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Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

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Backofen-Pommes: in Deutschland seit 30 Jahren erhältlich

von mb Erstellt am 26.10.2009

Eschborn. Backofen-Pommes gibt es in Deutschland nun schon seit 30 Jahren: im Spätherbst 1979 führte der Lebensmittelhersteller McCain die Backofen-Pommes auf dem deutschen Markt ein. Die Pommes in Eigenregie erfreuten sich sehr schnell großer Beliebtheit: zudem wiesen die neuen Fritten im Vergleich gerade mal ein Drittel an Fett auf. Die neuen Backofen-Pommes waren deutlich kalorienärmer als ihre frittierten Kollegen. Rund 90 Prozent aller Pommes Frites kommen in unseren Haushalten aus dem Backofen auf den Tisch. Die Backofen-Pommes sind ...

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Rauchverbot in bayerischer Gastronomie wird gelockert

von mb Erstellt am 15.07.2009

München. Der bayerische Landtag lockert zum 1. August das Rauchverbot in Gaststätten. Betroffen von der Entscheidung sind Festzelte, kleine Kneipen und abgetrennte Nebenräumen größerer Gaststätten: dort darf ab August wieder geraucht werden. Der Landtag des Freistaates sprach sich für eine Änderung des Landes-Gesundheitsschutzgesetzes aus: 100 Abgeordnete stimmten mit „Ja“, 73 mit „Nein“. Mit der Gesetzesänderung wird auch Gründungen von sogenannten Raucherclubs entgegen gesteuert. Die ...

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Rauchverbot Gastronomie Bayern München Landtag Gaststätten Festzelte Kneipen Gesundheitsschutzgesetzes Gesetzesänderung Raucherclubs

„Die 50 besten Jahre Terlans“ – Raritätenverkostung

von mb Erstellt am 27.10.2009

Terlan. Die Kellerei Terlan lädt zu einem einzigartigen Event ein. Die besten Weißburgunder zwischen 1959 und 2009 werden am Sonntag, 08. November 2009 um 10:00 Uhr in der Kellerei Terlan verkostet. Um das Erlebnis zu verlängern, werden wir auch unsere Nova Domus der letzten 10 Jahre (1999 – 2009) verkosten. Wenn aus einem mineralhaltigen Terroir langlebige und charaktervolle Weine mit besonderer Identität hervorkommen, handelt es sich um Weine der Kellerei Terlan, so die Betreiber. Dieser Event bietet gleichzeitig eine gute ...

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Raritätenverkostung Wein Weißburgunder Kellerei Terlan Nova Domus Terroir Weine Porphyr Südtirol Weinterroir

Hotelkategorien: Deutschland und Österreich gleichen System an

von mb Erstellt am 21.07.2009

Berlin/Wien. Die Hotelfachverbände Deutschlands und Österreichs haben sich auf ein einheitliches Klassifizierungssystem für Hotels geeinigt. Ab 1. Januar 2010 gelten gleiche Bedingungen und Kriterien für die Vergabe von Hotelsternen. Diese wurden jetzt gemeinschaftlich vom Fachverband Hotellerie (Wirtschaftskammer Österreich), dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA), dem Hotelverband Deutschland (IHA) und Hotelleriesuisse (Schweizer Hotelier-Verein) festgelegt. Die zukünftige deutsch-österreichische Hotelklassifizierung ...

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roof-Design: hochwertige Gewürzmühlen und Mörser

von mb Erstellt am 23.06.2010

Erbach. Roof-Design, das Unternehmen für Artikel, Produkte und Ideen rund um die Themenbereiche Essen, Wohnen und Schenken arbeitet mit verschiedenen europäischen Designern zusammen und auch die Fertigung der Produkte erfolgt in Europa. Schon seit der Gründung von roof-design wird mit den Materialien Edelstahl, Holz, Porzellan, Glas und edlen Kunststoffen gearbeitet. Die Firma aus dem Odenwald zeichnet sich vor allem dadurch aus, das sowohl das Produktdesign, die Produktion an sich sowie auch der Vertrieb - alle unter einem Dach stattfinden. Roof-design ...

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Europäisches Parlament berät über Lebensmittelinformations-Verordnung

von mb Erstellt am 24.06.2010

Straßburg/Bonn. In einer Abstimmung hat das Europäische Parlament über den Vorschlag für eine Lebensmittelinformations-Verordnung entschieden. Über rund 350 Änderungsanträge wurde in einer ersten Lesung beraten: unter anderem ging es auch um den Vorstoß Deutschlands, der eine bessere Kennzeichnung von Schinken- und Käse-Imitaten fordert. Die Parlamentarier der Europäischen Union sprachen sich mehrheitlich für eine eindeutigere Kennzeichnung von Käse- und Schinken-Imitaten aus und unterstützen damit ...

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Michael Balzer reicht kostenlos hochwertiges Mineralwasser

von mb Erstellt am 01.11.2009

Wiesbaden. Der Gastronom und Caterer Michael Balzer bietet seinen Gästen im Stammhaus kostenfrei hochwertiges Markenmineralwasser an. Gereicht werden die Karaffen zu allen Speisen und Weinen, die im Stammhaus (Brasserie, Finie Dining Restaurant, Bar und Event Location) oder im Kochsalon in Wiesbaden verzehrt werden. Laut Balzer reagierten die meisten anderen Gastronomen skeptisch auf das Angebot, da sich gerade mit Wasser gute Margen erzielen lassen. Balzer sieht das jedoch anders: “Wenn man bedenkt, was uns das Wasser im Einkauf kostet, ist der ...

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Aromatische Köstlichkeiten bei „Erlesenes & mehr...Alexander Weyerer“

von mb Erstellt am 28.06.2010

Bruckmühl. Ein Ambiente und Angebot der besonderen und vielfältigen Art erwartet Besucher des Geschäftes „Erlesenes & mehr...Alexander Weyerer“ im bayerischen Bruckmühl, das zwischen Rosenheim und der Landeshauptstadt München liegt. Im Geschäft von Alexander Weyerer sind neben feinen Gaumenfreuden auch hochwertige Gastro-Artikel und Möbel-Wohnaccessoires erhältlich. Zudem können verschiedene Geschenkartikel erworben werden. Alexander Weyerer übernimmt auch die Funktion als Einrichtungsberater ...

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Cocktailtour durch Hessenmetropole

von mb Erstellt am 04.11.2009

Frankfurt am Main. Am Freitag den 14. November, führt eine große Cocktailtour durch die größte Stadt Hessens. Während der Tour geht es durch die besten und angesagtesten Bars der Metropole. Zudem findet eine große Abschiedsparty statt. Ab 19 Uhr ziehen Cocktailfreunde durch die Frankfurter Innenstadt und erhalten in den Cocktailbars leckere Kostproben. Die große Abschlussparty steigt dann im Living XXL. Ab 23 Uhr feiern die Tourteilnehmer und Cocktailliebhaber im Erdgeschoss des Eurotowers (Sitz der Europäischen Zentralbank), ...

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Christian Rach schließt das Tafelhaus

von mb Erstellt am 03.11.2010

Hamburg. Der durch Fernsehsendungen bekannt gewordene Sternekoch Christian Rach wird sein Restaurant „Tafelhaus“ in Hamburg schließen. Damit verliert der Betreiber des Edel-Restaurants auch seinen Stern. Laut Medienberichten will Christian Rach am 30. September 2011 die Pforten seines Restaurants endgültig schließen. „Der Mietvertrag läuft dann aus, den ich nicht verlängern werde. 23 Jahre lang habe ich das ,Tafelhaus‘ betrieben, mit aller Energie und aller Kraft“, so Rach. „Nächstes Jahr werde ...

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