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Gault-Millau-Schweiz: Badrutt's Palace Hotel ergattert 77 Punkte

News in "Silk" Schlagwort

von cb   Erstellt am 17.11.2010
Mario Lohninger ist Koch des Jahres 2011. Entschieden hat so der Gault Millau, der den Österreicher mit 18 Punkten ehrte. Ein Niveau, welches hierzulande nur 12 Köche für sich beanspruchen können. Tätig ist Mario Lohringer gleich in 3 Frankfurter Spitzenbetrieben: Das „Silk“, ein dem Club Cocoon angeschlossenes Bettrestaurant, das „Micro“ und das „Lohninger“ in Sachsenhausen, wo er feinste Gourmet-Küche mit traditionellen Gerichten seiner Heimat verbindet.  "Voller Entdeckerfreude ...
von mb   Erstellt am 19.05.2010
Frankfurt am Main. Zu einem Doppel-Partyspecial lädt am Samstag, den 12.6.2010, Ministry of Sound im Cocoon Club in der Hessenmetropole ein. Bei gutem Wetter startet der Partymarathon am Kingkamehameha Beachclub. Die selbsternannte heilige Party-Dreifaltigkeit Partytrio SOS läutet die Nacht ein. Demi, Desyn Masiello und Omid16B heizen den Gästen mit elektronischer Musik ein bevor der erst 20-jährige Edu Imbernón im Anschluss den Dancefloor beschallt. Edu Imbernón wird dann auch gleich die zweite Schicht im Cocoon Club übernehmen. ...
von mb   Erstellt am 16.02.2010
Wien. Mario Lohninger bekommt Im Rahmen der „Galanacht der Gastronomie 2010" am 19. Februar die „Goldene Cloche“ verliehen. Mit dem Preis werden österreichische Köche ausgezeichnet, die im Ausland durch ihr Handwerk große Aufmerksamkeit erzielen und damit Werbung für ihr Heimatland betreiben. Lohninger kombiniert in seinen Restaurants österreichische Küche mit Zutaten aus aller Welt. Der gebürtige Österreicher lernte unter anderem bei Rudi und Karl Obauer (in Werfen im Salzburger Land), bei Hans Haas ...
von mb   Erstellt am 25.11.2009
Frankfurt am Main. Spitzenkoch Mario Lohninger erweitert seinen Arbeitsbereich und eröffnet Mitte Januar das „Lohninger“ in der Schweizer Straße. Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) berichtet: „Mario Lohninger eröffnet das Lohninger. Derzeit wird im ehemaligen Paolo's an der Schweizer Straße 1 heftig gebaut und renoviert.“ Lohninger führt schon seit geraumer Zeit die dem Cocoon Club angeschlossenen Restaurants „Silk“ und „Mikro“. Der Spitzenkoch darf sich mit einem ...
von mb   Erstellt am 16.07.2009
Frankfurt am Main. Der Cocoon Club feiert Mitte des Monats sein 5-jähriges Bestehen. Am heutigen Freitag, den 17. Juli lädt der Club zu einer großen Party. Der Techno-Club im Frankfurter Stadtteil Fechenheim gehört nach Einschätzung der Betreiber zu den „Top-10 der Clubs“. Die Marke „Cocoon“ hat seine Popularität und Bekanntheit vor allem Sven Väth zu verdanken. Der Initiator und DJ betreibt auch ein Plattenlabel unter dem gleichen Namen. Die „Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung“ berichtet, ...
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