Gastronomie Nachrichten zum Thema Helmut Thieltges | Gastro News über Helmut Thieltges

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News in "Helmut Thieltges" Schlagwort

Mario Lohninger wird als Koch des Jahres 2011 vom Gault Millau ausgezeichnet

von cb Erstellt am 17.11.2010

Mario Lohninger ist Koch des Jahres 2011. Entschieden hat so der Gault Millau, der den Österreicher mit 18 Punkten ehrte. Ein Niveau, welches hierzulande nur 12 Köche für sich beanspruchen können. Tätig ist Mario Lohringer gleich in 3 Frankfurter Spitzenbetrieben: Das „Silk“, ein dem Club Cocoon angeschlossenes Bettrestaurant, das „Micro“ und das „Lohninger“ in Sachsenhausen, wo er feinste Gourmet-Küche mit traditionellen Gerichten seiner Heimat verbindet. "Voller Entdeckerfreude ...

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