Gastronomie Nachrichten zum Thema Klimaschutz | Gastro News über Klimaschutz

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News in "Klimaschutz" Schlagwort

Klimaschutz: BUND Hessen rät, mehr Hülsenfrüchte zu essen

von cl Erstellt am 07.02.2022

Klimaschutz: BUND Hessen rät, mehr Hülsenfrüchte zu essen

Frankfurt. Am 10. Februar ist der Tag der Hülsenfrüchte. Dann werden Bohnen, Linsen, Erbsen und Co gebührend gefeiert. Wer sie konsumiert, tut gleichzeitig etwas für den Klimaschutz. Denn Hülsenfrüchte gehören zu den Leguminosen, deren Anbau Böden mit Stickstoff anreichert und CO2 einspart. Diesen angenehmen Nebeneffekt propagiert der BUND (Bund für Umwelt und Naturschutz) Hessen. In einer aktuellen Pressemitteilung des hessischen Landesverbands werden die Vorteile der Hülsenfrüchte aufgeführt. ...

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BUND Hessen Hülsenfrüchte Ernährung Klimaschutz

Klimaschutz: Compass Group präsentiert neues Konzept

von cl Erstellt am 02.02.2022

Klimaschutz: Compass Group präsentiert neues Konzept

Eschborn. Die Compass Group Deutschland hat ein Konzept für ein CO2-neutrales Betriebsrestaurant entwickelt. So will man den eigenen Zielen in Sachen Klimaschutz nachkommen.Die Themen Klimaschutz und Nachhaltigkeit bewegen die Catering-Branche. Auch das Catering Unternehmen aus Eschborn bei Frankfurt sich in diesem Bereich und will einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen pflegen. Vor diesem Hintergrund wurde der Nachhaltigkeitsstandard "360° Für Morgen" entwickelt, der sowohl die gegenwärtigen ...

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Compass Group Konzept Nachhaltigkeit Klimaschutz

Klimaschutz: Metro ermöglicht klimaschonende Außengastronomie

von cl Erstellt am 15.09.2020

Klimaschutz: Metro ermöglicht klimaschonende Außengastronomie

Düsseldorf. Metro Deutschland gleicht ab sofort den CO2-Ausstoß aller bei dem Großhändler verkauften Heizstrahler aus. Dazu erwirbt das Unternehmen entsprechende Klima-Zertifikate und unterstützt sowohl in Deutschland als auch in zwei weiteren Ländern Umweltprojekte. Damit will der Großhändler seinen Gastronomie-Kunden nicht nur eine verlängerte Außensaison und damit dringend benötigte Umsätze ermöglichen, sondern auch einen aktiven Beitrag zum Infektions- und Klimaschutz sowie zum Erhalt der ...

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Metro nachhaltig Klimaschutz

Klimaschutz: Hassia engagiert sich seit zehn Jahren

von cl Erstellt am 01.10.2018

Klimaschutz: Hassia engagiert sich seit zehn Jahren

Bad Vilbel. Rund 1,2 Millionen Bäume – ganze 1.300 Fußballfelder voll: Das ist die 10-Jahres-Bilanz der Klimaschutzaktionen des Mineralwasserherstellers Hassia. Seit 2008 spendet die Hausmarke von Hassia Mineralquellen dem Verein PRIMAKLIMA jedes Jahr neue Bäume für Wälder in Deutschland und weltweit. Insgesamt können die bisher gepflanzten Bäume pro Jahr über 6,6 Tonnen CO2 aus der Luft binden. Der Baum nimmt den Kohlenstoff auf und gibt reinen Sauerstoff an die Umwelt ab. So leisten Wälder einen wirksamen Beitrag ...

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Klimaschutz nachhaltig Hassia

Betriebsgastronomie: Aramark präsentiert Aktion zur Earth Week

von cl Erstellt am 10.09.2018

Betriebsgastronomie: Aramark präsentiert Aktion zur Earth Week

Neu-Isenburg. Bereits zum achten Mal engagiert sich Aramark mit seinem prämierten Kulinarischen Highlight Earth Week für den Klimaschutz. Im Fokus steht dieses Jahr eine trendige und zugleich traditionelle Methode, das Fermentieren. Im Aktionszeitraum vom 10. bis 21. September bietet Aramark in seinen Betriebsrestaurants spannende Gerichte mit fermentiertem, saisonalem Gemüse an. Lebensmittel wie Sauerkraut, Käse, Kimchi und Joghurt haben eins gemeinsam: Sie werden durch Fermentation hergestellt. Internationale Spitzenköche nutzen ...

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Aramark Aktion Klimaschutz

Klimaschutz: McDonald's plant bis 2030 CO2-Reduktion um mehr als 30 Prozent

von cl Erstellt am 21.03.2018

Klimaschutz: McDonald's plant bis 2030 CO2-Reduktion um mehr als 30 Prozent

München. McDonald's will ein Zeichen gegen den Klimawandel setzen und präsentiert ein globales Maßnahmenpaket zur Reduktion der Treibhausgase. Wie das Unternehmen jetzt bekannt gab, plant die Fast-Food-Kette unter anderem bis 2030 die CO2-Emissionen in Restaurants und Verwaltungen weltweit um 36 Prozent (im Vergleich zu 2015) zu reduzieren. Zudem soll im gleichen Zeitraum der CO2-Ausstoß bei der Produktion sowie in der Lieferkette von Zutaten und Verpackungen um 31 Prozent gesenkt werden. McDonald‘s verweist auf erste Erfolge ...

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