Gastronomie Nachrichten zum Thema Gemeinschaftsverpflegung | Gastro News über Gemeinschaftsverpflegung

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News in "Gemeinschaftsverpflegung" Schlagwort

Der Weg zu Führungspositionen im Gastgewerbe

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 29.08.2005

Im Oktober startet beim IST-Studieninstitut zum zweiten Mal die berufsbegleitende Weiterbildung zum Fachwirt im Gastgewerbe (IHK). Bei dieser neuen bundesweiten Management-Weiterbildung für das Hotel- und Gastgewerbe werden die Teilnehmer in 18 Monaten anhand von zehn 2-tägigen Seminaren und acht ergänzenden Studienheften auf die abschließende Prüfung zum/zur Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) vorbereitet. Während der Weiterbildung erlangen die Teilnehmer zum einen volks- und betriebswirtschaftliches Know-how, sowie Kenntnisse im ...

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Führungspositionen IST-Studieninstitut berufsbegleitende Weiterbildung Fachwirt im Gastgewerbe Hotel- und Gastgewerbe Systemgastronomie Caterer Gemeinschaftsverpflegung Koch

BLANCO Speisenausgabesysteme

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.02.2005

Wo früher die pünktliche Verteilung von Speisen genügte, sind heute Geschmack und Erlebnis das Maß der Dinge. BLANCO präsentiert auf der Internorga 2005 in Hamburg Speisenausgabesysteme, die den hohen Ansprüchen in der modernen Gemeinschaftsverpflegung Rechnung tragen. Und mehr noch: Sie sind Vorreiter in Sachen Mobilität und Flexibilität. Es gibt für jede Aufgabe eine optimale Lösung. In der Sozialgastronomie und in der Schulverpflegung, aber auch beim Care Catering erfreuen sich Schöpfsysteme immer größer ...

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BLANCO Speisenausgabesysteme Internorga Gemeinschaftsverpflegung Schulverpflegung Catering Schöpfsysteme Verkostung Speisenausgabewagen Fisch Fleisch Pudding Palatschinken Suppen Soßen

Neues IST-Angebot jetzt auch für die Gastronomiebranche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.11.2004

Mit dem Abschluss zum/zur Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) wurde seitens des deutschen Industrie- und Handelskammer Tages (DIHK) im Jahr 2002 dem Bedarf nach einem anerkannten betriebswirtschaftlichen Fortbildungsabschluss in der Gastronomie Rechnung getragen. Die Absolventen sind kaufmännische Führungskräfte, die leitende Aufgaben sowohl in Hotel- und Gaststättenbetrieben, innerhalb der Systemgastronomie als auch in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. bei Caterern übernehmen können. Das IST-Studieninstitut für Sport, Freizeit ...

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IST Gastronomie Fachwirt Gaststättenbetriebe Systemgastronomie Gemeinschaftsverpflegung Caterer

Mehr Vielfalt für die Tellermitte

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.07.2004

Wenn’s wie frisch gemacht sein soll... Nur mit hochwertigen Tiefkühl-Spezialitäten erreicht der Profikoch die Anerkennung durch den Gast: "wie frisch gemacht". Ein Muster-beispiel dafür sind zwei Neuheiten, mit denen UBF Foodsolutions jetzt sein KNORR Tiefkühlsortiment "für die Tellermitte" weiter ausbaut: KNORR Kräuter Rösti, ein Kartoffel-Rösti mit einer würzigen Kräutermischung aus Petersilie und Kerbel KNORR Karotten-Käse-Medaillons, eine raffinierte Rezeptur aus Gemüse, ...

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Tiefkühl-Spezialitäten UBF Foodsolutions Knorr KNORR Kräuter Rösti KNORR Karotten-Käse-Medaillons Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Pasta Convenience

Mehr Vielfalt für die Tellermitte

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.06.2004

Nur mit hochwertigen Tiefkühl-Spezialitäten erreicht der Profikoch die Anerkennung durch den Gast: "wie frisch gemacht". Ein Musterbeispiel dafür sind zwei Neuheiten, mit denen UBF Foodsolutions jetzt sein KNORR Tiefkühlsortiment "für die Tellermitte" weiter ausbaut: KNORR Kräuter Rösti, ein Kartoffel-Rösti mit einer würzigen Kräutermischung aus Petersilie und Kerbel KNORR Karotten-Käse-Medaillons, eine raffinierte Rezeptur aus Gemüse, Käse und Hirse. Damit es nicht nur wie ...

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Tiefkühl-Spezialitäten UBF Foodsolutions Knorr Tiefkühlsortiment KNORR Kräuter Rösti KNORR Karotten-Käse-Medaillons Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung KNORR Kleine Mahlzeit KNORR Collezione Italia Pasta

Molke - Vitaldrink für Ihren Umsatz

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.06.2004

Molke wird neuerdings gerne als der `älteste Energy - Drink der Welt` bezeichnet. Vorteile: Der im Vergleich zu anderen Erfrischungsgetränken niedrige Kaloriengehalt mit zirka 25 Kcal je 100 Milliliter, geringer Fettgehalt sowie wertvolle Molkeproteine und Mineralstoffe machen das einst verschmähte Nebenprodukt der Käserei zum Wellness – Drink. Versetzt mit Fruchtsäften avanciert das Getränk seit einigen Jahren zum Umsatzbringer mit zweistelligen Umsatzraten und ist damit auch für die Gemeinschaftsverpflegung interessant. ...

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Molke Energy - Drink Kalorien Mineralstoffe Käserei Wellness Fruchtsäfte CMA Apfelsaftschorle Eistee BASF Gastronomie Bonn LEH Gemeinschaftsverpflegung

Hoga 2004 - Messepremiere in München

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 14.04.2004

HOGA 2004: Vier Tage im April ein Forum für Neuheiten und Trends, mit attraktivem Rahmenprogramm inklusive Die gastgewerbliche Branche blickt nach München: In der Landeshauptstadt wird vom 25. bis 28. April 2004 der 20. –23.5. Messe CulinaDO, Dortmund. Messe für die Nahrungsmittelindustrie und Gastronomie. Veranstalter/Info: Messe Westfalenhallen Dortmund GmbH, Dortmund. Tel.: 0231/1204357, Fax.: 1204724. E-Mail: medien@westfallen.deHOGA, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, ein neues Branchenereignis ...

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Hoga München CulinaDO Dortmund Messe Nahrungsmittelindustrie Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung AFAG Messen und Ausstellungen Nürnberg Augsburg

„Europäisches Netzwerk für die Außer-Haus-und Bio-Branche“

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 19.02.2004

Die BioFach vom 19.02. – 22.02.04 in Nürnberg ermöglicht Verpflegungsleitern einen leichten Einstieg in die Bio-Welten. Zusammen mit der CMA und der Messe Nürnberg gestaltet der ÖGS in Halle 9, am Stand 9-251 eine zentrale Anlaufstelle für alle Vertreter der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. „Bei über 2000 Ausstellern ist das auch nötig“, betont Küchenleiterin Doris Senf vom Studentenwerk Dortmund. Sie ist eine von fünf Fachberatern, die während der Messe zusammen mit dem ÖGS ihren ...

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BioFach Nürnberg CMA ÖGS Gemeinschaftsverpflegung Gastronomie Doris Senf Nizza

HOGA München 2004

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.01.2004

Die neue Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung erlebt vom 25. bis 28. April 2004 in der neuen Messe München ihre Premiere und wird von den AFAG Messen und Ausstellungen in enger Zusammenarbeit mit der Messe München, dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband sowie den einschlägigen Berufsverbänden durchgeführt. Ziel der Veranstalter ist es, die HOGA München als moderne, trendorientierte und zukunftsweisende Fachmesse für das Gastgewerbe in den Markt einzuführen. Dazu wer-den die ...

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Hotellerie Gastronomie Gemeinschaftsverpflegung Messe München AFAG Messen und Ausstellungen Hoga Verband der Köche Deutschlands Landesverband der Köche Bayerns Kochverein Bavaria

Was darf Gemeinschaftsverpflegung kosten?

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 02.11.2003

Krankenhäuser, Mensen, Ganztagsschulen oder Betriebskantinen stehen immer wieder vor dem gleichen Problem: Sie sollen Ihren Gästen ein qualitativ hochwertiges Essen anbieten und das möglichst preiswert. - Doch wo sind die Grenzen? – Die Diskussionsveranstaltung „Was darf Gemeinschaftsverpflegung kosten?“ am 12. November 2003 in der Reha-Werkstatt Niederrad in Frankfurt am Main beleuchtet kritisch die Qualitäts- und Kostenentwicklung in der Gemeinschaftsverpflegung. Diskussionspartner sind unter anderem Hans-Hermann Schmid-Georg ...

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