eine weitere Beschwerde der Nemesis Prozess Ltd. des Ulmer Geschäftsmannes Rainer Staiger zurückgewiesen. Das Gericht sieht es als erwiesen an, dass Abt Johannes Eckert und Pater Korbinian Linsenmann als Mitglieder von Aufsichtsrat und Vorstand der insolventen Kloster Andechs Gastronomie AG korrekt gehandelt haben und eine weitere Schädigung von Investoren verhinderten. Laut einer Pressemitteilung ...
von mb   Erstellt am 20.08.2009
Hamburg. Wie BORCO-Marken-Import jetzt berichtete kommt der original Irish Whiskey Liqueur „Irish Mist“ zukünftig in neuem Design. Die neue, formschöne Flasche kombiniere die anerkannte hohe Qualität irischer Whiskeys mit der Milde und Eleganz eines internationalen Liqueurs. Die authentischen, traditionellen irischen Werte werden in Form des filigranen und edlen keltischen Symbols noch stärker hervorgehoben und mit modernen Stilelementen verbunden. Die über 1000 Jahre alte Rezeptur bleibe aber unverändert, so BORCO-Marken-Import. ...
von mb   Erstellt am 30.10.2014
Berlin. Kulinarik in der Bundeshauptstadt entdecken: seit dem 11. Oktober hat „eat-the-world“ in Berlin eine Tour durch den Stadtteil Charlottenburg im Programm. Wie das Unternehmen mitteilte, gibt es neben Kräutersuppe, Pastel del choclo und Wald Königsberger Marzipan auch Informationen zu der Geschichte des Bezirks. Damit steigert „Eat the World“ sein Portfolio an kulinarisch-kulturellen Stadtteilführungen auf nunmehr fünf. Jeweils freitags und samstags geht es durch Charlottenburg. „Wir möchten auch in ...
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