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News geschrieben von "mb"

Brandon Kida kocht im Mandarin Oriental

von mb Erstellt am 04.01.2010

München. Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest kocht vom 24. Februar bis zum 03. März 2010 im Mandarin Oriental, Munich Starkoch Brandon Kida, Küchenchef des Restaurants „Asiate“ im Mandarin Oriental New York, als Gastkoch im Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) auf. In dieser Zeit wird er von Tobias Jochim, Küchenchef Mandarin Oriental, Munich, und seinem Team unterstützt. Das Restaurant „Asiate“ ist eines der In-Restaurants in New York für eine moderne, asiatische Küche. Der ...

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Genusspfade am Lago Maggiore

von mb Erstellt am 01.09.2011

Val Grande. Westlich des Lago Maggiore liegt der Nationalpark Val Grande: er gilt mit mit einer Fläche von 15.000 Hektar als das größte zusammenhängende Wildnisgebiet Italiens. Vom 7. Oktober bis zum 25. November 2011 werden hier die „Sentieri del Gusto“, die „Genusspfade“ beschritten. Bereits seit einer Dekade wird die önogastronomische Veranstaltung organisiert. Mittels exquisiter Mittag- und Abendessen werden traditionsreiche Spezialitäten der Region präsentiert und in den Fokus gerückt. Dabei ...

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VEBU-Kampagne zum Menschenfleisch Restaurant erhält Medienpreise

von mb Erstellt am 02.05.2012

Berlin. „Flimé“ - so lautete der Name des angeblich in der Bundeshauptstadt Berlin eröffneten Restaurants, das Menschenfleisch auf der Speisekarte hatte. Seit der im September 2010 lancierten Kampagne des Vegetarierbund Deutschland (VEBU) wurde das Konstrukt um das Menschenfleisch Restaurant mit insgesamt sechs internationalen Medienpreisen ausgezeichnet. In mehr als 60 verschiedenen Ländern berichteten Medienvertreter in mehr als 700 Artikeln über den Hoax. Der Medienwert der Kampagne wird auf fünf Millionen Euro geschätzt. ...

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Wiener Bierfest

von mb Erstellt am 02.05.2012

Wien. Mehr Vielfalt in puncto Bier wird man in Österreich nicht finden: auf dem dritten Wiener Bierfest vom 3. bis 6. Mai 2012 haben sich 30 Brauereien mit mehr als 200 verschiedenen Bieren angekündigt. Damit werde die österreichische Hauptstadt in den nächsten Tagen zum Mekka für Bierliebhaber, berichtet myBier.at in einer Pressemeldung. Das Bierbrauen hat in der Alpenrepublik eine lange Tradition. Dieser wird anlässlich des Bierfestes in Wien gedacht. Veranstaltungsort des Wiener Bierfestes ist die Innenstadt (am Platz „Am ...

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Pan Asian Supperclub Zenzakan in Mainmetropole eröffnet

von mb Erstellt am 07.09.2009

Frankfurt am Main. Der Pan Asian Supperclub Zenzakan ist am vergangenen Wochenende eröffnet worden. In der größten Stadt Hessens wird nicht an Platz gespart: das Restaurant mit langer Bar und Lounge ist mit 2000 Quadratmetern so groß wie ein Fußballfeld, der Umbau der Räume zum Zenzakan kostete 4,5 Millionen Euro. Der erste Pan Asian Supperclub solle einen Standard in Deutschland setzen, berichtet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ). Besonders erwähnenswert ist der beleuchtete begehbare Weinkühlschrank. ...

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Noma holt den Hattrick: bestes Restaurant der Welt

von mb Erstellt am 07.05.2012

Noma holt den Hattrick: bestes Restaurant der Welt

London. Das Restaurant „Noma“ in Kopenhagen ist zum dritten Mal in Folge als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet worden. René Redzepi und sein Team nahmen die Auszeichnung während des 10-jährigen Jubiläums der von S.Pellegrino und Acqua Panna gesponserten „World's 50 Best Restaurant Awards“ in Empfang. Redzepi gilt als besonderer Vertreter der sogenannten neuen nordischen Küche. Das „Noma“ habe seine Spitzenposition dank der innovativen Kochkünste Redzepis sowie seiner Liebe zum Detail ...

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Sternekoch Pierre Gagnaire eröffnet Restaurant im Mandarin Oriental in Las Vegas

von mb Erstellt am 08.09.2009

Las Vegas. Anfang Dezember 2009 wird das neue Mandarin Oriental Las Vegas im CityCenter mit dem Restaurant „Twist“ von Pierre Gagnaire eröffnen. Das von Stararchitekt Adam D. Tihany designte Restaurant ist das erste Restaurant in den USA des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Starkochs Pierre Gagnaire, der bereits das erfolgreiche Pierre Restaurant im Mandarin Oriental Hongkong betreibt. In außergewöhnlicher Location im 23. Stockwerk mit Blick auf den Las Vegas Strip wird Pierre Gagnaire seine klassische, französische ...

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Buchungsauftakt für das easyHotel Berlin Hackescher Markt

von mb Erstellt am 05.01.2010

Berlin. Ab 11. Januar 2010 sind Buchungen für das erste deutsche easyHotel über das Internet möglich. Das gab heute der Unternehmer und Gründer der easyGroup Stelios Haji-Ioannou bekannt. Das Hotel liegt am Hackeschen Markt in der Rosenthaler Strasse und damit direkt im Zentrum von Berlin. Es öffnet am 8. März 2010 seine Tore: eine Übernachtung im Doppelzimmer ist schon ab 10 Euro zu haben. Buchbar sind die Zimmer ausschließlich im Internet. Das neue easyHotel Berlin Hackescher Markt ist das zwölfte Hotel der Marke ...

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Innside Premium Suites präsentieren die 22nd Smokerslounge

von mb Erstellt am 21.05.2009

Frankfurt am Main. Neben der bereits mehrfach ausgezeichneten "22nd Lounge & Bar" präsentieren die Innside Premium Suites im Frankfurter Eurotheum Tower nun ein weiteres Gastronomie-Highlight. Mit Eröffnung der "22nd Smokerslounge" bietet man jetzt auch verwöhnten Rauchern wieder eine exklusive Heimat hoch über den Dächern der Mainmetropole. Ebenfalls auf der 22. Etage, nur wenige Schritte von der Kultbar entfernt, ist dabei ein außergewöhnliches Refugium für Zigaretten-Liebhaber oder Freunde erlesener ...

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Chiquita sucht Franchise-Partner

von mb Erstellt am 25.05.2009

Duisburg. Chiquita Deutschland sucht für das gastronomische Konzept der Chiquita FruitBars Betreiber. Laut cafe-future.net soll das Franchise-Modell im Juni im schweizerischen Winterthur starten. Chiquita betreibt in Deutschland bis heute sieben eigene FruitBars, die erste eröffnete 2005 in Hamburg. Zum Sortiment der Chiquita-Fruitbars zählen frisch zubereitete Fruchtsäfte, Milchshakes und Smoothies. Außerdem werden auch ganze Früchte, geschnittenes Obst, sowie Obst- und Gemüsesalate angeboten. Neben Deutschland soll vor ...

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