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News in "Branchennews"

Weniger Plastikmüll: Brauerei Gold Ochsen setzt auf Mehrwegflaschen

von cl Erstellt am 31.07.2020

Weniger Plastikmüll: Brauerei Gold Ochsen setzt auf Mehrwegflaschen

Ulm. Bei der Brauerei Gold Ochsen will man die jetzige Situation nutzen, um über bisherige Routinen nachzudenken und die Weichen Richtung Zukunft zu stellen. Das Unternehmen hat dem Thema Einwegplastik bereits vor Jahren den Kampf angesagt. Im Ulmer Veitsbrunnenweg setzt man seit jeher auf Mehrwegkonzepte beim Einsatz von Glas und PET. Jährlich passieren mehrere Millionen PET-Mehrwegflaschen die Abfüllanlage des Getränkeherstellers (2019: 6,15 Millionen in Summe). Jede einzelne der 0,5- und 1-Liter-Flaschen kann bis zu 15 Mal wieder befüllt ...

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Gold Ochsen PET Glas Mehrwegflaschen nachhaltig

Verbraucherzentrale: Kurz haltbare Lebensmittel im Supermarkt besser kennzeichnen

von cl Erstellt am 29.07.2020

Verbraucherzentrale: Kurz haltbare Lebensmittel im Supermarkt besser kennzeichnen

Hamburg. Viele Lebensmittel sind kurz vor dem Erreichen des Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatums noch genießbar, landen jedoch schlimmstenfalls im Müll, weil sie nicht mehr verkauft werden. Eine bessere Kennzeichnung im Einzelhandel würde helfen, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren. Das ergab jetzt ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg, die die Präsentation kurz haltbarer Waren in Supermärkten und Discountern stichprobenartig überprüft hat. Nach Einschätzung der Verbraucherschützer ...

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Verbraucherzentrale Hamburg Kennzeichnung Lebensmittel kurze Haltbarkeit

Nachhaltig: Hassia Mineralquellen produziert jetzt klimaneutral

von cl Erstellt am 24.07.2020

Nachhaltig: Hassia Mineralquellen produziert jetzt klimaneutral

Bad Vilbel. Der Standort der Hassia Mineralquellen in Bad Vilbel produziert seit Juni 2020 klimaneutral. Durch optimierte Prozesse und durch den Ausgleich von unvermeidbaren Emissionen bleibt die Auswirkung auf das globale Klima insgesamt neutral. Das bestätigen die unabhängigen Klimaschutzexperten von ClimatePartner, die für Unternehmen CO2-Bilanzen berechnen. Der Standort Bad Vilbel hat seinen CO2-Fußabdruck seit 2013 halbiert. Unvermeidbare Emissionen werden durch zertifizierte Klimaschutzprojekte ausgeglichen. Aktuell wurde dem Unternehmen ...

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Hassia; klimaneutral Produktion

Gastronomie-Geschäft: Veltins-Ausstoß leidet im ersten Halbjahr

von cl Erstellt am 16.07.2020

Gastronomie-Geschäft: Veltins-Ausstoß leidet im ersten Halbjahr

Meschede-Grevenstein. Die Menschen Lust auf Bier beleibt umgebremst, allein die fehlenden Begegnungsmöglichkeiten nehmen ihnen die Gelegenheit und den Brauereien den Absatz. In ihrer Halbjahresbilanz geht die Brauerei C. & A. Veltins von einer unverändert fordernden Marktlage aus und bilanziert mit einem Ausstoß von 1,50 Mio. Hektolitern (-4,5%) fassbierbedingte Verluste. Während das Fass- biergeschäft erst seit Juni wieder anläuft, konnten während des zweiten Quartals die Flaschenbierabsätze bei Veltins Pilsener zweistellig ...

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Veltins Bilanz Ausstoß leidet

Bilanz 2019: Deutscher Kaffeemarkt wächst erneut

von cl Erstellt am 28.05.2020

Bilanz 2019: Deutscher Kaffeemarkt wächst erneut

Hamburg. Auch 2019 ist der deutsche Kaffeemarkt gewachsen und präsentierte sich damit weiterhin auf einem sehr hohen Niveau. Dabei konnte besonders das Segment „Ganze Bohne“ deutlich zulegen. Der jährliche Pro-Kopf-Konsum stieg von 164 auf 166 Liter. Kaffee bleibt demnach weiterhin das beliebteste Getränk in Deutschland, noch vor Mineral- und Heilwasser (142 l). Die Lust auf Kaffee blieb auch in den ersten Monaten der Corona-Pandemie ungebrochen. Im März und April 2020 stieg der Kaffeekonsum in Deutschland sogar um rund 3 Prozent ...

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Kaffee Deutschland Markt Bilanz

Betriebsgastronomie: Klüh Catering ist wieder im Einsatz

von cl Erstellt am 27.05.2020

Betriebsgastronomie: Klüh Catering ist wieder im Einsatz

Düsseldorf. Klüh Catering, fünftgrößter Contract Caterer in Deutschland und Marktführer im Care-Bereich, reagiert mit einem durchdachten Hygiene- und Serviceangebot auf die Wiederaufnahme des Caterings in zahlreichen Betriebsrestaurants und Cafeterien. Dem Schutz von Kunden und Mitarbeitern dienen umfassende Maßnahmen, etwa das Fiebermessen vor Dienstantritt und Desinfektionsreinigung nach jedem Tischgast. Nach dem langen "Lockdown" möchte die Cateringsparte des Düsseldorfer Familienunternehmens Klüh ...

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Klüh Catering Corona Hygiene

Berlin: Deutschland einzige alkoholfreie Bar öffnet wieder

von cl Erstellt am 25.05.2020

Berlin: Deutschland einzige alkoholfreie Bar öffnet wieder

Berlin. Mitte März hatte mit dem Zeroliq in Berlin-Friedrichshain die erste alkoholfreie Bar Deutschlands eröffnet. Nach dem Ende der wegen Corona behördlich verordneten Zwangspause kehrt das Team ab dem 28. Mai wieder hinter den Tresen zurück. Möglich ist die frühe Wiedereröffnung durch den „Tapas-Trick“. Im Unterschied zu anderen Bars bietet Zeroliq selbst zubereitete vegane Kleinigkeiten als Getränkebegleitung an und ist damit Gaststätten gleichgestellt. „Zero Liquor“, also null Alkohol, ...

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Bar berlin alkoholfrei

Bembel-with-Care: Unternehmen besetzt Führungsspitze neu

von cl Erstellt am 12.05.2020

Bembel-with-Care: Unternehmen besetzt Führungsspitze neu

Birkenau. Nach dem Rücktritt von Markeninhaber Benedikt Kuhn gibt es eine neue Führungsspitze bei Bembel-with-Care. Ab sofort teilen sich Stefan Krämer, Inhaber des Familienunternehmens Kelterei Krämer, und Karsten Schwinn, Key Account Vertriebsleitung Kelterei Krämer, die neue Leitung. Kuhn hatte seine Geschäftsführer-Tätigkeit beim Unternehmen mit sofortiger Wirkung beendet. Für den Übergang der Marke an die Kelterei Krämer verzichtet er zudem auf einen Ausgleich. Die Vermarktungs- und Lizenzrechte sowie ...

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Bembel-with-care Benedikt Kuhn neue Leitung

Metro: Großhändler öffnet in NRW für alle Endverbraucher

von cl Erstellt am 22.04.2020

Metro: Großhändler öffnet in NRW für alle Endverbraucher

Düsseldorf. Das Düsseldorfer Großhandelsunternehmen Metro Deutschland öffnet in NRW 18 Großmärkte für alle Verbraucher. Die Öffnung umfasst alle Metro Standorte in Nordrhein-Westfalen und ist vorerst bis zum 03. Mai 2020 gültig. Einer entsprechenden befristeten Nutzungsänderung für diese erweiterte Öffnung hat das Ministerium für Heimat, Kommunales, Bau und Gleichstellung des Landes Nordrhein-Westfalen am 22. April 2020 zugestimmt. Damit ist Metro in NRW bis zum 3. Mai nicht mehr ausschließlich ...

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Metro Öffnung für alle NRW

Corona-Versorgung: Melitta stellt Millionen Atemmasken her

von cl Erstellt am 17.04.2020

Corona-Versorgung: Melitta stellt Millionen Atemmasken her

Minden. Als Beitrag zur Versorgung mit dringend benötigten Atemmasken, stellt die Melitta Group Teile ihrer Produktion um. In der Produktion zur Herstellung von Filtertüten werden in Minden ab sofort auch Atemmasken industriell und in hoher Stückzahl gefertigt.Die produzierten Atemmasken der ersten Woche wird Melitta an die eigenen Mitarbeiter und Standorte verteilen und eine Million Masken an Gesundheitseinrichtungen spenden. Die Empfänger werden derzeit mit den zuständigen politischen Stellen abgestimmt und die Verteilung wird zeitnah ...

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