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News geschrieben von "mb"

Radeberger kauft 51 Prozent an Bionade

von mb Erstellt am 01.10.2009

Hamburg. Die zum Oetker-Konzern gehörende Radeberger-Gruppe kauft die Mehrheit am Bio-Getränkehersteller Bionade. Dies berichtet das Manager Magazin. Seit 2002 hatte die Egon Schindel Holding GmbH (ESH) die Anteile im Besitz. Der Holding gehören auch die Mineralbrunnen Rhönsprudel, Bad Liebenwerda und Spreequell. Auch die beiden anderen Bionade-Gesellschafter, die Brüder Peter und Stephan Kowalsky, geben Anteile an Radeberger ab, bleiben aber in der Ebene der Geschäftsführung. Laut manager-magazin.de sollen die Schindel-Anteile ...

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Azubi Recruiting Day im Estrel Berlin

von mb Erstellt am 11.05.2010

Berlin. Am 22. Mai 2010 bietet das Estrel Berlin Schulabgängern einen Einblick in die Berufswelt der Gastronomie und Hotellerie. Berufseinsteiger können sich beim „Azubi Recruiting Day“ über die Ausbildungsmöglichkeiten, die das Estrel Berlin bietet, informieren und sich direkt bewerben. Nachwuchskräfte des Estrel stehen den Besuchern für Gespräche zur Verfügung und können aus dem Nähkästchen plaudern. Zudem werden Führungen durch das Unternehmen angeboten. „Mit dem 'Azubi Recruiting ...

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Berlin Currywurst

von mb Erstellt am 24.03.2011

Lübeck/Los Angeles. Eine deutsche Spezialität hat es über den großen Teich in die Vereinigten Staaten von Amerika geschafft: die Berliner Currywurst. Drei deutschstämmige Unternehmer bieten nun Currywurst unter der Sonne Kaliforniens an. Die Currywurst hat eine mittlerweile rund 60-jährige Geschichte und zählt in Deutschland zu den beliebtesten Fast Food-Gerichten überhaupt. Im besonderen in der Bundeshauptstadt Berlin gibt es unzählige Currywurstbuden, die die Spezialität auf der Straße verkaufen. „Berlin ...

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Wiesn: weniger Besucher als letztes Jahr

von mb Erstellt am 04.10.2009

München. Das Oktoberfest hat in diesem Jahr etwas weniger Besucher angelockt als im letzten Jahr. Trotz des weitgehend schönen Wetters blieb das größte Volksfest der Welt hinter den Erwartungen: bis zur Pressekonferenz am Sonntagvormittag zählte die Stadt rund 5,7 Millionen Gäste. Im Vergleich zu den bisherigen Oktoberfesten die über 16 Tage gingen, entspricht dies einem Rückgang von 300.000 Besuchern. Als Gründe für das leichte Minus führen die Veranstalter Terrordrohungen rund um die Theresienwiese und ...

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Asiane Spa als bestes elsässisches Spa ausgezeichnet

von mb Erstellt am 17.05.2010

Strassburg. Das Asiane Spa wurde im Rahmen des 2.Nationalen Spa Symposium vom 24./25.März 2010 in Paris zum Besten Spa im Elsass gekürt. Auf nationaler Ebene belegt die Einrichtung des Hotels Le Parc****, Restaurants & Spa in Obernai (Bas Rhin) den zweiten Platz. Für die Auszeichnung hatten sich 54 Teilnehmer beworben. Die Vergabe erfolgte aufgrund eines Beurteilungssystems, das auf der Kundenzufriedenheit basiert. Zugleich wurde bekannt gegeben, dass das Le Parc**** sein Massageprogramm erweitert. Bisher konnten Gäste zwischen Massageritualen ...

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Die Kochprofis – Einsatz am Herd: jetzt bewerben

von mb Erstellt am 21.09.2010

Ismaning. In Not geratene Gastronomen können sich an den Fernsehsender RTL II wenden: Die Janus TV GmbH und RTL II suchen Restaurants, in denen die Gäste ausbleiben und die Hilfe von den RTL II-Kochprofis in Anspruch nehmen möchten. Die vier qualifizierten Gastronomie-Experten sind die Spitzenköche Frank Oehler, Andi Schweiger, Mike Süsser und Ole Plogstedt. In der Sendung „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ sollen verzweifelten Gastronomen neue Perspektiven und Wege aufgezeigt werden, heißt es in einer Pressemitteilung ...

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Hanseatisches Wein & Sekt Kontor (HAWESKO) erhält Auszeichnung für Weinkatalog

von mb Erstellt am 05.10.2009

Hamburg. Für sein ansprechendes Design wurde der Wein-Kundenkatalog zum „Katalog des Jahres“ gekürt. Es ist mit Abstand der wichtigste Wettbewerb im Versandhandel seit zehn Jahren: Auf dem diesjährigen Versandhandelskongress am 30. September in Wiesbaden wurden erneut die zwei begehrten Preise „Katalog des Jahres“ und „Online-Shop des Jahres – Innovationspreis“ (Webshop TVINO, Marke des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors) vergeben. Zum Preisträger des „Katalog des Jahres“ in der Kategorie ...

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WM: Fußball-Catering von Stefan Dadarski

von mb Erstellt am 17.05.2010

Berlin. Vom 11.Juni bis 11.Juli 2010 findet in Südafrika die Fußball-Weltmeisterschaft statt. Der Berliner Profikoch Stefan Dadarski nimmt das Großevent zum Anlass für die Kreation eines besonderen Caterings: das Buffet wird speziell auf die jeweilig spielenden Länder abgestimmt. Das Verfolgen der Spiele im privaten Rahmen bekommt damit neben des Sportlichen auch noch eine kulinarische Erlebniskomponente. Bei den von Dadarski gestalteten Buffets spiegelen sich die Esskulturen der jeweiligen Gegner wieder. Der Koch fusioniert die Küchen ...

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Hassia: neues Premium Mineralwasser LIZ

von mb Erstellt am 08.02.2010

Bad Vilbel. Auf der internationalen Gastronomie- und Hotellerie-Messe Intergastra hat Hassia Mineralquellen sein neues Premium-Mineralwasser LIZ vorgestellt. Ab April diesen Jahres wird das von Starkoch Juan Amador inspirierte Wasser exklusiv für die Top-Gastronomie erhältlich sein. Geschmack und Design des neuen Premium Wassers ergänzen sich: das edle Mineralwasser kommt in der Karaffe statt in der Flasche und fügt sich so in das Zusammenspiel von ausgefallenem Interior-Design und hoher Kochkunst ein.LIZ kommt aus einer einzigartigen Privatquelle, ...

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Keine Bettensteuer in Frankfurt

von mb Erstellt am 29.03.2011

Frankfurt am Main/Berlin. Die sogenannte Bettensteuer befeuert in vielen deutschen Städten eine Diskussion in der Hotellerie. Die Idee der Einführung einer „Matratzen-Maut“ findet nicht überall Anklang. Auf der Internationalen Tourismus-Börse (ITB) in Berlin machte der Frankfurter Stadtkämmerer Uwe Becker seinen Standpunkt deutlich: „Ich halte die Bettensteuer für fatal. Mit mir als Stadtkämmerer wird sie in Frankfurt nicht kommen. Und wenn es halt woanders zu teuer ist, dann sind die Leute herzlich eingeladen, ...

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