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News geschrieben von "mb"

Dänemark schafft Fettsteuer wieder ab

von mb Erstellt am 03.01.2013

Kopenhagen. Die erst 2011 eingeführte Fettsteuer in Dänemark ist bereits wieder Geschichte. Die Steuer wurde auf bestimmte Fette in Lebensmitteln erlassen: nun beschloss die Regierung des skandinavischen Landes die Abschaffung die Regelung. Die Fettsteuer war weltweit einzigartig. Für ein Kilogramm gesättigte Fettsäuren mussten 16 dänische Kronen (rund 2,15 Euro) entrichtet werden. Die Steuer galt indes nur für Lebensmittel mit einem Anteil an gesättigten Fettsäuren von über 2,3 Prozent. Auch importierte Güter ...

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Gastronomie-Messe Internorga öffnet Pforten

von mb Erstellt am 12.03.2009

Hamburg. In der Hansestadt ist am Freitag die Internorga gestartet. Die Hamburg Messe teilte mit, dass rund 1.000 Aussteller aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien vor Ort sind. Damit sei die Fachmesse so groß wie nie zuvor und ausgebucht. Vom 13. bis 18. März werden mehr als 100.000 Fachbesucher auf der „Leitmesse für den Außer-Haus-Markt“ erwartet. Präsentiert werden Back-Geräte, Großküchenutensilien und Lebensmittelprodukte für die Systemgastronomie ...

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Aquanale in Köln: Sonderschau „Spirit of Bath“

von mb Erstellt am 18.08.2009

Köln. Die Deutschen haben neben dem Bedürfnis nach „Cocooning“, nach Rückzug, neuen Schlafzimmern oder Gärten das Bad als Wellness-Oase für sich entdeckt. Mittlerweile entstehen komplette Wellnessräume mit integriertem Bad. Die Sonderschau Spirit of Bath auf der aquanale, der Internationalen Fachmesse für Sauna, Pool, Ambiente zeigt vom 28. bis 31. Oktober in Köln, wie die Bereiche Wasser, Wärme, Wellness ins Badezimmer integriert werden können. Die Sonderschau gibt Inspirationen für Betreiber ...

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Whiskey „Irish Mist“ im neuen Design

von mb Erstellt am 20.08.2009

Hamburg. Wie BORCO-Marken-Import jetzt berichtete kommt der original Irish Whiskey Liqueur „Irish Mist“ zukünftig in neuem Design. Die neue, formschöne Flasche kombiniere die anerkannte hohe Qualität irischer Whiskeys mit der Milde und Eleganz eines internationalen Liqueurs. Die authentischen, traditionellen irischen Werte werden in Form des filigranen und edlen keltischen Symbols noch stärker hervorgehoben und mit modernen Stilelementen verbunden. Die über 1000 Jahre alte Rezeptur bleibe aber unverändert, so BORCO-Marken-Import. ...

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Margarita Fruity Delight

von mb Erstellt am 19.07.2011

Frankfurt am Main. Der Margarita zählt zu den beliebtesten Cocktails überhaupt und darf auf keiner Karte fehlen. Als Basis für den Cocktail dient die Spirituose Tequila, variieren lässt sich das Sommergetränk auf vielfältige Art und Weise. Ob Frozen oder klassisch gemixt, mit Erdbeere, Honig, Lavendel oder Maracuja: Sauza Tequila, die Premiummarke des destillierten Agavensaftes aus Mexiko, sorgt für Abwechslung. Dies berichtet die Beam Global Deutschland GmbH in einer Pressemitteilung. Der klassische Margarita mit Salzrand gilt ...

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Mehrwertsteuer soll in Frankreich gesenkt werden

von mb Erstellt am 15.03.2009

Paris. Französische Gastronomen und Gourmets dürfen auf eine massive Senkung der Mehrwertsteuer hoffen. Durch einen Beschluss der EU-Staaten kann in bestimmten Branchen eine reduzierte Mehrwertsteuer erhoben werden. Die französische Regierung plant die Steuer um satte 14,1% zu senken. Der neue Satz werde bei 5,5 Prozent liegen, sagte Präsidentenberater Henri Guaino der Wirtschaftszeitung "Les Echos" am Montag. Der momentane Mehrwertsteuersatz in Frankreich liegt bei 19,6%. Guaino betonte, dass die Restaurants und Gaststätten ...

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Süßwarenindustrie hofft auf Weihnachtsgeschäft

von mb Erstellt am 02.12.2009

Berlin. Obwohl die deutsche Süßwarenindustrie im Vergleich zu anderen Zweigen noch verhältnismäßig gut dasteht, mussten auch die Süßwarenhersteller in den ersten zehn Monaten ein spürbares Absatz- und Umsatzminus zu verkraften. Laut einer Studie des Marktforschungsinstitutes IRI wurden im Einzelhandel 2,5 Prozent weniger Süßwaren abgesetzt, der Umsatz sank um 0,6 Prozent. Nun wird darauf gehofft, dass das Minus mit einem guten Weihnachtsgeschäft ausgeglichen werden kann. „Die von den Meteorologen ...

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Trüffelmesse in Alba

von mb Erstellt am 30.07.2010

Ascona. Das Hotel Eden Roc bietet Trüffelliebhabern ein Rundum-Paket: einen Kurzurlaub inklusive dem Besuch der internationalen Messe rund um den Edelpilz in Alba, der unter der Führung des Maître d'hôtel Sergio Bassi erfolgt. Der weiße Trüffel, der auf der Messe präsentiert wird, stammt aus den Gebieten Langhe, Monferrato und Roero und zieht jährlich Tausende Kenner an. Urlauber und Trüffelfreunde können jetzt einen geführten Ausflug ins Piemont mit einigen entspannenden Tagen am Lago Maggiore verbinden. ...

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Bettina Matthaei veranstaltet Seminare auf der Le Gourmet

von mb Erstellt am 23.08.2009

Leipzig. Vom 4. bis 6.September findet in der Sachsenmetropole die Messe „Le Gourmet“ statt. Die Hamburger Expertin Bettina Matthaei wird auf der Messe Seminare veranstalten. „Gewürze sind wie Töne, aus denen der Komponist immer neue Melodien schöpft“, so Matthaei. „Sie bieten eine unendliche Vielfalt, Geschmacksnuancen und Aromen zu kombinieren.“ Besucher der Seminare können sich in die Welt der Gewürz-Kunst begeben und sich Anregungen holen. „Mit Gewürzen lässt sich ein eher 'langweiliges' ...

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Gay-Hotel eröffnet in Berlin

von mb Erstellt am 17.03.2009

Berlin. Die Gay-Hotel-Kette Axel Hotels hat medienwirksam ihr erstes Haus in Deutschland eröffnet. Das Hotel im Stadtteil Schöneberg spricht explizit schwule Kundschaft an. Laut den Betreibern wurde bei der Einrichtung besonders viel Wert auf Style und Ambiente gelegt. Zur Ausstatung der 85 Gästezimmer gehören unter anderem Kingsize Betten, Plasma-TV, iPod On Stage Lautsprecher, Zimmersafe und Zimmerservice sowie Wi-Fi Verbindungen im Haus. Die Hotelkette Axel Hotels betreibt schon Häuser in Barcelona und Buenos Aires. Die glamouröse ...

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