Gastronomie Nachrichten zum Thema Österreich | Gastro News über Österreich

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News » Schlagworte » Österreich

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Ägypten: Steigenberger Hotel Saint Catherine eröffnet 2025 auf der Sinai-Halbinsel

Frankfurt: Norbert Speth leitet das Flemings Selection Hotel Frankfurt-City

Heidelberg: IntercityHotel öffnet in der Universitätsstadt

Ägypten: Kempinski Hotel Soma Bay erfolgreich bei Tripadvisor

Südtirol: In diesem Hotel schmausen Unterdreißigjährige günstiger

News in "Österreich" Schlagwort

Bierwirtschaft trägt 2,5 Millionen europäische Arbeitsplätze

von cb Erstellt am 18.11.2009

Arbeitsplätze durch Bier ist normalerweise ein Konzept, das widersinnig anmutet, allerdings zeigt die aktuelle Studie der österreichischen Firma „Ernst&Young“ zum Thema, dass die Brauindustrie einen der stärksten Wirtschaftszweige in Europa darstellt. Die Untersuchung fand im Auftrag des Europäischen Dachverbandes der Brauer im vergangenen halben Jahr statt und erfasst die 27 EU-Länder, Norwegen, die Schweiz, Kroationen und die Türkei. Beispielsweise in Österreich sind ca. 40000 Arbeitnehmer in Bierproduktion- ...

Schlagworte tag

Bier Gastronomie Hotellerie Mehrwertsteuer Bierproduktion Getränke Getränkeproduktion Alkohol Alkoholmissbrauch Europa Österreich EU Kroatien Türkei Norwegen Schweiz Biersteuer Steuererhöhungen Brauerei Markus Jandl Jutta Kaufmann

Fernsehköche zeichnen Nachwuchs aus

von cb Erstellt am 08.11.2009

Wien. „Rookies of the Year“ heißt einer der bundesweit wichtigsten Wettbewerbe für künftige Sterneköche und lockte dieses Jahr zum dritten Mal mit hochkarätigen Preisen, wie z.B. einem Praktikum beim Sternekoch und TV-Küchenchef Johann Lafer. Ins Leben gerufen wurde „Rookies of the year“ von der Business- und Jobzeitung „Rolling Pin“ und dem Lebensmittelgroßhändler C+C Pfeiffer aus Österreich. Aus dem diesjährigen Finale in Wien ging das Hamburger Team, Jeslyn Yee May Theo ...

Schlagworte tag

Rookies of the year Kochwettbewerb Fernsehköche Sterneköche Johann Lafer Stefan Marquard Österreich C+C Pfeiffer Rolling Pin Seven Seas Hamburg Wien

„Alles für den Gast“: Fachmesse in Österreich

von mb Erstellt am 04.11.2009

Salzburg. Vom 7. bis 11. November 2009 findet in Salzburg die Fachmesse „Alles für den Gast“ statt. Gastronomen und Hoteliers aus Österreich und dem benachbarten Bayern präsentieren in diesem Zeitraum neue Produkte und Dienstleistungen. Die Messe Salzburg teilte jetzt mit, dass auch Branchentrends. Workshops und Erfahrungsaustausch mit Kollegen auf der Agenda stehen. Beispielsweise will die Initiative „Liquid Point" das alte Berufsbild des Kellners zum neuen, qualifizierten Getränkesommelier hinbewegen. Zudem soll ...

Schlagworte tag

Alles für den Gast Fachmesse Österreich Gastronomen Hoteliers Dienstleistungen Produkte Branchentrends Workshops Liquid Point Kellner Getränkesommelier Christian Voithofer

Alles für den Gast 2009: Fachmesse in Österreich

von mb Erstellt am 19.10.2009

Salzburg. Auch in diesem Jahr lädt die Reed Messe Salzburg vom 07.11.2009 – 11.11.2009 zur Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie ein. Gastronomen und Hoteliers wird hier von etwa 700 Ausstellern aus vielen Ländern ein zahlreiches Angebot an Getränken, Nahrungsmitteln, Glas und Grosskücheneinrichtung geboten. Für alle Besucher, die nach dem Messebesuch noch Zeit in der Mozartstadt verbringen wollen, bietet sich das kostengünstige und umfangreiche Offert des Reed-Besucherservices an. Das attraktive Besucherpackage ...

Schlagworte tag

Alles für den Gast 2009 Fachmesse Österreich Salzburg Reed Messe Gastronomie Hotellerie Getränke Nahrungsmittel Grossküchen Übernachtung Frühstücksbuffet

Wurstwoche 2009 in Österreich

von mb Erstellt am 15.10.2009

Wien. Auf den hohen Qualitätsstandard der österreichischen Fleischerbetriebe macht die Wurstwoche 2009 vom 19. bis 24. Oktober aufmerksam. Die 2.300 österreichischen Fleischer-Fachgeschäfte mit ihren etwa 20.000 Beschäftigten werden die Wurstwoche dazu nutzen, ihr breites Angebot an frischen Qualitätsprodukten und besonders die große Auswahl an schmackhaften Wursterzeugnissen hervorzuheben. "Beim handwerklichen Fleischermeister ist daher ein Schinken nicht eine gelierte Masse aus Fleischstückchen und Wasser, sondern ...

Schlagworte tag

Wurstwoche Österreich Wien Fleischer Wurst Fleischermeister Schinken Franz Laus Schummelschinken Lebensmittel

Kalte Muschi entwickelt sich bestens

von mb Erstellt am 12.10.2009

Hamburg. Kalte Muschi, das "Offizielle Kaltgetränk des FC St. Pauli", ist nicht zu (s)toppen: Das "Rotwein-Cola-Zeugs" übertrifft rund vier Monate nach seiner Markteinführung selbst die optimistischsten Erwartungen. Tim Koch, einer der vier Kalte Muschi-Erfinder: "Es ist uns gemeinsam mit unserem exklusiven Distributionspartner Gastro Drinks National (GDN) gelungen, in Deutschland innerhalb von nur hundert Tagen ein nahezu flächendeckendes Vertriebsnetz mit rund 1.000 Getränkemärkten und zahlreichen gastronomischen ...

Schlagworte tag

Kalte Muschi Hamburg Kaltgetränk FC St. Pauli Rotwein Cola Tim Koch Gastro Drinks National Mixgetränk Österreich Salzburg Gastronomie Szenegetränk Biermix Weinmixgetränk

Bratwurstiade – Der internationale Tag der Bratwurst

von mb Erstellt am 30.09.2009

Holzhausen. Die 4. Bratwurstiade, ein Event der besonderen Art, findet am kommenden Samstag, den 3. Oktober ab 10.00 Uhr statt. 48 „Freunde der Bratwurst“ messen sich in vier Wettkämpfen und streiten um den Bratwurstiade-Sieg. Im Teilnehmerfeld der 16 Teams ist auch der Titelverteidiger sowie die erfolgreichste Mannschaft der ersten drei Veranstaltungen zu finden: das Team der Bratwurstbotschafterin Claudia Granzow aus Hirschendorf und die „Maternus Allstars" aus Gotha-Siebleben. Neben Thüringern, Franken und Sachsen wird dieses ...

Schlagworte tag

Bratwurstiade internationaler Tag der Bratwurst Bratwurst Holzhausen Freunde der Bratwurst Bratwurstbotschafterin Gotha Wurst Bratwurstfibel Thüringer Österreich Rostbratwürste Bratwurst-Rodeo

Internationale Bäckerjugend im Wettkampf um Trophäen

von mb Erstellt am 28.09.2009

Baden. Die Bundesinnung der Bäcker veranstaltet vom 18. - 20.Oktober 2009 die 39. Auflage des Internationalen Leistungswettbewerbes der Bäckerjugend und begrüßt dazu die Elite des internationalen Bäckernachwuchses in Österreich. Der Internationale Leistungswettbewerb der Bäckerjugend wurde 1971 zum ersten Mal ausgetragen und zählt heute zu den traditionsreichsten Wettbewerben dieser Art. Junge Bäcker/-innen aus bis zu 12 Nationen treffen sich jährlich zum Wettkampf. Die Teilnahme am Wettbewerb ist für die ...

Schlagworte tag

Bäckerjugend Wettkampf Baden Bäcker Bundesinnung Bäckernachwuchs Österreich Belgien Deutschland Dänemark Finnland Frankreich Holland Italien Schweden Schweiz Hotel Schloss Weikersdorf

Nordsee eröffnet in Dubai

von mb Erstellt am 20.09.2009

Dubai. Der Termin steht: am 21. September eröffnet in Dubai das erste Nordsee-Restaurant. Die Filiale befindet sich im Foodcourt der Ende 2008 etablierten Dubai Mall. Das Unternehmen plant zudem zwei weitere Outlets im Emirat. Wie bekannt wurde, will die Kette auch in andere Märkte investieren: Griechenland, Polen sowie die skandinavischen Länder stehen zur Debatte. Im laufenden Jahr betreibt Nordsee bereits eine ausgeprägte Expansionspolitik: 15 neue Betriebe in Deutschland und Österreich sowie 14 neue Outlets in Süd- und Osteuropa ...

Schlagworte tag

Nordsee Dubai Restaurant Filiale Foodcourt Dubai Mall Outlets Emirat Griechenland Polen Deutschland Österreich Christof Becker

Thomas Dorfer: „Koch des Jahres 2009“ in Österreich

von mb Erstellt am 16.09.2009

Wien. Die Fachzeitschrift Rolling Pin berichtet in ihrer neuesten Ausgabe, dass der renommierte Gourmetführer Gault Millau Thomas Dorfer zum österreichischen „Koch des Jahres" auszeichnet. In der Coverstory wird der Koch zitiert: „Für mich ist damit ein Lebenstraum in Erfüllung gegangen, vergleichbar mit einem Schauspieler, der den Oscar gewinnt". Der 34-Jährige stammt aus Spittal an der Drau und arbeitet seit 2002 als Küchenchef im Landhaus Bacher in Mautern (3 Gault Millau Hauben, 2 Michelin Sterne) im Restaurant ...

Schlagworte tag