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News in "Gastronomie" Schlagwort

Bitburger und Erdinger kooperieren

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 03.10.2005

Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH und die ebenfalls familiengeführte Bitburger Getränkegruppe werden zukünftig in der deutschen und österreichischen Gastronomie eng miteinander kooperieren. Dies sieht eine Vereinbarung vor, die Erdinger Firmenchef Werner Brombach und der verantwortliche Vertriebsgeschäftsführer der Bitburger Gruppe, Peter Rikowski unterzeichnet haben. Die Licher Brauerei ist in die Vereinbarung nicht einbezogen. Hier wird die Einführung eines eigenen Weizenbieres erwogen, das ...

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Bitburger Erdinger Weißbräu Getränke Gastronomie Kooperation Bier Werner Brombach Peter Rikowski Licher Weizenbier

Vöslauer Mineralwasser: Erfolgswelle

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 04.08.2005

Im ersten Halbjahr 2005 erwirtschaftete die Vöslauer AG inklusive der Lizenzmarken Pepsi, Almdudler und 7Up einen Umsatz von 38,6 Mio. Euro. Das entspricht einem Plus von 11 Prozent gegenüber dem ersten Halbjahr 2004. Bei Vöslauer Mineralwasser inklusive der Near-Water-Varianten Balance wurden in diesem Jahr bereits 115 Mio. Liter (Januar bis Juni) abgesetzt und ein Umsatz von 27,9 Mio. Euro erzielt. Das entspricht ebenfalls einer Steigerung von 11 Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum 2004. In Österreich steigerte Vöslauer seinen ...

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Vöslauer Mineralwasser Pepsi Almdudler 7Up Gastronomie

Bio-Branche stellt ihre Innovationskraft auf der Anuga 2005 unter Beweis

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 17.07.2005

Als leistungsstarker Motor der Lebensmittel- und Getränkeindustrie steht Bio mehr denn je im Rampenlicht der Anuga: Kein Marktbereich verzeichnet bessere Zuwachsraten. Vom 8. bis 12. Oktober 2005 präsentiert das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) am Messestand BMVEL-Spezial „Ökologischer Landbau und Verarbeitung“ (Halle 3.2, Stand N11/P18) die Vielfalt und Innovationskraft der Bio-Branche mit einem Programm für alle Sinne. Erstmals werden die Ergebnisse des neuesten Bio InVision ...

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Bio-Branche Bio Lebensmittel Getränke Verbraucherschutz Ernährung Landwirtschaft Gastronomie Rohkost Biofood Obst Milchprodukte

Präsentationstechnik für die WM 2006

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 22.06.2005

Die Zusammenarbeit funktioniert und dies nun bereits seid über 3 Jahren. Mit der aktuellen Sonderaktion lockt ProjoMedia mit einem unglaublichen Angebot - Videoprojektor für 249,- € (zzgl. MwSt.). Mit dem BenQ PB-6110, 1500 ANSI Lumen, DLP Technologie, Gastronomiegarantie sollte jede gastronomische Lokalität ein für die WM 2006 gerüstet sein. Natürlich hat Sonderaktion einen Haken, so auch diese. Das Angebot gilt ausschließlich für Neukunden der Premiere AG mit Vertragsabschluß im Juni 2005.

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Präsentationstechnik WM 2006 Sonderaktion ProjoMedia Videoprojektor Gastronomie

Gerolsteiner: Stadler ist Vertriebsdirektor National

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 01.05.2005

Harald Stadler (40) hat die Nachfolge von Rolf Hermes (61) bei der Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG angetreten. Stadler übernimmt somit die Gesamtverantwortung für den nationalen Vertrieb des Marktführers der deutschen Mineralwasserbranche. Rolf Hermes wurde zum 30. April in den Ruhestand verabschiedet. Er war 45 Jahre für den Gerolsteiner Brunnen tätig, davon 16 Jahre als nationaler Verkaufsdirektor. Harald Stadler ist seit 1999 beim Gerolsteiner Brunnen tätig. Von Juli 1999 bis Januar 2000 war er Nationaler Key Account Manager ...

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Gerolsteiner Harald Stadler Rolf Hermes Getränkefachgroßhandel Getränkefachmärkte Gastronomie

Ausbildungsrekord in Hotellerie und Gastronomie

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 15.04.2005

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Jahr 2004 seine Ausbildungsleistung um 4,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr gesteigert. Damit wurde eine neue, eindrucksvolle Rekordmarke in der Geschichte der führenden Dienstleistungsbranche gesetzt. Insgesamt 42.655 Auszubildende starteten im letzten Jahr ihre Karriere in Hotellerie und Gastronomie. Mehr als jemals zuvor, gibt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) in Berlin bekannt. 97.126 junge Menschen lernen somit in einem der sechs gastgewerblichen Ausbildungsberufe. Die Zahl ...

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Ausbildungsrekord Hotellerie Gastronomie Auszubildende

Mövenpick schreibt rote Zahlen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 28.03.2005

Der Schweizer Gastronomie- und Einzelhandelskonzern Mövenpick ist erneut in die roten Zahlen gerutscht. Der Verlust lag 2004 bei 2,1 Mio. Schweizer Franken, wie das Unternehmen mitteilte. Im Jahr davor hatte der Verkauf des Eiscreme-Geschäfts an Nestlé noch einen Reingewinn von 144,4 Mio. Franken (95 Mio. Euro) gebracht. Dennoch sprach Unternehmenschef Jörg Asshauer nach einem Bericht des Handelsblatts von einem "Jahr der Wende", denn das Resultat im operativen Geschäft stimmte ihn zuversichtlich: Erstmals seit 2001 erreichte ...

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Mövenpick rote Zahlen Gastronomie Eiscreme Marché Restaurants Lebensmittelhandel Weinverkauf

Raucherregelung ohne den Wirt gemacht

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 13.03.2005

München. Der bundesweit aktive, gemeinnützige Verein Pro Rauchfrei erhebt schwere Vorwürfe gegenüber dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Dehoga. Vorstandsvorsitzender Siggi Ermer wirft dem Verband bewusste Täuschung der Öffentlichkeit und seiner Mitglieder vor. „Der Verband behauptet wider besseres Wissen, dass die Wirte mit einem Rauchverbot Umsatzeinbußen erleiden, ohne dafür irgendeinen Beweis vorzulegen. Dagegen ist durch öffentliche Stellen in den USA und Irland belegt, dass mit einem Rauchverbot ...

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Raucherregelung Wirt Pro Rauchfrei Gastwirte Rauchverbot Gaststätten Passivraucher Gastronomie

Beck’s Career Award: Startschuss für die zweite Runde

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 06.03.2005

Bremen. Ab heute können sich die Top-Talente der Gastronomiebranche für den Beck’s Career Award 2005 bewerben. Mit dem Wettbewerb fördert Interbrew Deutschland das unternehmerische Potenzial von Frauen und Männern zwischen 20 und 35 Jahren für eine Zukunft in der Gastronomie: Der „Beste Nachwuchsgastronom“ übernimmt einen Betrieb und erhält dabei umfangreiche Unterstützung von Interbrew Deutschland. Bewerber haben darüber hinaus die Chance, in die Beck’s Career Academy aufgenommen zu werden. ...

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Beck’s Career Award Gastronomie Interbrew Bester Nachwuchsgastronom Junggastronomen Gretel Weiß Michael Käfer Brasserie Lounge

Internationaler Leipziger Preis der Köche

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 18.02.2005

Zum siebten Mal wird der "Internationale Leipziger Preis der Köche" im Rahmen der Leipziger Gastronomie-Fachmesse vom 30. Oktober bis 2. November 2005 ausgeschrieben.Die Ausschreibungsunterlagen für den Wettstreit können ab sofort angefordert werden. Auch in diesem Jahr sind kreative Ideen, interessante Rezepte und vor allem Teamgeist gefragt - denn für die Teilnahme müssen sich je ein Chefkoch, ein Jungkoch und ein Azubi zusammenfinden. Fisch als Entrée, Wild für den Hauptgang, Süßes zum Dessert: Das ...

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