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News in "Events"

Gastro-Symposium in Nordrhein-Westfalen

von mb Erstellt am 08.02.2010

Hamm. Eine wichtige gemeinsame Aufgabe von Spitzengastronomie und Gastronomiekritik ist die Heranführung des Publikums an Esskultur und Geschmacksvielfalt. Darin waren sich die Teilnehmer des ersten westfälischen Gastronomie-Symposiums einig. Ausrichter dieses NRW-Gipfeltreffens waren die Wielandstuben aus Hamm. Das Restaurant unter Leitung von Jürgen Faßbender hatte 2009 und 2008 jeweils den westfälischen Gastronomiepreis gewonnen. Zu den Teilnehmern zählte Sternekoch Berthold Bühler (Résidence, Essen), Elmar Simon (Restaurant ...

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Gastro-Symposium Spitzengastronomie Gastronomiekritik Esskultur Wielandstuben Restaurant Gastronomiepreis Kochshows Restaurantbewertungen Restaurantführer Guide Michelin

Designer Outlet Berlin: „Markt der erlesenen Genüsse“

von mb Erstellt am 19.01.2010

Berlin. Am ersten verkaufsoffenen Sonntag des Jahres (24. Januar) kommen die Besucher des Designer Outlets auch kulinarisch voll auf ihre Kosten. In der Zeit von 13 bis 19 Uhr findet nämlich der „Markt der erlesenen Genüsse“ statt. Anbieter präsentieren am 24. Januar fränkische, italienische und französische Spezialitäten sowie eine Vielzahl frischer Produkte direkt von den Erzeugern. Die Besucher können aus einem großen Angebot an Delikatessen wie zum Beispiel frischen Säften und gebrannten Kastanien ...

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Französischer Markt in Frankfurt und Berlin

von mb Erstellt am 11.01.2010

Frankfurt/Berlin. Von Donnerstag, 21. Januar, bis Samstag, 23. Januar, kommt der Französische Markt erneut nach Frankfurt auf den Rathenauplatz direkt an der Fressgass, in unmittelbarer Nähe der Hauptwache. Ein ganzes Dutzend original französischer Markthändler präsentieren und verkaufen die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem westlichen Nachbarland. Highlight für jeden Gourmet wird die Verlosung einer Reise in die Champagne im Nordosten Frankreichs sein. Im Angebot der Markthändler aus Frankreich ist eine Vielfalt ...

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Französischer Markt Fressgass Gourmet Käse Wurst Schinken Wildschweinschinken Eselsalami Champagner Wein Brot Crêpes Seifen Tischdecken Pasteten Terrinen Konfitüren Honig Kastanien

Gastronomen feiern Faschings-Ball

von mb Erstellt am 10.01.2010

Peiting. Am Montag, den 1. Februar lädt der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband, Kreisstelle Weilheim/Schongau zum großen Faschingsball ein. Gefeiert wird der beliebte Ball der Gastronomie ab 20 Uhr im Gasthaus zum Keppeler in Peiting. „Das ganze Jahr über feiern die Gäste bei uns, aber einmal im Jahr wollen wir alle gemeinsam feiern", lautet der Aufruf des Verbandes. Der Faschings-Ball der Gastronomie hat eine lange Tradition. „Seit über 30 Jahren ist er ein kleines Highlight im gastronomischen Jahr und ...

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Kulinarische Filmnacht von dinner-auction: „Chocolat“

von mb Erstellt am 15.12.2009

Berlin. Am Samstag, den 19. Dezember um 18:00, findet im Charlottenburger Kino Die Kurbel und im Restaurant Thiels vis-à-vis die vierte Kulinarische Filmnacht statt. Gezeigt wird der Film Chocolat mit Juliette Binoche und Johnny Depp in den Hauptrollen. Anschließend serviert Küchenchef Alexander Thiels – bekannt aus dem sachs – ein eigens für den Anlass kreiertes Menü aus drei Gängen. Als Vorspeise Ziegenkäse mit Oliven-Schokoladensplittern, zum Hauptgang Barberie-Entenbrust mit Steinpilzfüllung und als ...

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19 Barkeeper präsentieren den „Ultimate Classic Cocktail"

von mb Erstellt am 10.12.2009

Rotterdam. Zum vierten Mal in Folge ermittelt der internationale De Kuyper Cup 2009 / 2010 den besten Barkeeper der Welt. Wer von deutscher Seite an dem 20-Nationen-Finale in Rotterdam teilnimmt, wird und wurde in diesem Jahr in sieben großen Städten entschieden. In Hamburg, Dresden und Mainz stellten sich die besten regionalen Barkeeper bereits dem Wettbewerb. Es folgen München, Berlin, Stuttgart und Köln. Auch hier präsentieren die Barspezialisten mit nur zehn Minuten Vorbereitungszeit der Fachjury ihren „Ultimate Classic ...

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Kalte Muschi sponsert Boxverband IRBF und steigt in den Ring

von mb Erstellt am 06.12.2009

Düsseldorf/Köln. Mangelnde Kreativität bei der Wahl ihrer Partner kann man Kalte Muschi nicht vorwerfen — schließlich ist der Rotwein-Cola-Mix das "offizielle Kaltgetränk des 1. FC St. Pauli". Jetzt schlägt Kalte Muschi richtig zu: Als Sponsor des Boxverbandes International Raging Bull Federation (IRBF) — und steigt bei dieser Gelegenheit im Kampf um den IRBF-Weltmeistertitel auch noch selbst in den Ring. Tim Koch, einer der Geschäftsführer der TSAC Vertriebs GmbH, dem Unternehmen hinter dem Mixgetränk, ...

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Gourmet Festival „Zürich meets Sylt“

von mb Erstellt am 06.12.2009

Sylt. Auf der Nordseeinsel Sylt wird vom 21. bis 24. Januar 2010 das Gourmet Festival unter dem Motto „Zürich meets Sylt“ gefeiert. Bei dem Festival soll sich alles um die kulinarischen Gemeinsamkeiten zwischen der Schweizer Metropole und der deutschen Nordseeinsel drehen. Küchenchef Alexander Kroll reist gemeinsam mit vier weiteren Zürcher Kollegen sowie ausgewählten Winzern in den Norden, um als Genussbotschafter die Gourmetküche des Widder Restaurants aus Zürich zu repräsentieren. Gastgeber ...

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Treffen der Schifffahrtsbranche: weltgrößtes Eisbeinessen

von mb Erstellt am 11.11.2009

Hamburg. Freitag Nacht ging im Congress Center Hamburg (CCH) das weltgrößte, traditionelle Eisbeinessen der Vereinigung Hamburger Schiffsmakler und Schiffsagenten e.V. (VHSS) zu Ende. Das wichtigste und populärste Treffen der Schifffahrtbranche fand am 6. November zum mittlerweile 61. Mal statt. Stockheim Catering Hamburg zeichnet nicht nur für alle gastronomischen Events im CCH, sondern auch für die gesamte Gastronomie und den vollständigen logistischen Ablauf des Eisbeinessens verantwortlich. Der Caterer, der sich bei dieser ...

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Cocktailtour durch Hessenmetropole

von mb Erstellt am 04.11.2009

Frankfurt am Main. Am Freitag den 14. November, führt eine große Cocktailtour durch die größte Stadt Hessens. Während der Tour geht es durch die besten und angesagtesten Bars der Metropole. Zudem findet eine große Abschiedsparty statt. Ab 19 Uhr ziehen Cocktailfreunde durch die Frankfurter Innenstadt und erhalten in den Cocktailbars leckere Kostproben. Die große Abschlussparty steigt dann im Living XXL. Ab 23 Uhr feiern die Tourteilnehmer und Cocktailliebhaber im Erdgeschoss des Eurotowers (Sitz der Europäischen Zentralbank), ...

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