Nachrichten aus Gastronomie und Hotellerie von cl

Englisch

Deutsch

Shop

Startseite

Guides

Gruppen

Forum

Blog

News

Menschen

Jobs

Branchenbuch

Fragen und Antworten

WO?

USA »

Stadt ( Region ) » [Stadt ändern]

Meine Stadt : USA

Startseite » News

Aktuelle Nachrichten Gruppen

Meist besucht

Beste Bewertung

Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere

PR-Angebote

» Aktionen

» Aus aller Welt

» Ausbildung

» Auszeichnungen

» Bio Ecke

» Branchennews

» Branchenpolitik

» Buchrezensionen

» Events

» Gastro Messen

» Gastronomie im Internet

» Gastronomie im TV

» Gesetze und Richtlinien

» Gesunde Ernährung

» Hotel News

» Konzepte

» Kooperationen

» Köpfe und Karrieren

» Neue Technik und Produkte

» Neueröffnungen

» Neues von Gastro.de

» Pressemitteilungen

» Produktnews Beverage

» Produktnews Food

» Regional und Lokal

» Szene

» Termine

» Wein

Johnnie Walker: Neue Edition Black Ruby jetzt erhältlich

Lebensmittelverband: Umfrage zeigt - Mehrheit schätzt Lebensmittelvielfalt

Pesca: Niederländisches Unternehmen beteiligt Mitarbeitende am Gewinn

Dorint Hotelgruppe: CEO Jörg T. Böckeler geht Ende August

Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

News geschrieben von "cl"

Falstaff Hotel Guide Awards: Mainzer Boutique Hotel Brunfels wurde ausgezeichnet

von cl Erstellt am 30.04.2025

Falstaff Hotel Guide Awards: Mainzer Boutique Hotel Brunfels wurde ausgezeichnet

Mainz/Frankfurt. Bei den diesjährigen Falstaff Hotel Guide Awards in Wien hat das erst im Januar 2025 eröffnete Boutique Hotel Brunfels einen der begehrten Preise abgeräumt. Das in der Mainzer Altstadt gelegene Haus , das Teil der The Unbound Collection by Hyatt ist, gewann in der Kategorie „Best New Opening Deutschland“. Das feierliche Opening des Brunfels, das über 127 stilvoll eingerichtete Zimmer im Art Deco Stil verfügt, fand am 16. Januar 2025 nach einer mehrmonatigen Pre-Opening-Phase statt. Man versteht sich als Anlaufpunkt sowohl ...

Schlagworte tag

Hotel Brunfels Mainz Auszeichnung

Billig-Bäcker: Nelson Müller testet Discount-Backwaren

von cl Erstellt am 31.10.2016

Billig-Bäcker: Nelson Müller testet Discount-Backwaren

Mainz. Backshop, Back-Factory oder Backwerk bieten ihre Produkte zu konkurrenzlos niederigen Preisen an. Wie schaffen die Discount-Bäcker das und wie ist die Qualität der Produkte? In "ZDFzeit" am Dienstag, 1. November 2016, 20.15 Uhr, geht Nelson Müller der Frage nach: "Wie gut sind Billig-Bäcker?" und testet Brot, Snacks & Co. Er zeigt in der Sendung die Tricks der Back-Industrie und erklärt, wie Handwerksbäcker arbeiten. Der Sternekoch gibt außerdem Tipps zum täglichen Einkauf und zeigt das Für ...

Schlagworte tag

Test Nelson Müller ZDF

MAK Frankfurt: Interkulturelle Kochbegegnungen im Küchencontainer

von cl Erstellt am 28.04.2017

MAK Frankfurt: Interkulturelle Kochbegegnungen im Küchencontainer

Frankfurt. Im Rahmen der Ausstellung „Picknick-Zeit“ und in Kooperation mit den Initiativen Kitchen On the Run und Über den Tellerrand Frankfurt e.V. lädt das Museum Angewandete Kunst in Frankfurt im Mai zu interkulturellen Kochbegegnungen ein. Diese sollen Menschen aus allen Teilen der Erde um den Herd versammeln. Ausgangspunkt für das interkulturelle Projekt ist die Ausstellung des Museums, die sich vom 6. Mai bis 17. September 2017 dem weltweit verbreiteten Phänomen des Speisens in der freien Natur widmet. Vom ...

Schlagworte tag

MAK Frankfurt Museum Angewandte Kunst Frankfurt Ausstellung Kochbegegnungen

Guide Michelin: Bib Gourmand Deutschland 2018 ist erschienen

von cl Erstellt am 14.11.2017

Guide Michelin: Bib Gourmand Deutschland 2018 ist erschienen

Frankfurt. Vor einigen Tagen ist der neue Bib Gourmand Deutschland 2018 Führer von Michelin erschienen. Der Band versammelt rund 460 Topadressen für Schlemmer. Mit der dritten Auflage des 2015 erstmals vorgestellten Titels trägt Michelin der großen Beliebtheit des „Bib Gourmand“ Rechnung. Das Prädikat verweist auf sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis. 2018 erhalten 33 Restaurants in Deutschland den Bib Gourmand neu, der „ein Maximum an Schlemmerei ...

Schlagworte tag

Michelin Bib Gourmand Deutschland 2018 Guide

Scandic Hotels: Thomas Harmgardt wird neuer Food & Beverage Director Europe

von cl Erstellt am 16.07.2018

Scandic Hotels: Thomas Harmgardt wird neuer Food & Beverage Director Europe

Berlin. Neuigkeiten in Sachen Personalie bei der Hotelkette Scandic. Thomas Harmgardt verlässt Scandic Schweden und wird Anfang 2019 neuer Food & Beverage Director Europe. Seit 2011 ist er Food & Beverage Manager in Stockholm. In seiner aktuellen Funktion zeichnet er unter anderem verantwortlich für die Themen Leistungssicherung, Markenloyalität, Projektentwicklung und Kundenzufriedenheit. Außerdem hat er die Teamleitung für die Bezirke Stockholm City und Stockholm Circle inne, entwickelt Business Cases und kümmert sich um ...

Schlagworte tag

Scandic Hotels Thomas Harmgardt Director Food & Beverage

Verkehrsgastronomie: Casualfood entwickelt innovative Grill-Lösung

von cl Erstellt am 21.03.2019

Verkehrsgastronomie: Casualfood entwickelt innovative Grill-Lösung

Frankfurt. Für sein neues Restaurant Hermann’s am Flughafen Frankfurt hat der Reisegastronom Casualfood zusammen mit seinem Partner eine innovative Lösung mit indirektem Grill und spezieller Umluft-Technologie entwickelt. Diese wurde erfolgreich eingesetzt und hat alle Tests sowie die hohen Auflagen des Flughafens Frankfurt bestanden. Jetzt können stündlich bis zu 250 Würstchen auf einer Retailfläche gegrillt werden – ohne Abluft und Geruchsbelästigung. Der indirekte Grill arbeitet mit einer Kombination aus UV-Technologie ...

Schlagworte tag

Casualfood Frankfurt Hermann's Grill

Kategorie Gesundheit: Aramark ist Sieger beim Focus-Kantinentest

von cl Erstellt am 05.02.2020

Kategorie Gesundheit: Aramark ist Sieger beim Focus-Kantinentest

Neu-Isenburg. Zum zweiten Mal hat das Magazin Focus in Zusammenarbeit mit der Vereinigung Food & Health e.V. die besten Kantinen in Deutschland gekürt. Ausgezeichnet wurden herausragende Betriebe, die sich für gesunde Ernährung, Genuss und einen verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln einsetzen. Das Cateringunternehmen Aramark konnte dabei überzeugen: Fünf Betriebsrestaurants erreichten in verschiedenen Kategorien Platzierungen in den Top 5, zwei in der Kategorie Gesundheit. Insgesamt landeten zwölf Betriebe des Unternehmens ...

Schlagworte tag

Aramark Gesundheit Focus Kantinentest

USA: Das sind Georgias Kulinarik-Metropolen

von cl Erstellt am 16.10.2020

USA: Das sind Georgias Kulinarik-Metropolen

München. Der US-Bundesstaat Georgia blickt auf eine fast 300-jährige landwirtschaftliche Tradition zurück, die die Anbaumethoden der amerikanischen Ureinwohner mit der Erfahrung europäischer Siedler vereint. So sind Georgias Kochtöpfe heute voll mit farmfrischen Produkten, die auf den fruchtbaren Böden wachsen. Der Peach State gehört nicht nur zu den größten Pfirsich- und Erdnussproduzenten der USA, er ist auch die Heimat der Vidalia-Zwiebel. Die Welthauptstadt der Wassermelonen sowie Georgias Apfelhauptstadt findet ...

Schlagworte tag

Georgia Kulinarik Essen Obst Gemüse

Deutsche Hospitality: Steigenberger Resort eröffnet 2024 am Golf von Suez

von cl Erstellt am 09.06.2021

Deutsche Hospitality: Steigenberger Resort eröffnet 2024 am Golf von Suez

Frankfurt. 2024 eröffnet in Ain Sokhna, am nordwestlichen Ausläufer des Roten Meeres, das neue Steigenberger Alora Resort, Residences & Spa. Das neue Fünf-Sterne-Hotel verfügt über 145 Zimmer und Suiten, verschiedene Restaurants und Bars, drei Pools, einen Veranstaltungsbereich, ein Fitnesscenter und ein Spa. Neben dem Hotel selbst entstehen auf dem Areal 361 luxuriöse Villen und Chalets, die einen privaten Rahmen für Paare oder Familien bieten. Es ist das erste Steigenberger Hotel am Golf von Suez und das 16. Haus der ...

Schlagworte tag

Steigenberger neu Golf von Suez Ägypten

Karlsberg Brauerei: Andreas Oster ist neuer Marketingleiter

von cl Erstellt am 15.12.2021

Karlsberg Brauerei: Andreas Oster ist neuer Marketingleiter

Homburg. Andreas Oster übernimmt die Leitung Marketing der Karlsberg Brauerei. Zuvor verantwortete der 42-Jährige als Geschäftsleiter das Export-Geschäft der Karlsberg Gruppe. Andreas Oster ist seit 2004 im Karlsberg Verbund in verschiedenen Positionen in Marketing und Vertrieb in Deutschland und Frankreich tätig. Darüber hinaus engagiert er sich als Vorsitzender des Verbandes der Ausfuhrbrauereien und im Präsidium des Deutschen Brauer-Bundes. Als Geschäftsleiter Export hat er gemeinsam mit seinem Team die Export-Marken ...

Schlagworte tag