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News in "Menü" Schlagwort

Kreolische und Cajun-Küche an Bord von Lufthansa-Flügen

von mb Erstellt am 11.08.2009

Frankfurt am Main. Josh Besh, Spitzenkoch aus dem US-amerikanischen Bundesstaat Louisiana, wird Fluggäste der deutschen Airline Lufthansa bekochen. Im September und Oktober übernimmt Chef Josh Besh aus New Orleans die Zubereitung der Mahlzeiten für Passagiere der First und Business Class auf Langstreckenflügen aus Deutschland. Besh betreibt in New Orleans vier erfolgreiche und renommierte Restaurants. Das Menü in der First Class wird beispielsweise mit Louisiana Flusskrebse in Gelee mit Zitronen-Tomatenvinaigrette oder Jambon Terrine ...

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Kamel-Burger: beliebtes Fast-Food in Saudi-Arabien

von mb Erstellt am 10.08.2009

Riad/Muresk. Ein Fast-Food-Restaurant im saudi-arabischen Riad hat Kamel-Burger in sein Angebot aufgenommen. Dies meldet das Nachrichtenportal pressetext. Für den Burger wird das Fleisch junger Kamele verwendet. „Es ging darum, etwas Neues zu erfinden. Saudis lieben Kamelfleisch", so Saleh Quwaisi, Besitzer des Restaurants Local Hashi Meals. Die Reaktionen seien bisher ausnahmslos positiv gewesen. Experten zufolge gibt es auf der arabischen Halbinsel immenses Potential für das Produkt. „Saudis sind sehr offen für neue Menükombinationen ...

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DinnerKrimi: neue Spielzeit eingeläutet

von mb Erstellt am 30.07.2009

Darmstadt. Dinnerkrimi, die Kombination zwischen spannender Kriminalgeschichte und ausgesuchtem Menü, geht in die nächste Runde. Krimiliebhaber und Feinschmecker kommen bei der Veranstaltung gleichermaßen auf ihre Kosten. Nach der ersten erfolgreichen Saison im Jahr 2008 erwartet die Gäste an 130 ausgewählten Standorten wieder spannendes Theater bei einem ausgesuchten Drei-Gang-Menü. Ab Herbst 2009 stehen sechs unterschiedliche Kriminalkomödien zur Wahl. Bestehen bleiben die klassischen DinnerKrimi-Fälle, die mit einem ...

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Gastronom Käfer will im All bewirten

von mb Erstellt am 26.07.2009

Frankfurt am Main. Der Gastronom Gerd Käfer (76) will im Weltall Gäste verköstigen. Käfer sagte der „Frankfurter Allgemeinen Zeitung am Freitag: „Das ist mein Lebenstraum. Ich war der Erste, der mit Partys angefangen hat, und ich möchte der Erste sein, der dort oben serviert. Die Verhandlungen laufen gerade. Der Flug dauert nur eine halbe Stunde.“ Bevor es in das Weltall geht, soll ein Menü am Boden serviert werden. „Oben reiche ich etwas, was man im Weltall essen kann, es darf nicht länger dauern als ...

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Japanischer Spitzenkoch ist auf Arte zu sehen

von mb Erstellt am 26.07.2009

Straßburg. Der japanische Meisterkoch Meisterkoch Hirohisa Koyama ist am Dienstag, den 28.07.2009 um 19 Uhr in einer Dokumentation auf dem Kultursender Arte zu sehen. „Koyamas Menü – Zu Gast bei Japans Spitzenkoch“ basiert auf einer Idee von Susanna Wellenberg und dem Buch von Ivor Plecas. Regisseur Fabian Feiner porträtiert Koyama und dessen Können welches untrennbar mit seinen spirituellen Überzeugungen verbunden ist. Genuss und Meditation haben bei dem fernöstlichen Spitzenkoch einen ähnlichen Stellenwert. ...

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„Da Giovanni“ eröffnet in Zürich

von mb Erstellt am 18.06.2009

Zürich. Coop eröffnet in Zusammenarbeit mit Pastificio Rana aus Italien das erste „Da Giovanni“-Lokal in Zürich. Das Gastronomiekonzept von unkompliziertem Fullservice und monatlich wechselndem Menü gekennzeichnet. Pasta mit Salat oder Dessert und Getränk ist bei „Da Giovanni“ für 16,90 beziehungsweise 19,50 Schweizer Franken zu haben. Moritz Poli, Coop-Gastro-Chef sagte auf cafe-future.net: „Wir planen, als Exklusiv-Lizenznehmer für die Schweiz bis zum Jahresende bereits vier Betriebe zu haben ...

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Dining Days in Köln

von mb Erstellt am 11.06.2009

Köln. In der Woche Vom 13. - 21. Juni 2009 finden in Köln die Dining Days statt. Der Stadt- und Gastronomie-Guide koeln-journal.de präsentiert in diesem Zeitraum 14 Restaurants. Täglich wird mindestens ein Menü angeboten. Der Preis für ein Menü liegt zwischen 19 Euro und 44 Euro. Teilnehmende Restaurants sind unter anderem das orientalische „Bosporus“, das spanische „tapadeluxe“ sowie das „Maulbeers“ als Teil des Hotels InterContinental. Wie die „Restaurant Week“ in London und ...

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GOP Geburtstagsgala

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.08.2007

Um den 11. Geburtstag des GOP Varieté-Theaters zu feiern, wird am Mittwoch, 19. September 2007, ab 19 Uhr zum Galaabend eingeladen: Die Gäste werden mit einem Sektempfang begrüßt und genießen anschließend ein faszinierendes 3-Gänge-Menü im Wechsel mit der aktuellen Show „Tempo, Tänzer, schräge Typen“. Eintrittskarten für den Galaabend kosten EUR 49,90 pro Person (ohne Tischgetränke).

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Ein Hauch von Toskana in Staufen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 21.06.2007

Staufen. Wir haben für Sie unsere Terrasse neu gestaltet. Dies möchten wir mit Ihnen feiern. Anläßlich hierzu servieren wir Ihnen den gesamten Juli über erlesene toskanische Spezialitäten. Oder bleiben Sie doh gleich über Nacht und nutzen Sie unser Genießer-Bummel-Paket mit zwei Übernachtungen im Doppelzimmer in unserem gemütlichen Hotel. Anschließend ein reichhaltiges Sektfrühstück von unserem Büffet. Jeden Abend servieren wir Ihenen ein leichtes mediterranes Menü mit einem Hauch von ...

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Das Frank Buchholz-Dinnerspektakel im GOP Varieté Theater Essen

von Gastro.de 1996-2008 Erstellt am 12.03.2007

Essen. „Das Frank Buchholz Dinnerspektakel!“ Kreative Koch-Kunst und spektakuläre Show-Acts begegnen sich im GOP-Theatersaal, wenn Starkoch Frank Buchholz live auf der Bühne kulinarische Köstlichkeiten kreiert. Die Gäste sind durch mobile Kameras via Großbildleinwand live dabei! Das Menü wird parallel in der GOP-Küche zubereitet und im Theatersaal serviert. Zwischen den Gängen erleben die Gäste die Künstler der aktuellen GOP Show „Otto und die Strolche“ – eine einmalige artistisch-kulinarische ...

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