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News geschrieben von "cl"

Neues Kochbuch: Haya Molcho setzt mit Sodexo auf Vielfalt in der Küche

von cl Erstellt am 05.11.2024

Neues Kochbuch: Haya Molcho setzt mit Sodexo auf Vielfalt in der Küche

Rüsselsheim/Frankfurt. Vielfalt ist eine Bereicherung – sowohl auf dem Teller als auch für die Gesellschaft. Aus dieser Überzeugung heraus hat Sodexo Deutschland gemeinsam mit Markenbotschafterin und Starköchin Haya Molcho ein Kochbuch mit dem Titel „Kochkunst ohne Grenzen“ herausgebracht. In dem Kochbuch stellen acht Sodexo-Köch:innen ganz persönliche Gerichte vor, die sie mit ihrer Heimat beziehungsweise mit ihrer Kindheit verbinden. Sie kommen aus Thailand, Brasilien, Marokko, Albanien, Sri Lanka, Italien, Eritrea und Deutschland. ...

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Haya Molcho Sodexo Kochbuch Vielfalt

Chalkidiki: Sani Asterias eröffnet umgebaut als Ultra-Luxus-Boutique-Hotel

von cl Erstellt am 26.05.2025

Chalkidiki: Sani Asterias eröffnet umgebaut als Ultra-Luxus-Boutique-Hotel

Sani/Frankfurt. Wohnkomfort auf bis zu 180 Quadratmetern auf der Halbinsel Kassandra: Nach großem Umbau heißt das Sani Asterias Gäste in seinen 59 Residenzen willkommen. Das Ultra-Luxus-Boutique-Hotel hat über die vergangenen beiden Jahre schrittweise das gesamte Interieur und Exterieur auf ein neues Level gehoben. Inspiration für das Design liefere die Landschaft. Viele der Materialien, wie die verwendeten Hölzer und Steinoberflächen, sind von der Lage am Strand und Meer inspiriert. Auch die Beleuchtung geht auf die Umgebung zurück. ...

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Sani Chalkidiki Griechenland Sani Asterias Luxus

Wechsel an der DEHOGA-Spitze: Auf Fischer folgt Zöllick

von cl Erstellt am 22.11.2016

Wechsel an der DEHOGA-Spitze: Auf Fischer folgt Zöllick

Berlin. Frischer Wind an der Spitze des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA). Mit 90 von 116 Stimmen wurde Guido Zöllick zum neuen Präsidenten gewählt. Er folgt auf Ernst Fischer, der das Amt nach 15 Jahren abgegeben hatte. Der 72-Jährige wurde zum Ehrenpräsidenten gekürt . Der 46-Jährige Zöllick ist seit 2005 Präsident des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern. 2012 wurde er zum stellvertretenden Präsidenten des DEHOGA Bundesverbandes berufen. Der ausgebildete Restaurantfachmann ist ...

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DEHOGA Präsidium Zöllick Fischer

Sommer-Location: „Mole“ am Winterhafen in Mainz eröffnet

von cl Erstellt am 24.05.2017

Sommer-Location: „Mole“ am Winterhafen in Mainz eröffnet

Mainz. Gauls Catering betreibt seit Mitte April die Mole am Winterhafen in Mainz. Die Speisen werden hier frisch vor den Augen der Gästeim stylishen Food-Container zubereitet. Bis zum 15. Oktober wird hier bei gutem Wetter bewirtet. Serviert werden kleine und große Versuchungen – nach eigenen Aussagen „unkomplizierte, auf den Punkt zubereitete Gerichte“. Die Bratwurst stammt vom Duroc-Schwein, der Burger ist ein echter „Rhoihesse“ und die Pommes kommen als „Twisted Fries“ mit Schnittlauch-Sour Cream. daher ...

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Mole Mainz Gauls Catering

KFC: Erstes Restaurant in der Schweiz

von cl Erstellt am 06.12.2017

Genf. Die Fast-Food-Kette KFC ist jetzt auch in der Schweiz vertreten. An zentraler Lage in der Nähe des Hauptbahnhofs Genf wurde eine neue Filiale eröffnet. Mit dabei war auch der Gewinner der Castingshow „Deutschland sucht den Superstar“, Luca Hänni. Marco Schepers, General Manager von KFC Deutschland, Österreich, Schweiz und Dänemark freut sich sehr über den Markteintritt in die Schweiz: „Die Ersteröffnung in Genf ist der Anfang einer gesamtschweizerischen Vertretung von KFC. Ziel ist deshalb, ...

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KFC Schweiz neues Lokal

Lissabon: Kofler Group wird exklusiver Hospitality Partner im Estádio da Luz

von cl Erstellt am 13.08.2018

Lissabon: Kofler Group wird exklusiver Hospitality Partner im Estádio da Luz

Berlin. Zum Saison-Start am 7. August 2018 ist Kofler Group der neue Partner des Estádio da Luz, des Fußballstadions des Clubs Benefica in der portugiesischen Hauptstadt Lissabon. Zeitgleich wurde der Hospitality-Anbieter Kofler Portugal gegründet. „Neben der Mercedes Benz-Arena in Shanghai und dem Allianz Parque in Sao Paulo ist das Estádio da Luz ein weiterer Meilenstein für den Sport & Hospitality-Bereich der KOFLER GROUP. Wir übernehmen als Food- und Beverage-Partner die Hospitality im gesamten Stadion ...

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Kofler Group Kofler & Kompanie Kofler Portugal Lissabon Estádio da Luz Partner Kooperation

Nachhaltige Qualität: Lichtenauer erhält Preis für langjährige Produktqualität der DLG

von cl Erstellt am 23.04.2019

Nachhaltige Qualität: Lichtenauer erhält Preis für langjährige Produktqualität der DLG

Lichtenau. Bereits zum zweiten Mal erhält die Lichtenauer Mineralquellen GmbH für ihre Lichtenauer Mineralwässer den „Preis für langjährige Produktqualität“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Seit vielen Jahren lässt das Unternehmen seine Produkte von der DLG testen und ihre Qualität von Sachverständigen bestätigen. Die Auszeichnung steht für mindestens fünf Jahre regelmäßige und erfolgreiche Qualitätstests der Lichtenauer Produkte. Die DLG honoriert damit die ...

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Lichtenauer Auszeichnung Preis Produktqualität DLG

Marché International: Mövenpick Café am Hannover Airport eröffnet

von cl Erstellt am 02.03.2020

Marché International: Mövenpick Café am Hannover Airport eröffnet

Hannover. Es gibt eine weiteren kulinarischen Hotspot am Flughafen von Hannover. Seit dem 16. Februar hat das neue Mövenpick Café im öffentlichen Bereich des Terminal C des Hannover Airport geöffnet. Im Mövenpick Café werden im natürlich-trendigem Ambiente kreative Produkte geboten. Ein Beispiel sind die Bio/Fairtrade Kaffeebohnen, welche aus den Hochlandregionen der ganzen Welt kommen. Ob Espresso, Latte Macchiato oder Milchkaffee – aus der Arabica-Bohne werden hier leckere Kaffeegetränke zubereitet. Neben ...

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Mövenpick Café Hannover Airport

Wasser aus dem Hahn: Brita startet Nachhaltigkeitskampagne

von cl Erstellt am 11.11.2020

Wasser aus dem Hahn: Brita startet Nachhaltigkeitskampagne

Taunusstein. Es ist immer verfügbar und hat eine positive Umweltbilanz: das Leitungswasser aus dem Hahn. Viele Verbraucher setzen aber auf Wasser aus Flaschen. Um mehr Menschen für eine nachhaltige Art des Wassertrinkens zu gewinnen, startet Brita nun die Nachhaltigkeitsinitiative #hahntrinker – weil mir die Umwelt wichtig ist. Verbraucher zeigen sich dabei in den sozialen Medien als Hahntrinker und lassen so die Community der umweltbewussten Wassertrinker weiter wachsen. Unter dem Hashtag #hahntrinker sind Instagram-User in den ...

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Wasser Leitungswasser Kampagne Brita Nachhaltigkeit

Tierwohl im Blick: Lidl stellt Schweinefleisch auf Haltungsstufe 2 um

von cl Erstellt am 01.07.2021

Tierwohl im Blick: Lidl stellt Schweinefleisch auf Haltungsstufe 2 um

Neckarsulm. Immer mehr Konzerne engagieren sich für das Tierwohl. Jetzt setzt auch der Discounter Lidl ein Zeichen in Sachen tierwohlgerechte Haltung. Das Frischfleischsortiment des Unternehmens wird einem einschneidenden Wechsel unterzogen. Ab Juli stellt der Lebensmitteleinzelhändler nahezu sein gesamtes Schweinefrischfleischsortiment bis Ende 2021 auf die Haltungsformstufe 2 um.Nach Angaben des Konzerns wurde dieser Schritt unter anderem durch eine Sonderzahlung von 50 Millionen Euro der Schwarz Gruppe (Lidl und Kaufland) finanziert. Mit dem Geld ...

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