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News geschrieben von "cl"

Internorga: Neuer Ausstellerbereich Craft Spirit Lounge

von cl Erstellt am 07.12.2017

Internorga: Neuer Ausstellerbereich Craft Spirit Lounge

Hamburg. Neu auf der Internorga: Neben der Craft Beer Arena geht die Messe 2018 mit der Craft Spirit Lounge an den Start. Bei dem neu entwickelten Konzept dreht sich alles rund um handgefertigte Spirituosen. So erweitert die Internorga ihr ‚handcrafted‘-Angebot im Getränkebereich. Produzenten edler Destillate wie Gin, Whiskey, Rum, Obstbrand oder Wodka erhalten damit neue Präsentationsmöglichkeiten. Der separate Bereich bietet ausgewählten Ausstellern zudem eine Plattform,um wichtige Geschäftskontakte zu knüpfen ...

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Internorga Craft Spirit Lounge neuer Ausstellerbercih

FH Münster: Studentinnen verfassten Broschüre zum nachhaltigen Grillen

von cl Erstellt am 14.08.2018

FH Münster: Studentinnen verfassten Broschüre zum nachhaltigen Grillen

Mübser. Die Oecotrophologie-Studentinnen Katharina Weckerle und Kathrin Schwarzer von der FH Münster haben sich mit dem Thema nachhaltiges Grillen auseinandergesetzt. Ihre Broschüre „Nachhaltige Grillosophie“ ist in Zusammenarbeit mit dem Projekt OpenMind des Vereins Eine Welt Netz NRW entstanden. Holzkohle, die hierzulande tonnenweise in unseren Grills landet, stammt zu einem großen Teil aus illegal abgeholzten Urwaldflächen in Paraguay. „Die EU-Holzhandelsverordnung verbietet zwar, illegal geschlagene Tropenhölzer ...

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Katharina Weckerle Kathrin Schwarzer Oecotrophologie FH Münster nachhaltiges Grillen

Stop the Food Waste Day: Compass Group setzt Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung

von cl Erstellt am 25.04.2019

Stop the Food Waste Day: Compass Group setzt Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung

Eschborn. Immer mehr Firmen setzen sich gegen Lebensmittelverschwendung ein. Auch die Compass Group will da keine Ausnahme sein. Mit zahlreichen Aktionen hat das Cateringunternehmen am gestrigen Mittwoch am konzerneigenen Stop Food Waste Day teilgenommen. In der Unternehmenszentrale in Eschborn gab es ein Live-Showcooking zum Thema „Vermeidung von Lebensmittelabfall“. Culinary Director André Schellenberg und sein Kollege Tobias Müller gaben Tipps, wie beispielsweise aus Brot vom Vortag ein leckerer Salat und wie aus Kräutern ...

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Compass Group Eschborn Stop the Food Waste Day Aktion gegen Lebensmittelverschwendung

Atrium Hotel Mainz: Auszeichnungen für den Nachwuchs

von cl Erstellt am 03.03.2020

Atrium Hotel Mainz: Auszeichnungen für den Nachwuchs

Mainz. Lucas Kriesel, Sarah Kroneberger, Linus Keßler und Johanna Eberlein sind Auszubildende des Atrium Hotels in Mainz. Sie wurden jetzt für ihre Arbeit und ihr Engagement ausgezeichnet. Als prüfungsbester Koch ging Lucas Kriesel aus der Abschlussprüfung der IHK Rheinhessen hervor. Beim Dehoga Vorentscheid für die Jugendmeisterschaften machten drei weitere Auszubildende aus dem Atrium eine gute „Figur“. Linus Keßler und Johanna Eberlein dürfen sich jeweils über den dritten Platz im Ausbildungsgang Koch ...

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Atrium Hotel Mainz Azubis Auszeichnungen

Übernahme: Nomad Foods erwirbt Findus Switzerland

von cl Erstellt am 10.11.2020

Übernahme: Nomad Foods erwirbt Findus Switzerland

Hamburg. Nomad Foods Limited (NYSE: NOMD), der Mutterkonzern von Iglo, hat eine Vereinbarung zum Erwerb von Findus Switzerland getroffen. Verkäufer des Unternehmens sind Froneri International Ltd. sowie eine Tochtergesellschaft von Nestlé SA, die noch bestimmte geistige Eigentumsrechte hält. Der Kauf mit einem Gesamtbetrag von ca. 110 Millionen Euro erfolgt auf einer schuldenfreien Free-Cash Basis. Findus ist die führende Tiefkühlkostmarke in der Schweiz mit einem Portfolio an Tiefkühlprodukten mit Mehrwert in verschiedenen Kategorien, ...

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Gründungshotel: Der Europäische Hof in Baden-Baden kehrt zu Steigenberger zurück

von cl Erstellt am 02.07.2021

Gründungshotel: Der Europäische Hof in Baden-Baden kehrt zu Steigenberger zurück

Frankfurt. Das Hotel Europäischer Hof in Baden-Baden wird künftig als ein Steigenberger Icons betrieben. Albert Steigenberger legte hier, im Europäischen Hof, im Jahr 1930 mit dem Erwerb der Immobilie die Grundlage für die Steigenberger Hotels AG, die heute als Deutsche Hospitality 160 Hotels auf drei Kontinenten managt. Die Wiedereröffnung des Luxushotels mit integriertem Spa, einer Ladenpassage mit Einzelhandelsgeschäften, sowie einer großen Rooftop-Terrasse mit Blick über die ganze Stadt, ist für 2024 geplant. Margret ...

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Steigenberger Europäischer Hof Bade-Baden Deutsche Hospitality

Österreich: Fassprobenverkostungen in der Südsteiermark

von cl Erstellt am 13.01.2022

Österreich: Fassprobenverkostungen in der Südsteiermark

München. Noch bis zum 26. Februar 2022 heißt es wieder in der Südsteiermark: Ab in den Weinkeller und die neuen Tropfen probieren. Im Rahmen der kostenlosen Fassprobenverkostungen haben Weinliebhaber die Möglichkeit, mit dem Winzer persönlich und direkt vor Ort über Sauvignon Blanc, Schilcher und Co. zu philosophieren und die Weine zu verkosten – es bedarf lediglich einer Voranmeldung bei den 24 teilnehmenden Betrieben. Hoch oben auf den Hügeln wimmelt es auf den unzähligen südsteirischen Weingütern ...

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Fassprobenverkostung Wein Österreich Südsteiermark

Rhein-Main: Main-Taunus-Zentrum investiert in Gastronomieangebot

von cl Erstellt am 15.07.2022

Rhein-Main: Main-Taunus-Zentrum investiert in Gastronomieangebot

Frankfurt. Das Main-Taunus-Zentrum, eines der größten und umsatzstärksten Shopping-Center in Deutschland, soll um ein neues Highlight ergänzt werden: Inmitten des offen gestalteten Freiluft-Shopping-Centers in Sulzbach bei Frankfurt am Main ist ein neues lebendiges und urbanes Zentrum mit einem hochwertigen, abwechslungsreichen Gastronomie- und Food-Angebot geplant. Neu entstehen sollen fünf freistehende Restaurantgebäude mit teils überdachten, teils offenen Terrassen, attraktiven begrünten Außenflächen und anspruchsvoller ...

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Main-Taunus-Center Gastronomie neu

Internorga: Metro und Hospitality Digital stellen neue Kassenlösung vor

von cl Erstellt am 13.03.2023

Internorga: Metro und Hospitality Digital stellen neue Kassenlösung vor

Düsseldorf/Hamburg. Metro und Hospitality Digital präsentieren auf der diesjährigen Internorga in Hamburg die neue Kassenlösung DISH POS erstmals in Deutschland. Die innovative Point-of-Sale-Lösung wurde speziell für die Gastronomie entwickelt und bietet zahlreiche Vorteile für das Gastgewerbe und seine Gäste – und vereinfacht den Alltag von Gastrobetrieben.Die digitalen Lösungen von Hospitality Digital sind fester Bestandteil des Metro Messestands auf in Hamburg. Im Rahmen der Fachmesse für Gastronomie und ...

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Metro Internorga Kassenlösung neu

Buchtipp: Mario Barth toppt die Kochbuch-Charts

von cl Erstellt am 29.09.2023

Buchtipp: Mario Barth toppt die Kochbuch-Charts

Wiesbaden/Frankfurt. Mario Barth kocht leidenschaftlich gerne. Wenn er für seine Freunde den Grill anschmeißt, Teig knetet oder genüsslich seine Spezialsaucen abschmeckt, läuft seinen Fans auf den Social-Media- Kanälen regelmäßig das Wasser im Mund zusammen. Und alle wollen die Rezepte haben. In Kennste, kennste wahre Jerichte zeigt Mario Barth seine ganz persönlichen Rezepte und Kochtipps. Von herzhaft bis süß – bei der bunten Auswahl ist alles dabei. Von Barth-B-Q bis zu den legendären Quarkbällchen, hier wird nichts ...

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