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„Room to Cook“ und Bundesliga-Basketballer entwickeln Dressing

von mb Erstellt am 12.08.2009

Hamburg/Düsseldorf. Dass Sport und ausgewogene Kost eine gute Allianz eingehen, haben die Bundesliga-Basketballer der Giants Düsseldorf mit ihrem Partner „Room To Cook“ in der Vergangenheit bei zahlreichen Aktionen und Koch-Sessions zum Thema gesunde Ernährung bereits bewiesen. Für alle Giants-Fans und Liebhaber des guten Geschmacks haben die Basketballer gemeinsam mit Room To Cook ein eigenes Dressing entwickelt: Die „Grosse Sosse“ ist ein leichtes Chili-Mango-Dressing, das fruchtig-frisch schmeckt und zu verschiedenen ...

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„Mein erstes Ernährungsbuch“ mit TV-Koch Stefan Marquard

von mb Erstellt am 26.11.2009

Köln. Unter dem Titel „Mein erstes Ernährungsbuch“ erscheint ab Dezember 2009 die sechste Auflage des Schul- und Lehrbuchs von DasTelefonbuch. In der Neuausgabe gibt der bekannte TV-Koch Stefan Marquard als Comic-Figur Tipps und Tricks rund um das Thema gesunde Ernährung. Das Heft richtet sich an Schüler von Vorschul- und ersten Klassen. Einrichtungen können das kostenlose Heft per Internet oder Fax beziehen. Gesunde Ernährung ist gerade für die Entwicklung und das Wachstum von Kindern wichtig. Über insgesamt ...

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Berliner Meisterköche 2010: Nominierung der Kandidaten

von mb Erstellt am 28.07.2010

Berlin. Insgesamt 25 Köche, Sommeliers und Maîtres aus Berlin und Brandenburg sind für die fünf Kategorien „Berliner Meisterkoch 2010", „Brandenburger Meisterkoch 2010", „Aufsteiger des Jahres 2010", „Berliner Maître 2010" und „Berliner Sommelier 2010" nominiert worden. Die Liste ist das Ergebnis einer Jury aus Fachvertretern und Journalisten mit Gastro- und Gourmet-Background. Die Sieger werden dann voraussichtlich im September bekanntgegeben, bevor sie am 13. November 2010 bei ...

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Coca-Cola plant Einführung von Gesundheitsgetränk

von mb Erstellt am 12.12.2012

Atlanta. Aufgrund des hohen Zuckergehaltes gilt Coca-Cola nicht unbedingt als gesundes Getränk. Der US-amerikanische Getränkegigant will aber offenbar genau in diese Kerbe schlagen und plant die Einführung eines Gesundheitsdrinks. Gemeinsam mit dem Pharmahersteller Sanofi will Coca-Cola mit dem Produkt auf den französischen Markt, berichtet „about drinks“. Hierfür soll ein Gemeinschaftsunternehmen gegründet werden, in dem beide Parteien 50 Prozent der Anteile halten. Das Gesundheitsgetränk „Beautific Oenobiol“ ...

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Global Effie für Jim Beam Devil’s Cut

von mb Erstellt am 24.07.2013

Frankfurt am Main. Der Spirituosen-Hersteller Beam hat für seine weltweite Launch-Kampagne des Premium-Whiskeys „Devil's Cut“ die Auszeichnung „Global Effie“ in Bronze erhalten. Dabei habe man sich gegen zahlreiche namhafte Mitbewerber durchgesetzt, heißt es in einer Pressemeldung von „Jim Beam“. Die renommierten Effie Awards wurden bereits Ende Mai in New York verliehen. Dabei werden in jedem Jahr die effizientesten Marketing-Ideen ausgezeichnet. Prämiert werden Einzelmarkenkampagnen, die in mindestens vier ...

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Nachwuchssommelier des Jahres: Verena Hof

von mb Erstellt am 07.03.2012

Düsseldorf/Neustadt an der Weinstraße. Verena Hof ist Nachwuchssommelier 2012. Ausschlaggebend für ihren Sieg beim Wettbewerb waren ihr sensorisches Können und der charmante Service, heißt es in einer Pressemitteilung des „Sommelier Magazin“. Platz zwei belegte Robin Spitz aus Heidelberg, den dritten Platz sicherte sich Laura Menges aus Rauenberg. Die Gewinner wurden nun während der Weinmesse ProWein in Düsseldorf ausgezeichnet. Der Wettbewerb „Nachwuchssommelier des Jahres” wurde heuer bereits zum elften ...

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Standardwerk zur Kunst des Würzens erschienen

von mb Erstellt am 13.12.2012

Berlin. Die Stiftung Warentest hat ein 512 Seiten starkes Standardwerk zur Kunst des Würzens herausgegeben. Die Publikation wendet sich an alle, die bei Gewürzen neue Ansätze ausprobieren wollen und die gesamte Bandbreite von Kräutern und Gewürzen erleben möchten. „Aroma. Die Kunst des Würzens“ stelle praktisch alle verfügbaren Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen, Saucen, Pasten, Alkohole, Essige, Fette und Öle aus der ganzen Welt vor. Dies berichtet die Stiftung Warentest in einer Pressemitteilung. ...

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Der Countdown fürs Neue Schirn Restaurant in Frankfurt läuft.

von bs Erstellt am 08.03.2009

München (S&L) – Endlich ist es soweit: Am 17. April 2009 öffnet das neue Schirn-Restaurant "Table" seine Türen und lädt im Herzen Frankfurts zu kreativen Gerichten mit regionalen wie auch internationalen Cross-Over Einflüssen. Zur Opening Party lädt NYKKE&KOKKI Frankfurter und alle Interessierten ein, das "Table" vor Aufnahme des offiziellen Betriebs zu erleben und einen ersten Blick auf die Inszenierung von Nitzan Cohen zu werfen. Das Einzigartige des "Table“ ist die enge Zusammenarbeit mit designrelevanten ...

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Konjunkturreport Ernährungsindustrie November 2009

von mb Erstellt am 29.11.2009

Berlin. Die Ernährungsindustrie wies im September 2009 eine Umsatz von 12,9 Milliarden Euro auf. Dies berichtet die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE). Das entspricht einem Rückgang von 5,5 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. In den ersten drei Quartalen des Jahres 2009 sank der Branchenumsatz um 4,3 Prozent. Dies sei vor allem auf die negative Preisentwicklung bei Lebensmitteln zurückzuführen, berichtet der BVE. Die Preissenkungen haben aber kaum Einfluss auf die Käuferentscheidungen gehabt, ...

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Alkoholverkauf: bayerischer Innenminister fordert Verbot bei Nacht

von mb Erstellt am 22.03.2010

München. Der bayerische Innenminister Joachim Hermann setzt sich für ein nächtliches Alkoholverkaufsverbot ein. Wie schon in Baden-Württemberg praktiziert, sollen zukünftig nachts keine harten Alkoholika wie Branntwein und branntweinhaltige Getränke mehr an Kiosken, Tankstellen und Supermärkten verkauft werden. Der Vorstoß des bayerischen Staatsministeriums basiert auf der polizeilichen Kriminalstatistik für das vergangene Jahr 2009. Demnach sind 16 Prozent aller Straftaten in Bayern unter Einfluss von Alkohol ...

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