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Jim Beam: neues Design-Glas

von mb Erstellt am 16.04.2010

Frankfurt am Main. Liebhaber von Whiskey der Marke Jim Beam können sich freuen: neben dem Inhalt sorgt nun auch ein neues Design-Glas für besonderen Genuss. Das neue Design-Glas ist eine Kombination aus Tumbler und Longdrinkglas und weist eine Füllmenge von 290 ml auf. Barkeeper können mittels des neuen Glases sowohl Jim Beam „on the rocks“ oder als Longdrink wie zum Beispiel Jim Beam & Tonic servieren. Die multifunktionale Handhabung erleichtere die Arbeit der Barkeeper maßgeblich, da das neue Glas aus dem Hause Jim ...

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Heimtextil 2010: Fachmesse steht an

von mb Erstellt am 07.01.2010

Frankfurt am Main. Die internationale Fachmesse für Wohn- und Objekttextilien, Heimtextil 2010, steht vor der Tür. Vom 13. bis 16. Januar 2010 stellen rund 2.600 Aussteller aus 60 Ländern ihre Produkte in der Mainmetropole vor. Neben der Produktshow stehen auch Sonderschauen und Workshops auf dem Programm. Aktuelle Themen werden in Vortragsforen behandelt, die Besucher als auch Aussteller gleichermaßen ansprechen. Zu den Produktgruppen auf der Heimtextil zählen Dekostoffe und Gardinen, Tisch- und Küchenwäsche, Tischdekoration, ...

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Kempinski: Kovács ist Rooms Division Manager

von mb Erstellt am 16.04.2010

München. István Kovács (32) bekleidet ab sofort das Amt des Rooms Division Managers im Kempinski Hotel Airport München. Dies gab das Hotel jetzt in einer Pressemitteilung bekannt. Kovács stammt ursprünglich aus Ungarn und ist bereits seit elf Jahren bei der Luxushotelgruppe Kempinski beschäftigt. Zuletzt war er als Front Office Manager im Kempinski Hotel Corvinus in der ungarischen Hauptstadt Budapest tätig. István Kovács startete seine Karriere in der Hotellerie im Jahre 1995 mit der Aufnahme des Studiengangs ...

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Marriott Frankfurt wird renoviert

von mb Erstellt am 26.08.2010

Frankfurt am Main. Das in der Mainmetropole ansässige höchste Marriott Hotel Europas wird derzeit einer umfangreichen Renovierung unterzogen. Das sogenannte „WestendGate“ mit insgesamt 588 Zimmern wurde 1989 von der Marriott-Gruppe übernommen. „Wir erfüllen die Wünsche unserer Gäste, bevor sie entstehen“, erklärt General Manager Hansjörg Hefel, gebürtiger Österreicher und seit Ende 2008 GM in Frankfurt, die Philosophie der Renovierung des Frankfurt Marriott Hotels. Im Zuge der Renovierungsarbeiten ...

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Gastronomen feiern Faschings-Ball

von mb Erstellt am 10.01.2010

Peiting. Am Montag, den 1. Februar lädt der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband, Kreisstelle Weilheim/Schongau zum großen Faschingsball ein. Gefeiert wird der beliebte Ball der Gastronomie ab 20 Uhr im Gasthaus zum Keppeler in Peiting. „Das ganze Jahr über feiern die Gäste bei uns, aber einmal im Jahr wollen wir alle gemeinsam feiern", lautet der Aufruf des Verbandes. Der Faschings-Ball der Gastronomie hat eine lange Tradition. „Seit über 30 Jahren ist er ein kleines Highlight im gastronomischen Jahr und ...

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Meat Free Monday in San Francisco

von mb Erstellt am 17.04.2010

San Francisco. Die kalifornische Metropole hat sich dazu entschlossen, einen vegetarischen Wochentag einzuführen. Dies berichtet die „Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt“ in einer Pressemitteilung. Der montägliche Verzicht auf Fleisch gründet sich auf den Schutz des Klimas und der Gesundheit. San Francisco ist amerikaweit die erste Stadt, die das Konzept eines vegetarischen Wochentags verwirklicht. Anfang April votierte das zuständige „San Francisco Board of Supervisors“ zugunsten einer Resolution, die ...

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Wirtschaftskrise setzt Gastgewerbe weiter zu

von mb Erstellt am 03.06.2009

Berlin. Die Finanzkrise macht sich weiter in der Gastronomie bemerkbar. Auf der Jahrespressekonferenz des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) hat Präsident Ernst Fischer die Zahlen des statistischen Bundesamtes zum Umsatzrückgang in der Gastronomie bestätigt. Eine Dehoga-Konjunkturumfrage unter 4000 Betrieben kam jetzt zum selben Ergebnis: im ersten Quartal des Jahres musste das Gastgewerbe ein Umsatzminus von 4,7% verzeichnen. Zudem prognostizierte Fischer dem Gewerbe auch für die zweite Jahreshälfte schwere Zeiten. ...

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Lebensmittel: Weniger Inhalt für mehr Geld

von mb Erstellt am 09.09.2009

Hamburg. Die Verbraucherzentrale der Hansestadt prangert versteckte Preiserhöhungen der Lebensmittelproduzenten an. Seitdem die Mengenvorgaben bei Lebensmitteln im Frühjahr gefallen sind, sei vermehrt zu beobachten, dass weniger Inhalt zum gleichen Preis angeboten werde. Dies berichtet Spiegel Online. Veränderte Packungsgrößen wurden von den Verbraucherschützern unter anderem bei namhaften Herstellern von Schokoriegeln, Bier und Tiefkühlgerichten festgestellt. „Auch bei viel gekauften Lebensmitteln werden die Verbraucher ...

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"King Olaf" von DEUTSCHE SEE ist der Beste

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 10.12.2000

Besonders gelobt wurden die folgenden positiven Eigenschaften des Räucherlachses von "Deutsche See": "King Olaf" hat einen hervorragenden Trimmschnitt, ohne Bauchlappen und weil er mehrere Stunden sanft über Buchenholzmehl geräuchert wurde, ist seine Rauchhaut sehr zart. Gleichzeitig ist das Fleisch fest mit geringem Fettanteil und gut zu schneiden, da nur Top-Qualitäten an norwegischer Rohware eingesetzt werden. Gelobt wurde ebenfalls die sorgfältige Handsalzung, die einer minderwertigen Injektionssalzung vorgezogen ...

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Mit neuartigem Internetprogramm zum Wohlfühlgewicht

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.10.2006

Wien. Die Erkenntnis setzt sich endlich durch: Ob jemand zu- oder abnimmt, wird dadurch entschieden, wie viele Kalorien täglich durch die Nahrung aufgenommen und wie viele durch Bewegung verbraucht werden. Es ist weniger eine Frage, welche Art von Nahrung in welcher Zusammenstellung oder mit welchen Einschränkungen verzehrt wird. Und es ist gar keine Frage der eingenommenen Nahrungsergänzungsmittel oder Pillen. Im Grunde ist es ein einfaches Rechenexempel: Führt man seinem Körper täglich 2500 Kilokalorien zu und verbraucht im selben ...

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