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Davidoff Saveurs Gstaad

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 24.04.2004

Auch in diesem Jahr wird Gstaad vom 9. bis 18.Juli 2004 zum Mekka für Geniesser, für Leute, die ihr Leben nicht nur mit dem Köpfchen meistern, sondern es sinnvoll erleben wollen. Und all diese Sinne werden voll auf ihre Rechnung kommen. Denn Davidoff Saveurs ist das Festival des authentischen Genusses aus Küche, Keller und Humidor, ein Stelldichein des Echten und Ursprünglichen, zubereitet und hergestellt auf hohem Niveau und estimiert in stilvoller Umgebung. Oder kurz gesagt: Davidoff Saveurs, das ist eine Veranstaltung, bei dem Genuss ...

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Gstaad Davidoff Saveurs Dieter Müller Gérard Rabaey Roland Pierroz Horst Petermann Martin Dalsass Norbert Niederkofler Rosa Alpina San Cassiano Alta Badia

Westfleisch: Barfuss ganz übernommen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 07.09.2004

Nach der Zustimmung des Aufsichtsrates erwirbt Westfleisch 100 Prozent der Gesellschaftsanteile der Bernhard Barfuss. Norbert Barfuss jr., bisher geschäftsführender Gesellschafter, ist weiteres geschäftsführendes Vorstandsmitglied bei Westfleisch mit dem neuen Verantwortungsbereich Fleischverarbeitung; am Standort Oer-Erkenschwick wirkt er als Sprecher der Geschäftsführung des Unternehmens Barfuss GmbH neben den zwei weiteren nunmehr von Westfleisch gestellten Geschäftsführern Gustav Kronsbein und Karl-Heinz Schlegel. Die ...

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Westfleisch Bernhard Barfuss Norbert Barfuss jr. Oer-Erkenschwick Gustav Kronsbein Karl-Heinz Schlegel Convenience

Zuckermarkt: Zuckerverwender drängen auf Reform

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 21.08.2005

In einem Brief hat das InfoZentrum Zuckerverwender deutsche Politiker aufgefordert, sich für eine wettbewerbsorientierte Reform der EU-Zuckermarktordnung einzusetzen und die EU-Kommission in ihren Reformbemühungen zu unterstützen. Für die zuckerverarbeitende Wirtschaft bedeutet der Legislativvorschlag der EU-Kommission einen ersten Schritt in die richtige Richtung. Weitere Maßnahmen müssen jedoch zügig folgen, um wirklichen Wettbewerb im Zuckermarkt einzuführen. Dieser ist unabdingbar, denn die deutschen Zuckerverarbeiter ...

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Zuckermarkt Zucker Zuckerverwender Reform Zuckermarktordnung Verbraucher

Mosch Mosch nun auch in Wiesbaden

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.09.2007

Wiesbaden. Auch „Wiesbaden moscht“, kommentieren die Erfinder der japanischen Nudelbar, Matthias Schönberger und Tobias Jäkel, die Eröffnung der fünften MoschMosch-Filiale. Die japanische Nudelbar gibt es nun nach Frankfurt (2), Mainz und Düsseldorf auch in Wiesbaden. Mitte August öffnete das Restaurant in bester Lage der Landeshauptstadt am Kaiser-Friedrich-Platz, direkt gegenüber des Hotels Nassauer Hof. Rund 180 Gäste pro Tag besuchen bereits die japanische Nudelbar. Weitere Filialen sollen folgen.

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Bio-Kongress: Profiwelt für Gastronomie

von mb Erstellt am 16.10.2012

Mainz/Berlin. Am heutigen 16. Oktober 2012 findet auf dem historischen Landgut A. Borsig im Havelland bei Berlin der Kongress „Profiwelt für Gastronomie“ statt. In Kooperation mit Bioland geht es im Rahmen der Veranstaltung vor allem um Bio-Speisen, die im Außer-Haus-Markt immer mehr an Bedeutung gewinnen. Der Kongress dient für Akteure aus Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung als Plattform zum Austausch und zur Information. Themenschwerpunkte sind der Einsatz von Bio-Lebensmitteln im Außer-Haus-Markt ...

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Back-Stars zu Gast auf der eat&STYLE 2014

von mb Erstellt am 17.09.2014

Hamburg. Ob Cupcakes, Cronuts oder No-Knead Bread: Backen ist in. Mehr denn je: fast die Hälfte der Deutschen stehe regelmäßig am Ofen, teilte das Food Festival eat&STYLE mit. Von den Hobbybäckern täten dies 90 Prozent mindestens einmal im Monat, ein Drittel sogar einmal in der Woche. Im kommenden Herbst greift das Festival die Thematik auf und die bekanntesten Stars der Backszene haben ihr Kommen zugesagt. „Derzeit sind Cake Pops in aller Munde. Sie sind perfekt als Fingerfood geeignet“, sagt Andrea Schirmaier-Huber, ...

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Kulinarisches Fest „GourmetGarten“ in Schwerin

von mb Erstellt am 06.07.2015

Schwerin. Vom 17. bis 19. Juli können sich Genießer in Schwerin auf besondere Meisterwerke vom Herd freuen. Im Rahmen des „GourmetGarten“ wird dann im Nordosten der Republik ein kulinarisches Fest im Schlossgarten veranstaltet. Gespeist und geschlemmt wird unter freiem Himmel, mit Blick auf das Schloss. Für die Bereitstellung sorgen Köche und Gastronomen, die aus der Region stammen. Drei Tage lang verwandeln sie den Platz rund um den Schlossgartenpavillon in ein festliches Gartenlokal, teilte die „Stadtmarketing Gesellschaft ...

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GourmetGarten Köche Gastronomen

Tierisch italienisch: Dermaris bringt Pizzaschnecken auf den Markt

von cl Erstellt am 17.10.2016

Tierisch italienisch: Dermaris bringt Pizzaschnecken auf den Markt

Lippstadt. Italienische Panini sind beliebt als Snack zwischendurch. Es gibt sie in Italien in vielen köstlichen Variationen in den Bars und beim Bäcker um die Ecke. Jetzt holt Dermaris die kleinen Italiener als „Panino“auch nach Deutschland. Die Form erinnert an ein Schneckenhaus, das ist mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist. Ob mit Schinken und Käse, Salami und Käse oder mit Tomaten und Käse - die Pizza Schnecken eignen sich auch als Partysnack für hungrige Gäste. Das Weizengebäck ist ohne ...

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Panini Panino Dermaris

Trendgericht: Aramark startet Aktion "Best Burger + Friends"

von cl Erstellt am 13.04.2017

Neu-Isenburg. Burger zählen zu den absoluten Lieblingsgerichten der Deutschen und Burgerrestaurants sprießen allerorten aus dem Boden. Den Trend zum amerikanischen Frikadellen-Snack hat man auch bei Aramark erkannt. Der Betriebsgastronom startet jetzt die spezielle Aktion „Best Burger + Friends“. An der kulinarischen Aktion vom 24. bis 28. April nehmen alle 400 Betriebsrestaurants des Unternehmens teil. Im Angebot sind elf Burger, die die amerikanischen Köche bei Aramark in monatelanger Arbeit entwickelt haben. Auf den Teller ...

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Burger Aramark Aktion

Genuss am Flughafen Frankfurt: Destination Wine lädt ein

von cl Erstellt am 30.10.2017

Genuss am Flughafen Frankfurt: Destination Wine lädt ein

Frankfurt. Im Rahmen der internationale Wein- und Genussmesse „Destination Wine“ präsentieren Winzer aus Deutschland und aller Welt ausgesuchte Weine am Flughafen Frankfurt. Bereits zum vierten Mal haben Passagiere und Gäste die Möglichkeit, im internationalen Ambiente der Abflughalle B mehr als 500 verschiedene Weine zu genießen. An zwei Ausstellungstagen gibt es einiges zu entdecken: Neben edlen Tropfen regionaler Anbieter und renommierter Anbaugebiete in Frankreich und Italien kann man auch Weine aus exotischeren Weinregionen, ...

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