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News geschrieben von "mb"

VeggieWorld 2012

von mb Erstellt am 29.08.2012

Düsseldorf. Die VeggieWorld, eine Gastro-Messe für nachhaltiges und fleischloses Genießen, findet vom 1. bis 2. September 2012 bereits zum dritten Mal statt. Nach zwei Jahren in der hessischen Landeshauptstadt Wiesbaden ist heuer Düsseldorf der Anlaufpunkt für Freunde der vegetarischen und veganen Küche. Vegetarier, Veganer und Rohköstler erwarte auf der VeggieWorld ein vielfältiges Programm, heißt es in der Pressemitteilung der veranstaltenden MCO Marketing Communication Organisation GmbH. Das Programm besteht aus ...

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Starkoch Witzigmann erhält Auszeichnung

von mb Erstellt am 11.02.2009

Wien. Eckart Witzigmann wird am 6. März 2009 mit der "Goldene Cloche" ausgezeichnet. Dies gab der „Verband der Köche Österreichs“ bekannt. Der Obmann der Wiener Köche, Siegfried Dörre, wird Witzigmann im Rahmen der Galanacht der Wiener Gastronomie die "Goldene Cloche" überreichen. Eine Cloche bezeichnet die Abdeckhaube der Speisen in der gehobenen Gastronomie. Die Sektion Wien des Verbandes würdigt alljährlich einen österreichischen Koch internationalen Renommees mit der Trophäe. ...

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McDonald's Deutschland wächst weiter

von mb Erstellt am 19.02.2009

München. McDonald's Deutschland hat seinen Nettoumsatz 2008 nach Angaben des Unternehmens um 5,1% gesteigert. Der Vorstandsvorsitzende Bane Knezevic gab auf der Jahrespressekonferenz von McDonald's in der Unternehmenszentrale in München bekannt, dass das Geschäftsjahr 2008 mit einem Umsatz von rund 2,835 Milliarden Euro abgeschlossen wurde. 78% der 1.333 Restaurants werden von sogenannten Franchise-Nehmern geführt. Das Unternehmen führt die gute Bilanz vor allem auf die stetige Modernisierung der Restaurants und den großen ...

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Frank Buchholz eröffnet das Restaurant Bootshaus

von mb Erstellt am 13.04.2011

Mainz. Sternekoch und Buchautor Frank Buchholz hat auf dem Gelände des Rudervereins am Winterhafen in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt mit dem Bootshaus ein zweites Restaurant eröffnet. Dabei fungiert das Bootshaus nicht nur als Restaurant, sondern auch als Ausflugsziel und Eventlocation. Dies berichtet die Gourmet Connection GmbH in einer Pressemitteilung. Das Bootshaus als Ausflugslokal liegt direkt am Rhein und greift auch bei der Inneneinrichtung das Thema auf: per Panoramafenster haben die Gäste einen imposanten Blick auf den ...

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Schafskäse: Gastronomie schwindelt oft

von mb Erstellt am 18.02.2009

Düsseldorf. Laut einer Stichproben-Prüfung der Verbraucherzentrale des Landes Nordrhein-Westfalen wird statt Schafskäse oft eine Imitation aus Kuhmilch verkauft. Besonders in Salaten bestimmter Restaurants und Imbissbuden wurden die preiswerteren Imitate festgestellt. Isabelle Mühleisen von den Verbraucherschützern warnt: „Dies ist ein klarer Fall von Verbrauchertäuschung mit möglicherweise fatalen Auswirkungen für Kuhmilch-Allergiker.“ Laien haben aufgrund des praktisch gleichen Aussehens kaum eine Chance, ...

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Anheuser-Busch sponsert NFL

von mb Erstellt am 31.05.2010

St. Louis/Löwen. Die größte Brauereigruppe der Welt Anheuser-Busch InBev hat einen Mega-Deal auf dem US-amerikanischen Biermarkt gelandet. Die Brauerei sicherte sich ab 2011 das exklusive Sponsoring der National Football League und unterstreicht damit die Stellung als Marktführer in den Vereinigten Staaten. Die Biermarke Bud Light wird in Zukunft Partnermarke der Football-Liga NFL sein. Football erfreut sich in den USA großer Beliebtheit und erhält eine umfangreiche mediale Aufmerksamkeit. Für die Bierbranche ist Football ...

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Joey's Pizza: Franchise-Partner des Jahres geehrt

von mb Erstellt am 02.07.2009

Bad Schandau. Auf dem Jahrestreffen des Franchise-Systems Joey's Pizza ist Steffen Rust als Partner des Jahres ausgezeichnet worden. Rust ist seit 14 Jahren Franchise-Partner von Joey's und betreibt vier Filialen in Rostock. Der Unternehmer beschäftigt 130 Mitarbeiter. 1994 bewarb er sich um einen eigenen Standort. „Vier Betriebe, die an sieben Tagen in der Woche geöffnet haben, und etwa 130 Mitarbeiter lassen sich nur mit entsprechenden Betriebsleitern bewältigen“, so Rust. „Ich selbst bin heute eher hinter den Kulissen ...

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Wimbledon Afternoon Tea im Swissôtel The Howard

von mb Erstellt am 31.05.2010

London. Anlässlich der Wimbledon Lawn Tennis Championships veranstaltet das Swissôtel The Howard in der britischen Hauptstadt einen speziellen Afternoon Tea. Ab dem 1. Juni bis einschließlich 4. Juli 2010 stehen Tennis-Schläger, Tennis-Bälle und das Netz in Form von Shortbread-Biskuits als Snack zur Verfügung. Sogar der grüne Tennis-Rasen sei essbar, heißt es in einer Pressemitteilung des Hotels. Der Afternoon Tea wird in der Mauve-Bar des Hauses serviert. Neben dem essbaren Tennisplatz werden Erdbeertörtchen, Schokoladen-Minze ...

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Schwarze & Schlichte: neue Spirituosen im Portfolio

von mb Erstellt am 15.04.2011

Düsseldorf. Auf der ProWein 2011 präsentierte der Markenvertrieb Schwarze & Schlichte gleich zwei neue Spirituosen. Ab sofort zählen der Kentucky Straight Bourbon Whiskey „John B. Stetson“ und der diamantgefilterte Vodka „Three Sixty“ zum Portfolio des Unternehmens. Der aus Mais destillierte Bourbon John B. Stetson zeichnet sich durch eine rauchige Holznote sowie einen Hauch von Vanille und Karamell im Geschmack aus. Der Whiskey reift in kleinen amerikanischen Weißeichenfässern und hat eine gold-changierenden ...

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Maya-Spezialität: Schokolade mit Fleisch

von mb Erstellt am 04.09.2012

Leverkusen. Die alten Mayas lebten unter anderem auf der Halbinsel Yucatan im heutigen Mexiko. Nun fanden Forscher auf einem Teller Spuren von 2.500 Jahren alter Schokolade. Dies berichtet das Nachrichtenportal pressetext. Wissenschaftler hatten schon öfter Schokoladenreste in Tassen vorgefunden. Mit dem letzten Fund könnte bewiesen sein, dass die Maya Schokolade als Gewürz oder auch in Saucen verwendeten – und nicht nur als Getränk in Form von Kakao. Bislang nahm man an, dass nur die Elite der altertümlichen Gesellschaft in den ...

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